这绝对不是影评 | “太空旅客”的曼哈顿鸡尾酒

前不久，先后上映了两部风格完全不同的科幻片《太空旅客》和《降临》，后者是一部烧脑的硬科幻，而前者却饱受争议被网友戏称“披着科幻外衣的爱情片”。小编我自认脑子不够用，所以选择了观看《太空旅客》，虽然剧情是硬伤，但是绝对是值得一看的视觉盛宴。

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《太空旅客》由奥斯卡影后大表姐詹妮弗和“星爵”克里斯主演，既有颜值又有演技。该片讲述了五千名太空旅客乘坐阿瓦隆号飞船去往另一个星球开始新的生活，不料在途中飞船遭遇意外，旅客们将面对飞船即将崩溃的危险。

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前1/4男主的独角戏堪称科幻片神作，但女主登场时画风就完全变了，不断朝着爱情片前进。就在男女主角在宇宙飞船里第一次约会时，女主在这个极具科幻概念的酒吧里点了一杯曼哈顿鸡尾酒（在这里值得一提的是酒吧里的酒保是个机器人，未来的酒吧呈现机器人酒保也说不定）。

关于曼哈顿鸡尾酒

是最经典的鸡尾酒之一，使用威士忌作为基酒，大多选用黑麦为原料的威士忌，除此也可选用加拿大威士忌、波本威士忌、混合威士忌以及田纳西威士忌，通常会使用调和法，调和甜味美思Sweet 和比特酒而成，并会在杯子上装饰一颗带梗的马拉斯奇诺樱桃。

小Tips:

有5种鸡尾酒的命名分别使用了纽约市的5个行政区名称，而就是其中之一，但影响力最大的是布鲁克林鸡尾酒，使用干味美思Dry 和樱桃利口酒代替了的甜味美思，苦彼功Amer Picon代替了的比特酒。

曼哈顿鸡尾酒的起源

起源一：

19世纪70年代早期，温斯顿·丘吉尔（）的母亲——珍妮·伦道夫·丘吉尔夫人（）正为美国总统候选人 J. 举办宴会，地点选择了纽约市曼哈顿俱乐部 Club，伊恩·马歇尔博士（Dr. Iain ）特别为此调制而成。宴会的成功迅速让走红，其名字随即参考了发源地曼哈顿俱乐部的名称。然而，后来证明同一时间丘吉尔夫人在法国并且已经怀孕，因此这个起源故事可能是杜撰的。

起源二：

在以前很多种相似的鸡尾酒配方称为“”，并且服务于曼哈顿地区。有一种说法，19世纪60年代，一个名字叫做Black的调酒师在休斯敦街（）附近的百老汇（）的酒吧里发明了这款鸡尾酒。

曼哈顿鸡尾酒的历史记载

最初的是美国威士忌为基酒，调和意大利味美思和安格斯特比特酒而成。然而在禁酒令期间（，1920-1933）加拿大威士忌成为了主流，因为它是被禁酒令批准使用的。

1981年，威廉·施密特出版的《The Bowl》有关于曼哈顿鸡尾酒的记载，在这本书里面详细记载了一种包含2/3的威士忌、1/3的味美思以及两滴糖浆、两滴比特酒和一滴苦艾酒的酒精饮料。

同样的鸡尾酒列在了1930年由V. 和P. 共同出版的《" " in Shake 'em Up!》第39页。2/3的威士忌，1/3的意大利味美思以及一滴比特酒浇注在冰块上，然后剧烈搅动。

1928年，美国上映了一部半有声电影《》，执导，Nancy 、 Arlen以及主演。在拍摄这部电影时，好莱坞已经开始由无声电影到有声电影转型，并且所有的电影都有自己的音轨和音效。

曼哈顿鸡尾酒DIY

说到这里，想必很多同学都跃跃欲试，想要自己来亲手调至一杯了吧，下面我就来给大家介绍一下的制作步骤。

原料：黑麦威士忌45毫升、甜味美思15毫升、比特酒1大滴、甜味樱桃1颗

用具：调酒壶、滤冰器、调酒匙、酒签、鸡尾酒杯

制法：调和法

①将材料和冰放入调酒杯，摇匀。

②用滤冰器扣住调酒杯，将饮品注入鸡尾酒杯。

③用酒签刺好的甜味樱桃装饰。