鸡尾酒配方与调制：以热威士忌酒托地为基酒

鸡尾酒配方与调制：以热威士忌酒托地为基酒

热威士忌酒托地（Hot Toddy）

在喜爱的烈酒里加入少许方糖等甜味材料，以开水或热开水冲淡，这种类型的鸡尾酒被称为托地。以金酒为基酒的叫金酒托地（Toddy），以朗姆酒为基酒的叫朗姆托地（Toddy）。一般而言，用热开水冲调的鸡尾酒，前面都会加上Hot。

（1）材料威士忌1.5盎司，柠檬1片，方糖1粒，热开水适量。

（2）用具海波杯、吧匙、吸管。

（3）制法把方糖放入温热的海波杯中，倒入少量热开水让它溶化。然后倒入威士忌，加点热开水轻轻搅匀。最后用柠檬做装饰，附上吸管。