情人节特辑 | 相约四九城的小酒馆
情人节
's Day
给都市男女的喝酒建议
都市男女,见一面本来就不容易,可见面后总会不自觉的“端着”。要知道,不能展示真实的自己,对方就很难喜欢上你。
有一个地方的气氛,容易使人放松,那就是,Bar…
情人节将至,切西和海苔想来分享一些有着不同的气氛的Bar,并探讨,如何找到一家气氛对的小酒馆,或者网红餐厅酒吧,喝一杯,打开话匣子,并回答“经典36问”。
据说,答完这36个问题,再做一件事情,你就可以和TA坠入爱河。做哪件事呢,请下拉到最后看全吧…
情
人
去
哪
见
喝
什
么
怎
么
聊
小酒馆
那么多的小酒馆,而你却走进了我的
Equis 北京四季酒店
京城逼格最高美食酒廊(The Hotel of the Year, 2018)
Equis的装修极富视觉张力,有五个风格迥异的室内外区域。「廊」可以近距离欣赏live music,而一墙之隔的 “吧中吧”「隐」,安静又低调奢华。这里有屡获国内外调酒大奖的英国首席调酒师Keith坐镇,提供中西合璧的Equis特调。
一般鸡尾酒的基酒为六大类,包括金酒Gin、威士忌、白兰地、伏特加Vodka、兰姆酒Rum及龙舌兰。而Equis的系列,创新的将中国国酒茅台作为基酒,或加入了自制的茉莉花糖浆,或用了烟熏的呈现方式,辅以俏皮的祝酒词杯垫,既打开你的心房,又卸下她的心防。
北京托迪 Toddy
使用茅台作为基酒,来呈现这款热拖迪,白酒的醇香伴着干柠檬、肉桂、鲜姜、和伯爵茶的花草甘甜,更易入口。
茉莉茶杯
将伏特加中加入东方元素中迷人的茉莉花香,重现这杯英国著名并带有诱人果香的飘仙杯鸡尾酒。
美食推荐
有带子的麻辣烫,超横的羊肉串拼盘,还可以把大堂吧的明星牛肉面叫上来哦。
燕家2号
开在胡同里的日式威士忌酒吧,满足你对“北京”+“酒吧”的一切想象
店的名称,就是店的地址。院子的中央是被特意保存下来的一棵树,白天的时候,可以坐在树下晒太阳,而入夜后,这小四合院的功能性就体现出来了,进门右手边是Yan Bar, 西厢房是充满设计感的小包间,北边则是红酒屋。
慕名而来的人,一半是因为燕家的隐与饮,而另一半,是师从日本顶级调酒大师的最美女调酒师Lisan的老客人。在日本苦练的十年,造就了Lisan技术和美感并存的独特风格。
店内主打日本产威士忌,Lisan和一众帅,会以他们的专业和感知力,为客人特调一杯融合其当下情绪的酒,这不仅是味道的交流,是开启未知的探索,更是心灵的抚慰。
BTW,离杨梅竹斜街步行距离,来饮酒前可以先顺道逛逛前门老胡同和等网红店哦。
The Black Moth 三里屯那里花园四层
最具后现代风格、最有质感的鸡尾酒吧
刚进走廊看到的就是满墙的画,漫画、蝴蝶标本被装裱成画挂在走廊和店里,这些与飞蛾相关元素的灵感来自于一个美国寓言故事,《飞蛾与星星》。故事中的小飞蛾,希望能飞到美丽的星星上。尽管身边的飞蛾都被灯火烧死,它也从未抵达,但它在追逐梦想的过程中,享受到了快乐…【如果爱情会受伤,为何还要飞蛾扑火?或许在挂着飞蛾扑火的牌匾前喝一杯,会找到答案】
除了装修的满满诚意,该店更被业界誉为“液体艺术博物馆,a of Art”,这里有出人意料的酒器和造型多样的创意特调,每一杯都是来自香港的调酒团队的诚心之作(如满天星、蜗牛形杯子的装饰、冬阴功、泡菜的口味等等)。
怦然心动
清脆的胡椒黄瓜味,以及可尔必思酸酸甜甜的味道。“总有一天你会遇到一个彩虹般绚丽的人,从此以后,其他人不过就是匆匆浮云”(电影《怦然心动》的台词)喝过这杯同名酒之后,你就会懂得其中的道理了。
Miles – Jian Bar 新城国际
酒吧中的清流
是许多上班/住在世贸天阶的人的“老地方”,据说和三里屯的Miles以及Rong(同样强推)是一个老板,怪不得这几家的灯光都是那么的刚刚好。
