在小编看来,鸡尾酒不仅有着与众不同的口感,很多酒款连名字也同样的楚楚动人,比如红粉佳人鸡尾酒,一款为几年1912年伦敦的热门舞台剧“红粉佳人”而创作的鸡尾酒。虽然其外表不是那么艳丽,但是却有很多忠实的追随者。那么如此经典的红粉佳人鸡尾酒是怎么调的呢。
红粉佳人鸡尾酒配方:
柠檬汁1/3盎司、红石榴糖浆1/3盎司、蛋清一个,君度酒1/2盎司,朗姆酒1/2盎司,伏特加1/2盎司。
器具:
调酒器、量酒杯、鸡尾酒杯、吧匙、冰桶及冰夹。
原料:
蛋白、柠檬汁或柠檬、红石榴糖浆、君度酒、朗姆酒、伏特加。
做法:
1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
2、取适量冰块(方冰6块)放入调酒器底杯内;
3、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;
4、量入柠檬汁和红石榴糖浆;
5、用量酒杯量入君度酒、朗姆酒、伏特加倒人调酒器底杯内;
6、盖好滤冰网兼盖子和小盖子,用单手摇或双手摇的方法摇混均匀至外部结霜即可;
7、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,鸡尾酒过滤入杯;
8、将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上。
据说,红粉佳人鸡尾酒是一款能为女士带来浪漫爱情的鸡尾酒,深受女性朋友的喜爱。另外,在鸡尾酒中加入奶油,颜色会更加的粉红诱人,十分吸睛。以上就是有关红粉佳人鸡尾酒调酒方法的介绍了,希望能够帮到大家。