白兰地有保质期吗

白兰地有保质期吗

白兰地作为蒸馏酒，它的酒精含量通常在40度左右，但是这样的酒体去一种稳定的状态，可以进行长期的保存，即便是随着时间的流逝，口感也会变得更加的醇和，用着很长的保质期，对于一款白兰地来说，它其实与葡萄酒存在着完全一样的连续，但是相比于葡萄酒，保质期要更加的长一些，而且对于保存条件也并没有太严格的要求。

白兰地作为一种蒸馏酒，其可以储存的时间还是比较长的。

基本你在合适的环境下放在几十年，好点的放个上百年都没有问题的。这类蒸馏酒因为可放的年份都非常长，所以到现在还并没有像对葡萄酒那样真正去一本正经去考量其可保存年份。

按照国家的规定,N酒精度大于等于10%的饮料酒可以免除标示保质期。

白兰地作为一种蒸馏酒，其酒精度一般在40%左右，在装瓶前，需经过数年甚至数十年的木桶贮存，其酒体较为稳定，装瓶后几乎不会发生变化，因此，在适当的存放环境下，白兰地可以长期保存，而且会随着保存年份的增加变得更加醇和。但存放过久，可能使得酒体挥发，造成短少。

在国家标准中，白兰地要贮存在阴凉、干燥的场所，贮存温度宜保持在5℃～25℃，避免日晒、冰冻。

白兰地应该怎么保存

无论是否开过瓶，永远立着放。这是和储藏葡萄酒的最大区别。这是为什么呢？葡萄酒卧放是为了用葡萄酒液浸润瓶塞，堵住有可能让空气溜进去的空隙，但因为威士忌和干邑这样的烈酒的高酒精度会对瓶塞产生腐蚀，也会让瓶塞的味道破坏酒的味道。对于没开过瓶、密封完好的威士忌或者干邑来说，瓶中向上挥发的酒精就会使瓶塞湿润，达到同样的效果。如果是已经开过瓶的，你可以在储藏过程中隔一段时间将瓶身放倒半分钟到一分钟，更好地使瓶塞浸润。

其次，应该把酒储藏在阴暗处。虽然也许你没有地下酒窖，但放在盒子里或者卧室的壁橱、厨房的碗柜里都可以。一般来说温度保持在7-12度比较适宜，但是在人体觉得舒服的温度范围内问题都不大（我们假设你是会开空调的）。

密封完好的威士忌或者干邑，只要储藏得当，可以保存好几个年代，否则的话风味会变差很多，尽管它不会变质。那么开过瓶的威士忌或者干邑能保存多久呢？这个问题是没有确切答案的，因为这取决于瓶中有多少空气。也就是说，瓶中剩下的酒越少，氧化的速度就越快。最保守的看法是，如果瓶中的酒还剩下一半到三分之二的量，那么存放一年是没有问题的。如果只剩下四分之一，那么应该在3-4个月内喝完。

总结，白兰地做为一款比较有名的产品，在经过一定的酿造工艺和萃取的过程中将其中一些比较微妙的酒体进行保留，即便随着时间的流逝，也不会使它的口感和酒体有所下降和蒸发，按照一定的规定，我们可以对它的保存年份进行一定的考量，当然，对于一些没有开过瓶的白兰地可以永远立着放，这样是为了能够使得洋酒的液体不会浸到木塞上。