汾酒鸡尾酒:骨子里的中国味道
乌里克·尼基(Ulric Nijs),世界殿堂级鸡尾酒大师,曾创造出无数让人味蕾神魂颠倒的“佳作”,在来中国之前,他从没有“遇见”过中国白酒。有人告诉他说:“中国白酒无法调制鸡尾酒,它们的口感不适合调制鸡尾酒,人们不会喜欢。”对此,他用德国人专属的执着,让白酒与鸡尾酒碰撞出了激情的火花,也给了我们一个大大的惊喜。
1、清饮:
配方:青花汾酒30ml,波士蓝橙30ml,莫林橘皮糖浆15ml,青柠汁10ml,雪碧60ml……
鸡尾酒杯装饰:柠檬片装饰
口感:色泽清透,甘爽清冽。柠檬果香与清香汾酒相融相携,沁人心脾更回味悠长,加冰饮用口味更佳。
适宜场合:宴会、婚礼、聚餐
适宜人群:追求时尚与口感兼备的人群
2、红粉佳人:
调制方法:玫瑰汾酒30ml,莫林玫瑰糖浆15ml,必得利红石榴糖浆15ml,旺仔牛奶30ml……
鸡尾酒杯装饰:玫瑰花瓣装饰
口感:马卡龙的柔粉摇曳着浪漫的少女心;玫瑰花香与牛奶的甘醇完美邂逅,激起丝丝甜蜜如初恋
适宜场合:婚礼、晚宴、聚餐
适宜人群:专为女性量身打造
《中外酒业》公众号 总第411期