临沂-面孔:一位调酒师的世界杯之夜

日期: 2025-03-28 12:03:36 |浏览: 5|编号: 86288

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临沂-面孔:一位调酒师的世界杯之夜

晚上10:00,在黑暗的夜幕下,宁静的街头和激情的酒吧已经产生了鲜明的对比。酒吧调酒师丁凡开始调制酒水,为世界杯助威。“您好,来看球吗?我是调酒师丁凡,让我来带您进入足球世界。”在临沂人民广场八一路地下通道的一间酒吧,丁凡面对顾客这么介绍自己。

在丁凡的调配下酒也变得诗情画意起来。

“虽然球迷们不能亲临世界杯现场为巨星们呐喊助威,但在酒吧,既可以喝酒看球,又能感受球迷们一起欢呼的热闹气氛。而我,就是为这种气氛服务的,调制可口的酒水来增加气氛。”丁凡介绍。

调酒师接触的顾客非常多,丁凡最喜欢的就是和顾客聊天。

丁凡坦言,来到这家世界杯主题的酒吧上班之前,对足球毫无兴趣。但渐渐地,居然被热情的球迷和气氛所吸引,喜欢球员那种拼搏的毅力和团队间的合作精神,为荣誉而战的决心,从此便喜欢上足球了。每一粒精彩进球都让他兴奋。

丁凡在做火焰林宝坚尼,在他看来,调酒师不仅要调美味的酒,还要会特殊的表演才能吸引顾客

虽然作为一名调酒师,也耽误不了丁凡看球。“当你全身心看一场球赛,就能感受到现场震天的喊声和加油声,会让你情不自禁地就投入到比赛中,我想只要某一方进球了,你也会跟着球迷一起跳起来。这就是足球的激情,也是人与人之间感情的传递。不管怎么说足球有一种说不出的魅力吸引着我。”丁凡说道。

由普通啤酒和高度福特酒组成的“深水炸弹”

谈起为什么做起调酒师,丁凡告诉记者,高中毕业那年,偶然进了一次酒吧,就被调酒师这种自由、奔放的工作方式所吸引,仿佛在享受着这种工作,所以就义无返顾地干起这行。

丁凡告诉记者,在大家印象中调酒师闲的时候总是擦杯子子,其实闲的时候就是在擦杯子、打扫卫生,每天他要擦洗近500个杯子

今晚上有比利时比赛,丁凡选了一张比利时国旗贴粘在脸上

“每天工作,就是在享受工作。”丁凡说道,足球这项让人疯狂的运动,加上酒精这种让人神经亢奋的成分,两者结合,可谓火花四溅。调酒的时候不时有精彩的进球,工作中能够看球,也是一种福利。

每天凌晨两点下班,孤零零地走在回家的路上,丁凡已经习惯了这样的生活。

“虽然酒吧开业不到一个月,每到夜幕来临,酒吧内就人潮涌动,座无虚席,来看球的人特别多。”丁凡告诉记者,已经认识了很多球迷,每天能够和球迷们谈论自己喜欢的球队、一起聊天和猜筛子,也让工作变得丰富多彩。

谈起未来,丁凡充满向往,虽然自己喜欢足球、喜欢和球迷谈论足球,但他想开一家静吧,一家安安静静的酒吧,经营着自己的梦想。

记者 樊凯

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