外出自主实习申请书

外出自主实习申请书

外出自主实习申请书 尊敬的老师： 您好！我是 15 农检 1 班的魏紫丹,，学号是：。由于我暑期要到深圳市天成沙嘴酒店餐饮部当点心学徒，所以申请外出自主实习。此次外出自主实习是跟同班同学一起去找的实习地点，经过自己的深思熟虑，遂向学校领导提出外出自主实习的申请。 我此次去实习的单位为深圳市天成沙嘴酒店，位于深圳市福田区福强路 3028号，是一家四星级酒店，开办时间较长，民众知晓度高。其酒店的饮食文化广受潮汕民众所喜爱，茶艺点心区更是熙熙攘攘，座无虚席。酒店里的点心颇有潮汕特色，广式点心的创作寓意及其风味亦家喻户晓。 我应聘的职位是深圳市天成沙嘴酒店有限公司餐饮部的点心师学徒，虽然并没有对焙烤类食品、甜品的制作等有一定的了解，但一直对这些焙烤的制作感到向往，觉得焙烤制作是食品和艺术的联姻，并且在万俊老师开设的农产品加工与贮藏课程上，认识到焙烤制作所需的时间和功力都需要恰到好处，才能做出满意的作品，让我深受启发。而且应聘我的经理也觉得我有吃苦耐劳和钻研刻苦的精神，遂同意我进入餐饮部当一名点心师学徒。 我觉得这小小的餐饮部将会有我做不完的工作，在这里，我可以用我的知识、智慧、情感和我最旺盛的精力和体力，为这餐饮部和自己留下一些或许对今后有用的东西，我的心中满是充实、快乐与期待。 让自己接触食品加工，接触焙烤，接触这艺术，这将会是我人生中最美的回忆。希望学校领导能够批准我的外出自主实习申请，我不想辜负自己内心的想法，我会好好利用好这次机会去认识新的自我，充实自己。 我的暑假时间便是跟随着深圳市天成沙嘴酒店有限公司餐饮部的点心师师傅学习制作其酒店里的美食，如：潮式美食的家乡咸麦烙、椰菜丝焗饭，烘焙类食品的榴莲酥、珍珠咸水饺等。点心师傅会将酒店里已有的各种主打的特色的美食制作方法都教给我，近期他们也将推出其他的新式美食——潮式完美无瑕地融入广式美食的特色甜品桌。点心师傅会征集大家意见，随后研发，我因此次实习也能学习到新品推出的操作流程。 在实习期间，本人保证做到以下几点：