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阿贝17年委员会版单一麦芽苏格兰威士忌 17 Years Old Islay Malt 700ml 阿贝17年委员会版威士忌自 1997 年首次推出以来,便迅速收获了一批忠实拥趸,以其大胆的泥煤风格与精妙的风味平衡而广受赞誉。该酒于2004年退役,阿贝的忠实拥趸曾以为再难见其踪迹。20年后,阿贝 17 年“传奇再现”,由首席蒸馏师Dr. Bill 精心复刻,忠实还原当年的风味,以此向最初见证这一传奇诞生的先驱者们致敬。这款限量版仅面向阿贝委员会( )会员发售,经过17年熟成,并保持与最初版本相同的40% ABV装瓶。
阿贝14年独角兽的故事发布于2024年,是精选集系列中的第二版,灵感源自鲜少目睹的“艾雷独角兽”的传说。阿贝酒厂首次使用芳香四溢的马德拉酒桶与经典波本桶完美结合,瓶内的的酒液除了展现精彩的泥煤味蕾外,也富含浓郁甜美的水果风味,分明的层次感让这款发挥出有别于核心系列的魅力!正如独角兽的传说一样,这款威士忌乍看甜美,实则隐藏着不容小觑的辛辣与烟熏气息。上市后便获得2024年SFWSC,IWSC,ISC三项国际赛事金牌奖。
阿贝云巅2024年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 2024 Islay Malt 700ml 阿贝云巅威士忌( )是为了纪念2024 年 Day 而推出的,是阿贝酒厂首次使用波特桶熟成的威士忌。以著名的泥煤为特色,部分原酒在波本美国白橡木桶中陈酿,部分原酒在波特酒酒桶中陈酿。 不害怕尝试,这个表达也不例外。比尔·梁思敦(Bill ) 谈到这款威士忌时说道:“非常奇怪,而且壮观。这是一款怪异的威士忌!”
阿贝黑巢2022年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 2022 Islay Malt 700ml 经历过高低起跌的 酒厂不断推陈出新, 是阿贝酒厂首次以烘烤黑麦芽酿制威士忌,味道层次进一步提升。Bill 博士品评新作为「口感尖锐,宛如咬上尖刺」,辛辣的口感更适合成熟口味。是一款毫不掩饰地表露内心的酒,一个黑色的内心!将黑麦麦芽和烘烤到令人毛骨悚然的程度,浓烈的烟熏风味喝起来会相当“刺激”。
阿贝腾云2023年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Heavy 2023 Islay Malt 700ml 阿贝腾云(Heavy )是阿贝酒厂第一款不使用净化器所蒸馏的威士忌,在此创举之下所生产出的酒款依旧维持着阿贝威士忌在雅致泥炭与花果香味无可匹敌的平衡。阿贝的首席制酒师比尔.梁思敦博士在进行如此破天荒又大胆的实验时,让Z浓郁的原酒蒸气跳过净化器直接凝结成酒液,经过熟成后装瓶,打造出生猛厚重的全新阿贝酒款,其香气强烈而芬芳,带有淡淡的甜味,在饮入喉后涌出煤炭夹杂苦甜滋味、薄荷与小荳蔻的味道,在黑巧克力与尤加利叶的风味如云朵般飘入前,阿贝威士忌的经典平衡便已被巧妙的换上不同的面貌。
阿贝变形记单一麦芽苏格兰威士忌 Malt 700ml 阿贝变形记是阿贝会员俱乐部2023年发行的限量版威士忌,它首次采用了名为“high mocha”的秘密木桶炭化和烘烤工艺,打造出在甜、烟熏、草本和辣之间变换的多维威士忌,无缝融合成令人着迷的味觉体验。 它通过调节咸味、 增加隐藏的巧克力甜味并放大摩卡的感觉 ,成功地将 提升到了一个全新的水平。