装修极具复古气息,墙上投影着老电影,处处流淌着时光的记忆。酒吧呈横条状,前身是吧台,后身是几个沙发坐,总共可容纳20余人。可谓小而美,一切细节都让人舒服,适合小酌和叙旧,酒单有标注酒水甜辣甜/浓烈度的坐标图,沙发坐有叫服务员的按钮,洗手间配有女性用品。还有这家店是连电子烟都不可以吸的哦。
肯塔基波本艾尔啤酒
艾尔在酿造后存放在波本桶内长达6个星期,因而它带有来自波本木桶的特殊香草和橡木味道。
网红
餐吧
你是那些年里最烈的酒,我是认真的醉过
三里屯
Unico 通盈中心顶端
从午后的阳光到夜幕的星光,在这家店可以经历从西餐到夜店的随意切换,洋气到让你觉得是在上海,而不是北京,甚至呆一天也不会腻,因为它占据了五、六、七、八层。除了各式,悬在半空的DJ,楼上还拥有最美roof top(夏天有露台,冬天有阳光房),还可以享用阿拉伯水烟。
其实Unico里面还有一家店中店,叫 Bar,没有酒单,但藏有很多独立罐装威士忌,如果能与TA喝到世界上最后的那几瓶,那将会是很特别的回忆吧。
( ,从原厂购买原酒,自行装瓶销售,通常为单桶或者特殊年份、特殊酒精度)
三克映画 太古里北区四层
电影主题餐厅,布景非常漂亮。一侧是华丽复古的就餐区,另一侧是只放老电影的私人电影院,在其公众号查看排期和购票。
三十人的小厅,沙发、脚凳、圆桌,边看边可以点小食。
150元一张电影票还送一杯喝的,可选冷、热饮料或葡萄酒等。不定期还会有主题观影活动。
国贸
Migas /ATTA BJ国贸三期
两家餐厅各有特色,前者西班牙风格,后者主打意大利菜。
可以喝下午茶,可以晚餐,也可以饭后来喝杯东西,听着soul music,看着东三环的车水马龙,聊着天,直到两个人慢慢的变成soul mate。
这两家餐厅都很有情调,视野上也都能看到“大裤衩”,适合浪漫的date~
快问
快答
我说所有的酒,都不如你
经典36问
心理学家阿瑟·阿伦的理论是,两个人的相爱需要亲密和信任两个要素。想必上述小酒馆已经完成了亲密的这一part,而下面的问题就是达成信任的部分啦。
01. 如果你可以随便选一个人跟你一起共进晚餐,你会选谁?
02. 你想要成名吗?以什么方式?
03. 打电话前,你会把要说的话先想一遍吗?为什么?
04. 你心中一个完美的日子是怎样的?
05. 你上次唱歌是什么时候?对自己还是对某人?
06. 如果你可以活到 90 岁,而且身心都保持在 30 岁的状态,那这 60 年你想要怎么度过?
07. 关于怎么死去,你有没有预感?
08. 举出你和你对面这位的 3 个共同点。
09. 你人生中最感激的是什么?
10. 如果可以改变你的成长过程,你想要改变什么?
11. 你只有 4 分钟时间,但请在这 4 分钟内尽量详细地讲述你的人生故事。
12. 如果你明天醒来时能得到一种新的能力或品质,你想要的是什么?
13. 如果水晶球可以预测你的未来以及一切,你想要知道什么?
14. 有没有什么是你梦寐以求的?但为什么没有做?
15. 你人生中最大的成就是什么?
16. 友谊中你最珍视的是什么?
17. 你最珍贵的回忆是什么?
18. 你最糟糕的记忆是什么?
19. 如果你知道你只有一年可以活了,你会改变你的生活方式吗?为什么?
20. 对于你,友谊意味着什么?
21. 爱与喜欢在你的人生中分别扮演什么角色?
22. 轮流分享你认为恋人应该具有的五个好品质。
23. 你的家庭亲密、温暖吗?你觉得你的童年是不是比其他人更幸福一些?
24. 你与母亲的关系怎样?
25. 用“我们”做主语造 3 个句子。比如“我们都在这间屋子里……”
26. 补全这个句子:“我希望有人可以与我分享……”
27. 要和对面那位成为好朋友,TA最应该知道的事情是什么?
28. 告诉你对面那位,你喜欢TA什么?(必须非常诚实,说一些你可能不会和第一次见面的人说的话。)