简单好喝的鸡尾酒调制方法
1、简单好喝的鸡尾酒调制方法
1、天池
材料:竹叶清酒30毫升,雪碧汽水毫升。
调法:在杯中制做。平底高杯中加入2-3个冰块依次倒入竹叶清酒和雪碧汽水,用1支长竹叶搅拌之后将
其插入杯中。
酒度:10。
特点:碧绿晶亮,清甜透凉。
2、红高梁
材料:高梁酒15毫升,干红葡萄酒40毫升。
调法:搅拌法。在玻璃调酒杯中4个冰块,将高梁酒和干红葡萄酒依次倒入,搅拌10分钟,滤入鸡尾酒杯
中,再放入1条柠檬皮或橙皮。
酒度:20。
特点;干洌,清香,开胃。
3、冷酷的心(热饮)
材料:可口可乐100毫升,白兰地10毫升。红酒30毫升。
调法:用不锈钢容器将可口可乐加热至80℃,倒入海波酒杯中,再将白兰地酒和红葡萄酒依次倒入可口
可乐中,搅拌均匀,杯中放入一柠檬角即可。
酒度:2。
特点味道浓厚,能治感冒,是一款热饮酒。
4、红香槟
材料:干白葡萄酒50毫升,可口可乐50毫升。
调法:在不中制做。海波酒杯中加崐入3个冰块,将干白葡萄酒和可口可乐依次倒入,杯中放1片柠檬即可。
酒度:5。
特点:味道和色彩都给人以清新的感觉。
5、飞天
材料:冰镇甜白葡萄酒30升,冰镇葡萄酒汽酒30毫升。
调法:在杯中制做。海波酒杯中加入3个冰块,依次将甜白葡萄酒和葡萄汽酒倒入,杯中装饰1片柠檬皮
或橙片即可。
酒度:10。
特点:纯净自然,凉爽开胃。
2、鸡尾酒的口感有哪些
玛格丽特鸡尾酒,口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。新加坡司令鸡尾酒,口感酸甜,外加碳酸气体的跳动和果味的酒香,饮来回味无穷。新加坡司令鸡尾酒诞生于著名的莱佛士酒店。血腥玛丽,色泽鲜红,口味又咸又甜,非常的独特。诞生地巴黎的哈里纽约酒吧。金菲士,口味清爽,口感刺激。诞生地美国。曼哈顿,著名英国首相丘吉尔之母发明,口感强烈而直接,因此也被称为男人的鸡尾酒。诞生地美国曼哈顿。海岸,口感酸酸甜甜,略带些伏特加的小辣。诞生地美国餐饮连锁店感恩星期五。
3、谁知道蓝色夏威夷鸡尾酒怎么调
蓝色夏威夷鸡尾酒的调制方法如下:
材料:浅色兰姆酒、蓝色柑橘酒、菠萝汁、椰子香甜酒。步骤:
1、在摇酒器中加入一半冰块。
2、把浅色兰姆酒、蓝色柑橘酒、菠萝汁、椰子香甜酒一起倒入摇酒器中,并摇匀。
3、然后倒入老式杯内,放入一片菠萝及一棵红樱桃作为装饰即可。
蓝色柑橘酒代表蓝色的海洋;塞满酒杯中的碎冰象征着泛起的浪花;而酒杯里散发的果汁甜味犹如夏威夷的微风细语。这款蓝色夏威夷鸡尾酒一直是以色香味齐全和洋溢着海岛风情而倾倒顾客,为世人所热衷。
4、哪种鸡尾酒最烈
1、长岛冰茶:长岛冰茶不是茶,只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料,它是由四种不同的烈酒作为基酒调制而成,所以酒精度相当高,按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达百分之四十以上。
2、血腥玛丽:血腥玛丽,鸡尾酒名,这种鸡尾酒由伏特加、番茄汁、柠檬片、芹菜根混合而制成,鲜红的番茄汁看起来很像鲜血,故而以此命名。血腥玛丽这款鸡尾酒之所以火爆,是因为在西方“血腥玛丽”是年轻人中非常流行的一款通灵游戏。
3、琴费士:口味清爽,口感刺激,就是这款著名的美国酒的特色。此鸡尾酒的名字就是苏打水泡沫爆响的谐音,原料酒中基酒为琴酒,又称“杜松子汽酒”。
5、鸡尾酒红粉佳人怎么调啊
原料:名金酒1盎司、石榴糖浆、1茶匙牛奶、蛋清1个、冰块 4到6块。配置器具:量酒杯、鸡尾酒杯、公杯、吧匙、冰桶及冰夹。
调制方法:
1、洗净双手并擦干;
2、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
3、将调酒器分三段放于操作台面上;
4、取适量冰块放入调酒器底杯内;
5、将公杯里的蛋白,1个鸡蛋的量倒入调酒器底杯内;
6、量入柠檬汁和红石榴糖浆;
7、用量酒杯量入金酒1盎司,倒人调酒器底杯内;
8、盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;
9、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,滤入鸡尾酒;
10、用吧匙将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上。将调制好的鸡尾酒置于杯垫上即可。