阿贝火龙2021年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 2021 Islay Malt 700ml 是 2021 年 Day威士忌。它是在严重烧焦的波本桶中熟成的,几乎让你怀疑他们是否有一条龙在酿酒厂里,燃烧那些木桶,让它们变得如此强烈烧焦。酒体具有浓郁的烟灰和甘草风味。它以 46% 的酒精度装瓶,非冷凝冷冻过滤且未着色。
阿贝5年小怪兽单一麦芽苏格兰威士忌 Wee 5 Year Old Malt 700ml 阿贝小怪兽威士忌发布于2020年,是酒厂“终ji系列”的新款核心酒款,使用波本桶和雪莉桶熟成,酒龄只有5年却依旧恣意散发浓醇强烈的烟熏风味,表现出不亚于高酒龄威士忌的馥郁感,给人「简单直接」、「年轻狂野」的阿贝风味。
阿贝25年单一麦芽苏格兰威士忌 25 Years Old Islay Malt 700ml 阿贝25年威士忌是新加入到核心系列中Z老的酒款,而这款威士忌也证明了酒龄无法驯服的烟熏力量,反而增加了一些有史以来Z复杂和雄伟的风味,蒸馏于1990年并且使用90年代非常其罕见的桶进行熟成,是 复杂、平衡和诱人的表现形式,酒瓶采用青铜风格包装,并装在一个精美复杂的金属“笼子”中,以经典的阿德贝哥绳结工艺为代表,并象征着这种不凡威士忌无拘无束的复杂性。
阿贝奥之岬单一麦芽苏格兰威士忌 An Oa Islay Malt 700ml 阿贝奥之岬发布于2017年9月,是以艾雷岛上位于Port Ellen的西面的The oa半岛来命名,也是阿贝酒厂的核心酒款,将在烤过的原始橡木桶、PX雪莉桶与初填的波本桶中熟成的原酒,一起放入法国大型橡木桶( Vat)中融合。PX桶的甜蜜厚重,原始橡木桶的热辣,波本桶的浓烈,最后的融合使威士忌既散发着烟熏的力量,同时被美味顺滑的甜味所平衡。
阿贝漩涡单一麦芽苏格兰威士忌 Islay Malt 700ml 阿贝漩涡威士忌 ,又是那些用英语也拼不出的,是出现于艾雷岛北部海湾漩涡的名字,听闻颇为凶险,只有非常勇敢的船家才敢靠近,用来命名二零零八年的 会员酒,意指这款重口味的酒只适合勇者饮用。
阿贝10年单一麦芽苏格兰威士忌 Ten Years Old Islay Malt 700ml 阿贝10年威士忌对泥煤爱好者来说可能是市场上质量Z高的入门级单一麦芽威士忌,在艾雷岛,阿贝酒厂也是许多鉴赏家的Z爱。
阿贝13年女妖的故事是精选集系列中的第一版,可谓阿贝的一款开山之作,酒龄为13年,熟成于苏玳桶和波本桶中,阿贝特有的口感与苏玳葡萄酒木桶的丰富口感相互融合,烟熏味和甘蔗味融合的恰到好处,风味平衡而气质优雅,是一款难得一见的阿贝臻品,正如故事的名字一样,带给您梦幻飞翔的体验。
阿贝19年鸣沙第五版单一麦芽苏格兰威士忌 Bhan 19 Year Old Batch 5 Malt 700ml 阿贝19年鸣沙威士忌每年以小批量形式发行,第五版发布于2023年, Bhan原本指的是艾雷岛的一处沙滩,因为这片沙滩被海风吹拂会发出“沙沙”声,因此被当地人称为 Sands(歌唱的沙子),后来才用它为这个系列的酒命名,熟成于美国橡木桶和欧罗洛索雪莉桶中,完成了几乎不可能完成的平衡。
阿贝19年鸣沙第四版单一麦芽苏格兰威士忌 Bhan 19 Year Old Batch 4 Malt 700ml 阿贝19年鸣沙威士忌每年以小批量形式发行,第四版发布于2022年, Bhan原本指的是艾雷岛的一处沙滩,因为这片沙滩被海风吹拂会发出“沙沙”声,因此被当地人称为 Sands(歌唱的沙子),后来才用它为这个系列的酒命名,熟成于美国橡木桶和欧罗洛索雪莉桶中,完成了几乎不可能完成的平衡。
阿贝乌干达单一麦芽苏格兰威士忌 Islay Malt 700ml 阿贝乌干达威士忌作为阿贝常规系列中的第二款于2003年发行,而 Loch正是的水源地,其在盖尔语中的意思为“黑暗神秘的地方”,成就了所特有的泥煤风味。特别的装桶方式,使浓郁的传统烟熏口味与陈年雪莉桶甘美香甜的风味相结合,甜润如蜜糖的芬芳,缠绕丝丝熏物的香气,成就此款威士忌的特有风味。
