最幸福的广州式生活，是在东山度过完美一天
曾下榻，被辟为中共三大会议纪念馆，而逵园则是几个年轻人开创的一个独立的艺术与生活空间。
逵园对外开放是在2012年初。在此之前，这栋设计出众的东山别墅代表，闭门了近10年。有人想把它改造成私房菜、红木家具展示厅、国医馆，都被房主拒绝了。直到机缘巧合，被几个在东山寻找机会开辟艺术空间的海归留学生撞开门。
逵园创始人之一说最终选择东山，是因为这里既有文化、历史，又有生活。他作为逵园一楼画廊的策展人，坚持用“ art（买得起的艺术品）”理念办展，希望展品能随着访客的脚步，步入他们自家的厅堂。
逵园充满细节，它是我在东山见过的，保存最完好（多亏了几位创始人的远见）、设计结构最合理的别墅。我请数了一下，这栋三层的别墅里，起码有6种不同花色的地砖，而且楼梯扶手的花纹，和围墙上的花纹遥相呼应。
二楼咖啡馆和三楼新开辟的展览空间，延伸了逵园的内涵。二楼大露台上，似乎永远有人在叹咖啡。逵园有忠实的历史，文化的内核和艺术的表现，这是了解东山口的三个关键，所以，它一定是进入东山的第一站。
逵园
地址：恤孤院路9号
开放时间：11:00-20:00
1:00PM | 椿里
东山口有老牌的广州酒家，有街坊价份量大的常来饭店，有便靓正的本地小吃芬芳甜品，但论东山最好的享受午餐的地方，是椿里，理由是那满厅满院的明媚阳光！
即使冬天去椿里，也能感受到春意。
椿里位于新河浦小区，一栋三层别墅的首层。在这栋楼里，还有一家耕种有机米的机构“天地人禾”，椿里供应的稻鸭米和米酒，就是他们的产品。椿里的颜色，在我的印象里，是绿。白墙衬托的绿底图画，绿色窗棂，绿色餐桌，极富生命力。
椿里做中式家常私房菜，主持是来自武夷山的姑娘椿恋和广州女生Lemon。两人没有学过设计，却造出一个让人处处惊奇的空间。可见兴趣的能量，不逊于靠学习掌握的技能。
餐桌只有三张，两张在大厅，一张在花园。这里绝无食肆的嘈杂，大厅开了两扇特大特透特通亮的玻璃窗，阳光毫不吝啬地洒在桌上，让人就想像猫一样躺倒在光的怀里。
椿里周围是新河浦路及附属的一、二、三、四、五横路，这也是我晨跑的标准路线。不同时间段，光线的变化，使这几条并列平行的小路呈现出不同的美颜。就餐前后不妨在这些僻静的小路上散散心。
椿里
地址：新河浦三横路2号1楼
电话预约：
3:00PM | 橄榄山
无独有偶，椿里对面是橄榄山。
橄榄山的典故来自《圣经》，这是耶稣传道的地方之一，取其意，橄榄山是由Andy带领的五人小团队传播他们的城市美学理念的地方。
用他们的话来说，橄榄山“融合庭院、策展、书籍、生活日用、咖啡、绿植、茶、音乐艺术等，探索生态循环的极简Eco生活方式”。借此，他们希望探索在中国当代的语境下，可以选择怎样一种更节制、环保和自然的生活方式。
在这里，可以找到美国独立设计师 的饰品，淘到巴赫的黑胶，也能购得广州本地设计师的服饰和家品。而我最爱的是他们的庭院，植物不论大小，都有名有姓，活生生一个植物学堂！
橄榄山
地址：新河浦三横路3号1楼
开放时间：11:00-20:00，周日休息
7:30PM | Jack & Roy
我认识Jack是因为去上他的烹饪课。他是广州老牌西餐厅’s的主厨，联合餐厅糕点大厨Roy，在军区省委门口的美华北路，开了一家 club。
每周六下午一节课，一道菜或糕点，风雨无阻。坚持了三年。他的想法是，让人学到能在家做的正宗西餐。为此，每个月四道菜，常常让他想破头。
Jack是广东人。他说自己开始学烹饪，因为从小就被吃货爸爸带着到处吃。他在烹饪这条路上也做过一些选择，从最早的中餐（太累），到西式糕点（太闷），到最后才遇到了适合自己个性的西餐。
他对烹饪非常专注和自觉，又难得地健谈和乐于交流，是一部很经读的移动美食宝典。除了 club，他和Roy还接受西餐预订。一个套餐7道菜，除了吃，还可以进入他们的开放厨房，和他们聊天，看看盘中餐是如何被炮制出来的。
Jack & Roy
地址：美华北路16号3楼
电话预约：
10:30PM | 庙前冰室
庙前冰室离我第一个东山的住处极近。庙前西街曾是一条外贸尾货服装街，在临近均益路的拐角处，路牌边上，有天突然冒出一个空荡荡的冰室。
冰室的开创人和调酒师说，其实20多年前，庙前西街上的确存在过一间冰室。冰室是广州的原创，但后来式微了。现在反而靠一个瑞士人的和他的香港搭档，在这条街上复兴。他们还处心积虑地用了Hope&作为英文名，因为芝麻是以前冰室常用的一种原料。
庙前冰室开张不多久，就登上了国内的酒吧榜单前列。门口看起来是冰室，打开暗门，发现其实是一个播着爵士乐和黑白电影的鸡尾酒吧。
用广州人常喝的豆奶入酒，把自制姜啤灌入可口可乐的玻璃罐，或者给他们的一款招牌酒起名Char Siu（粤语里的叉烧）……酒品的设计跟东山一样中西混搭，常常有惊艳。
庙前冰室
地址：庙前西街48号
电话预约：周二至周日分上下场预约19:00-22:00，22:00-2:00，周一休息
体验东山的最佳路线
体验东山的最佳路线是由静及闹。东山可以分成五个部分，中心是龟岗-江岭小区，因为是菜市场所在，所以最繁忙。
往东是恤孤院路-培正路-新河浦小区，集中了东山“五大侨园”里的四座，别墅疏落有致，最为幽静优雅。
东北面是寺贝通津-松岗东小区，基督教东山堂所在，每周末带来礼拜的人群。
往西是庙前西街-启明小区，商肆小馆较多，最市井。西南是合群路小区，临近东山湖公园。
而今天文章里给出的路线是，从中心出发（恤孤院路），先往东走（新河浦小区-美华北路），再往西走（庙前西街）。
东山一名，源自明代建在此地的东山庙。后来，庙湮灭了，但名字流传了下来。东山成为广州东城门外的一个小乡村，到清末民国初年，随着基督教的传入发展起来。
基督教美国南方浸信会在东山兴建校舍，创办学校、医院和慈善机构。寺贝通津的东山堂即是由美南浸信会所创办。
一个有趣的历史情况是，当时欧美各国在广州各有势力范围，英法控制了沙面，德国占领了芳村，美国背景的岭南大学圈住河南（珠江以南）康乐村（现为中山大学本部），而美南浸信会则选择了东山。现在，这几个地方都成了广州地标。
后来，受到国内革命、国外战争和经济危机的影响，越来越多的华侨回国投资。由于东山宗教气氛浓厚，生活设施完备，吸引了已经适应国外生活的华人，在这里建造兼有中西特色的西洋别墅。
渐渐，国民党内的官员也在此置业居住，东山成为权贵阶层的聚居地，于是有了“东山少爷”一称，与因商贾云集而出名的“西关小姐”相呼应。
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