红酒调酒步骤,如何调制红酒鸡尾酒?
1. 准备所需材料
调制红酒鸡尾酒首先要准备所需材料。需要的材料包括:
红酒:使用一瓶醇厚、丰富的红酒,比如橡木桶陈酿的赤霞珠。
烈性酒:使用加入了香料、草药的甜酒或者白兰地。
鲜橙:使用一个果皮切片作为装饰。
冰块:准备一些碎冰块。
2. 制作简单的红酒鸡尾酒
在制作红酒鸡尾酒之前,你需要知道这是一款极其简单的鸡尾酒。只需要将烈性酒加入红酒中,即可调制出令人愉悦的口感。
具体步骤如下:
在调酒器里倒入100毫升红酒。
在调酒器里加入50毫升烈性酒。
在调酒器里加入冰块,摇匀。
将鸡尾酒倒入预先准备好的鸡尾酒杯中,用一个橙皮片作为装饰即可。
3. 自制红酒鸡尾酒风味尝试
如果想要尝试更多不同口味的红酒鸡尾酒,可以自己动手制作。以下是两个简单的红酒鸡尾酒制作方法。
法国之吻鸡尾酒
这是一款混合了麝香果、红酒和橙汁的红酒鸡尾酒。步骤如下:
在调酒器里倒入100毫升红酒。
在调酒器里加入10毫升橙汁和10毫升麝香果酒。
在调酒器里加入冰块,摇匀。
将鸡尾酒倒入预先准备好的鸡尾酒杯中,用一个水果片作为装饰即可。
红酒喜剧鸡尾酒
这是一款混合了加热的红酒、克氏糖浆和柠檬汁的暖饮红酒鸡尾酒。步骤如下:
在一个小锅中酌情倒入红酒,加热至温热。
在一个杯子中倒入2毫升柠檬汁和5毫升克氏糖浆。
将加热的红酒倒入杯中,搅拌均匀即可。
将鸡尾酒倒入预先准备好的玻璃杯中,加上一片柠檬作为装饰即可。