在线说酒:用茅台酱香酒,调制中国风鸡尾酒!
天太热,周末奶奶不顾我的反对,把女儿带去剪头发。回来我惊呆了,一长发飘飘的小仙女,成了头盖西瓜皮。第二天幼儿园回来,我问女儿:“大家有没问你怎么剪这么短啊。”女儿说:“没有。大家都不认识我了。。。”回到正题!
在很多人跟里,鸡尾酒代表着时尚及非主流的生活方式。其实,中国的白酒也可调配成鸡尾酒。小编为此搜集了几款白酒鸡尾酒的调制方法,如果你有一定的调酒基础,甚至可自己DIY一杯充满中国风的鸡尾酒,好好地小资一把。
夏日海南
基酒:酱香白酒30毫升。辅料:椰汁10毫升。
用摇和法调制:在摇酒器中放入3个冰块,将椰汁和白酒依次倒入,剧烈摇动10秒钟,然后将酒液滤入鸡尾酒杯内。
说明:该款鸡尾酒椰香持久,入口香绵,给人以温馨爽适的感觉。
午夜星辉
基酒:酱香白酒30毫升。辅料:跳跳糖1小袋,可口可乐100毫升。
用搅和法调制:在高杯中放入4个冰块,将白酒和可乐依次倒入,搅拌一下,然后将跳跳糖倒入杯中,插1支吸管饮用。
说明:该款鸡尾酒清甜爽口,风味别致,饮用时可听到酒中跳跳糖的爆裂声。
夜上海
基酒:酱香白酒30毫升。辅料:柠檬汁10毫升,冰镇可乐120毫升,柠檬1片。
调制:在玻璃杯中加入2个冰块,倒入柠檬汁的白酒,用调酒棒搅拌,然后加满可乐,浮上1片柠檬片装饰。
说明:该款鸡尾酒待杯壁起雾后再饮口感较好。
林荫道
基酒:酱香白酒10毫升。辅料:糖浆10毫升,白葡萄酒40毫升。
用调和法调制:在高脚杯中加入3/4容量的碎冰,然后将上述原料依次倒入,转动调酒棒,使酒液混合均匀,杯内插入1支鲜竹叶。
说明:该款鸡尾酒色泽艳丽,味道宜人。
红高梁
基酒:酱香白酒15毫升,干红葡萄酒40毫升。装饰:柠檬皮或橙皮1片。
用搅和法调制:在玻璃调酒杯中加入4个冰块,将白酒和干红葡萄酒依次倒入,搅拌10分钟,滤入鸡尾酒杯中,再放入1片柠檬皮或橙皮。
说明:该款鸡尾酒干洌、清香、开胃。
梦橙
基酒:酱香白酒60毫升。辅料:鲜橙1片。
用调和法调制:先在阔口玻璃杯内加碎冰块,注进白酒红酒,搅匀,取鲜橙1片,榨汁滴进酒内。
说明:此酒醇厚无辣味,入口香甜润滑,回味无穷,适于春、夏季节饮用。
调制带有白酒口感的鸡尾酒,一定要用酱香酒调制,才能得到最好的口感,因为酱香酒是最容易融汇于其他饮料当中,而不会产生浑浊感的白酒。