干邑，这词听着就很华南，据传最早是由粤语区的朋友对于的的音译而来。
在法国，原本只是一个地区名，但由于其特产的葡萄蒸馏酒颇为出名，提起干邑地区，大家自然联想起高档白兰地酒，和“香槟”是一回事。
干邑分类里有几大超级品牌，但还得说那两家巨头做得好，在中国无人不知无人不晓，它们就是马爹利与轩尼诗，接下来知名度稍高的可能就是人头马和卡慕了。
有趣的是，选择在深圳开办线下期间门店L’ ，而则在外滩十八号的底层沿街铺位开出了 by 酒吧。
为了宣传主打产品和新店造势，甚至包下了隔壁Joël 的两扇橱窗，法国老朋友携手在中国上海黄浦外滩为系列干邑打call。
首先声明，这可不是pop-up，也不是快闪，是个正儿八经的长期项目，是品牌推广干邑的桥头堡，所以不惜重金拿下黄金铺位。空间里的设计感十足，几个小细节看出花了点心思，入夜时分放点歌曲，氛围也挺轻松。
进门处先是吧台，然后就会路过陈列着品牌旗下的各款干邑产品。轩尼诗新点由于产品定位不同（全家便利店里就能买到），未能出样陈列，有点唏嘘，还是有点大哥不待见小弟的意思。
个么，侬晓得哪瓶最贵么？
我选了第二排的一瓶XO，店员肯定心想侬则洋盘，用手指了指这瓶轩尼诗李察。用了创始人 的名字来命名，价格也是老价钱，但看这名家手工打制的流线型水晶瓶，不喝光看就是一种欣赏。
我一眼看中的这瓶位于c位轩尼诗xo詹姆士，查了一下价格倒也是符合我的消费水平。这款级别的干邑是为了纪念创始人之子James ，也正是这位将家族产品带向了大洋彼岸，拓展了美洲市场后更在十九世纪就登陆旧中国（清朝）。
故此，为了纪念轩尼诗家族，首发酒单显然先得致敬前人的开拓精神以及商业头脑。值得一提的是，轩尼诗品牌现由LVMH和合资推广。
Jazzy
这款鸡尾酒想说的故事就是品牌从欧洲大陆来到美洲大陆的故事。使用了轩尼诗新点配绿茶，可真的别小瞧绿茶，它堪称大陆市场的高级洋酒伴侣。喝法是否奇怪我们不细究，用黑胶唱片和金黄底托来呈现这么一杯鸡尾酒也挺有创意。
酸甜清爽，像是干邑版本的mint julep，反正这是我今年头一回喝那么多碎冰的鸡尾酒。
Down
整张酒单里我最爱的就属这款，用到了杏仁露和开心果酱，并加入了轩尼诗VSOP，还玩点烟熏的花活，我觉得达到了口感上的平衡，也比一般鸡尾酒有质感，喝下去还有略微点饱腹感。
抱歉，由于挺好喝，我忘了这杯背后的故事了。
Lost on the Bund
来到上海怎能没有带点上海元素的，特别在外滩地区，感觉所有沿线酒吧都有这么一款叫迷失外滩鸡尾酒，早些年喝多了怕是迷路，但现在网约车那么方便…
这真是一款网红ins风饮品，特girly，但大老爷们喝也没关系，反正不迷失了吗？配了果冻做的口红和假冒鱼子酱和装有酒精喷雾的香水罐，高脚玻璃杯装的是夏桐起泡酒。
如果还觉得不带劲，可以换成真鱼子酱版本，不过价格会有点劝退。
看了创意酒单其余款式，还有使用XO制作的鸡尾酒以及适合分享的酒锅。据了解，这里酒单每个季度都会更换，围绕着的主题我不用说你也知道，轩尼诗旗下各种干邑，下次若有机会，我会为James举杯。
说到这里，我想到了一位纽约女，曾经来过上海的Young M.A.（很不幸运地是现场图我找不到了）在她超级火爆单曲曾经唱到：
I think I had too much
This to me
I ain't gonna lie, I’m a smizz
I'm a drizz
But we in the club, man,
重新认识轩尼诗，不在华南KTV，不在夜店俱乐部，而是在这外滩十八号的酒吧里。
*文中几张质感佳图出自于
“天明又出发”主脑Timin W.之手
-The End-
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