葡萄酒调出来的3款高大上的贵族鸡尾酒_北京时间
葡萄酒是上流社会亲睐的酒水,尤其是小资家庭或者白领阶层的女性更是执着于葡萄酒的美容养颜的功效。
葡萄酒是上流社会亲睐的酒水,尤其是小资家庭或者白领阶层的女性更是执着于葡萄酒的美容养颜的功效,加上美妙的口感,这样的好东西真是上天所赐啊!如若在酒吧或在家也能用葡萄酒调成鸡尾酒喝,那可真是极品了!
小动来和你分享几款葡萄酒调的鸡尾酒吧!
【1、竹子 】
【调酒配方】辛辣雪莉酒2oz、辛辣苦艾酒1oz、香味苦汁少量
【调制方法】调合法。载杯:鸡尾酒杯。调酒杯中加入4~6块冰块,将基酒加入调酒杯中用调酒棒来回搅拌3~5下,把酒滤出,滤入鸡尾酒杯中即可。
【酒评】雪莉就像是酒世界里的美女,是西班牙的国酒,却因此酒而颠覆了西班牙的海上王朝。这款鸡尾酒是诞生于横滨New Grand饭店,由饭店的首席酒保路易士.艾宾卡调制出来。口味像极了割竹子时的畅快感觉,如果将这种鸡尾酒的配方多加一项柠檬皮,就是浓情(AMOUR)鸡尾酒。
【2、含羞草 】
【调酒配方】香槟1oz、柳橙汁1oz
【调制方法】调合法。载杯:葡萄酒杯。将果汁倒入杯中,加满香槟用吧勺搅拌均匀即可,用柳橙做装饰。
【酒评】这种以香槟为基酒的鸡尾酒,被喻为世上最美味、最豪华的柳橙汁。上流社会的人们原本称它为兰休香槟,但因为它的色泽和鲜黄色的含羞草非常相似,所以取名为含羞草。在意大利,它的别名叫。
【3、皇家基尔 KIR ROYAL】
【调酒配方】起泡葡萄酒2oz、红醋栗利口酒0.5oz
【调制方法】调合法,载杯:香槟酒杯。将材料倒入冰过的杯中,轻轻搅匀后即可。
【酒评】闻其名,便知其身份不简单。这款鸡尾酒在日本及英国被称为黑醋栗利口酒,这是由虎耳科的落叶灌木果实酿成的,呈暗红色,酒精成份在15~20%左右,其中以法国雷琼市的产品最有名。醋栗是一种非常美味的水果,产量非常低,酿成酒后口感非常好。