7种经典+3种新式鸡尾酒！我用2个小时做了一次酒鬼！这次夜游重庆道，斩获老司机都不知道的“点酒攻略”！
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“鸡尾酒里摇晃着梦想，里面是一个个魅力十足的浪漫故事”。
——电影《鸡尾酒》
”
前阵子，网红“失身酒”刷爆朋友圈，
一众迷弟迷妹们喝完却纷纷吐槽，形式大于内容！
秋意渐浓之际，相信勾起了不少文艺青年的小酌情怀~
但是，面对乱花渐欲迷人眼的鸡尾酒单，
你？会？点？吗？
其实，除了莫吉托、玛格丽特这些“爆款”，
还有很多有故事有内涵的传世经典~
或许其中就有最适合你的一款，只不过从未被你发掘~
品酒是门艺术，适合自己比盲目跟风重要得多！
为了让大家得到最棒的品酒体验和最炫的品酒攻略，小仙儿特意来到隐匿在重庆道的GAL酒吧，拜访资深调酒师阿杜老师，邀请他调制出7款经典中高度鸡尾酒 & 3款Gal独家新式鸡尾酒，并一一品鉴~这份壮足浑身的酒胆儿换来的精品酒单，助你在酒吧小酌时轻松点出最适合自己的一款！
壹
得其利（）
度数：30°+；类型：短饮；酒精感：
主要材料：白朗姆酒，砂糖，青柠汁
首先普及一下基础知识~所谓长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒，20-30分钟内饮尽为好~而短饮，即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就会减弱，一般在10分钟之内饮尽为好~而这第一款，就属于短饮的类别。
据说这是海明威最爱的一款酒，表面飘着一层碎冰屑，晶莹剔透清凉沁心~入口后，一股青柠的清新酸甜萦绕口中，细细品味又会发现朗姆酒的浓醇~调酒师特用砂糖调味而非糖浆，不会破坏朗姆的酒味~虽是一款中高度酒，但是清新可口，女生一定会喜欢上它~
贰
威士忌酸（ Sour）
度数：30°+；类型：短饮；酒精感：
主要材料：波本威士忌，柠檬汁，单糖浆
同样是非常经典的一款酒，爱它之人，对它的内敛深邃和清爽宜人欲罢不能~这次调味的不再是青柠而是柠檬，少了几分清爽，“酸”是点睛之味~再加上糖浆，微微冲淡了咄咄逼人的酒精感~相比于清爽的得其利，它的气质更适合一位绅士，有品位又不失浪漫情怀~
叁
古典（Old ）
度数：30°+；类型：长饮；酒精感：
主要材料：波本威士忌，橙皮，方糖，苏打水，苦精
做法非常讲究，用纸巾铺于杯口之上，将橙味的苦酒滴到砂糖，再将砂糖放入酒中，对用量把控做到极致。用捣棒碾压橙皮，榨出橙的味道。在杯口点燃橙皮，熏出橙的香味。以为会是橙汁般的味道，但喝了之后不觉皱了皱眉。的确有诱人的橙皮香，但酒味比想象中浓烈许多~
肆
马天尼（）
度数：40°+；类型：短饮；酒精感：
主要材料：金酒，干味美思，橄榄，柠檬皮喷香
超级经典的一款短饮，被称为“鸡尾酒之王”~总是被它的名声引诱，却一次次在它的超浓酒味中败下阵来……一个可爱的橄榄串既装点了酒杯，又可当做酒浸橄榄食用~阿杜老师用柠檬皮轻擦杯体，靠近鼻息后萦绕的柠檬香气绝对是惊喜般的亮点~又一次忘记了它的威力，一大口下肚……不说了，让我晕会儿……
伍
萨兹拉克（）
度数：40°+；类型：短饮；酒精感：
主要材料：黑麦威士忌，贝乔苦精，单糖浆，柠檬皮喷香
比禁酒令还早的一款经典酒~因为那时候冰稀有且贵重，所以这款酒的少冰就一直沿袭到现在~前面几款酒都是用玉米酿制的威士忌，这款改用黑麦，更呛更烈~同样靠着柠檬皮的点缀，虽呛烈，但不苦涩，后口微甜~~
陆
凯宾礼酿（）
度数：30°+；类型：长饮；酒精感：
主要材料：甘蔗酒，青柠，砂糖
巴西的国酒，来头不小~满满一杯的碎冰，对高酒精度的酒进行了很好的中和~再加上青柠汁的酸甜滋味，清凉沁心，意料之外的好喝~喝着它，想到了另外的一款经典酒——莫吉托~两款酒的口感味道有相似之处，喜欢莫吉托的不妨尝试下这款酒哦~
柒
长岛冰茶（Long Iced Tea）
度数：25°+；类型：长饮；酒精感：
主要材料：龙舌兰，伏特加，朗姆酒，金酒，君度利口酒，柠檬汁，可乐
“喝长岛冰茶，流一夜的泪”。有着这么个人畜无害的名字，却醉倒过无数伤心买醉之人~我就是其中一个，对它一直心有余悸……但阿杜老师调制的长岛冰茶，是我喝过最好喝的一款~酒、可乐、柠檬、冰……几种配料恰到好处地完美相融，酒不醉人人自醉~
酒过七巡，攻略继续~除了上面那几款经典中的经典，市面上也出现了不少根据大众口味改良的新式鸡尾酒~下面给大家介绍几款，造型太美味道太赞~！
壹
冰凌
度数：＜10°；类型：长饮；酒精感：
主要材料：伏特加，西瓜汁，玫瑰糖浆，青柠汁，蔓越莓汁
第一印象就对特制的杯子一见钟情，手指触碰的一瞬顿时沁凉入心……没想到杯面是真的冰块，着实出乎意料之外！
入口更是妙不可言，玫瑰和西瓜的巧妙配搭，似饮料般可口，又有酒的醉人~难怪是GAL酒吧点得最多的人气鸡尾酒，大爱~！
贰
Ice Pop
度数：≈10°；类型：长饮；酒精感：
主要材料：起泡酒，朗姆酒
名字可爱，造型更可爱~一根朗姆酒水果冰棍泡在起泡酒中，忍不住先尝了尝冰棍，一股水果般的酸甜~待冰棍化掉融在杯中，又是另一番独特滋味~总体酸酸甜甜，新颖可爱，第一次见到如此美好的创意~
叁
橙圃
度数：≈15°；类型：短饮；酒精感：
主要材料：开口乐利口酒，甘露糖浆苹果汁，柠檬汁
本以为前两款的造型已达极致，没想到还有更让我眼前一亮的颜值~一个小小的鸟巢托着圆溜溜的橙皮，让人不忍破坏它的可爱~
本以为是毫无悬念的橙味，没想到调酒师跟我们开了个小玩笑， 并非香橙口味~苹果汁中和了浓郁的酒味，蛋清成就了顺滑的口感~酸酸甜甜，貌美又美味，好喝得一饮而尽~
10杯酒下肚，脚下虽飘飘然，心里却又暖又充实~在如此灯酒微醺的情调中真切地体会到，一款令人惊喜的鸡尾酒，能让你一个晚上体会到不一样的人生，和未曾实现的人设。这种前所未有的感悟，是“失身酒”的噱头之外最纯粹的意义……
福
利
时
间
看了这么多款诱人的美酒，是不是心动啦？
别着急，先发放个小福利~！
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最后，感谢GAL的倾情赞助&阿杜老师的专业讲解~！
本文由看天津编撰出品