阿贝19年鸣沙第二版单一麦芽苏格兰威士忌 Bhan 19 Year Old Batch 2 Malt 700ml 阿贝19年鸣沙威士忌每年以小批量形式发行,第二版发布于2020年, Bhan原本指的是艾雷岛的一处沙滩,因为这片沙滩被海风吹拂会发出“沙沙”声,因此被当地人称为 Sands(歌唱的沙子),后来才用它为这个系列的酒命名,熟成于美国橡木桶和欧罗洛索雪莉桶中,完成了几乎不可能完成的平衡。
阿贝深痕2018年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 2018 Islay Malt 700ml 阿贝威士忌发布于2018年,为了庆祝2018年的 Day,运用了和以往不同的特殊制作过程,将蒸馏出来的新酒放入经过“再度炙烤的葡萄酒桶”中进行熟成。拿到来自葡萄牙的红葡萄酒桶之后,雅伯先将酒桶清空,在接着使用烈火二次炙烤桶壁,在酒桶内形成深刻的凹槽,使得威士忌能获得烟熏香料和辣椒调味的芳香,而本身就有“沟槽”的意思。
阿贝永恒200周年纪念2015年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 2015 Islay Malt 700ml 阿贝永恒威士忌发布于2015年,1815年John 创立了阿贝蒸馏厂,为了纪念阿贝酒厂成立200周年,阿贝含有非常陈年和年轻的,拥有来自波本桶、质地丝滑酒液,同时也有来自雪莉桶、富有辛香味的酒液…还有一些透露着未来的全新惊喜口味。
阿贝三星2014年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 2014 Islay Malt 700ml 为纪念每年一次的阿贝节日,阿贝酒厂在2014年5月31日推出一款限量版威士忌,以黄衫命名是因为这款酒的包装上标志性的金色和绿色正是2014年世界杯冠军巴西队的国旗颜色。
阿贝宝剑2013年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 2013 Islay Malt 700ml 阿贝2013年限量酒款以二款不同风格酒款进行混酿,其中一款熟成于美国白橡木旧波本桶十年,另一款则于西班牙曼萨尼拉()雪莉桶熟成也长达十年,因为赋予与众不同的咸味质地,也更加丰富了原本酒款中海盐与海洋气息。」
阿贝黑羊2020年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 2020 Islay Malt 700ml 阿贝黑羊威士忌发布于2020年的 Day,用来纪念阿贝委员会成立20周年,首次采用全黑瓶身,通体宛若黑曜石般的设计, 的主题是“Black Sheep”黑羊,一方面,这款酒采用新西兰黑皮诺红酒桶陈年,而新西兰素有“绵羊之国”的美称;另一方面,“Black Sheep”也正应和着 的活动主题——Shorn to be wild
阿贝鼓2019年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Drum 2019 Islay Malt 700ml 阿贝鼓威士忌是2019年阿德贝哥日推出的限量款, Drum是一款无年份威士忌,先在ex波本桶中熟成,后再在南美的EX朗姆酒桶过桶。这款酒据说具有树脂,烟熏木头,成熟的香蕉,菠萝香气,酒精度为46%
阿贝甜蜜与美味2008年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 2008 Islay Malt 700ml 阿贝甜蜜与美味威士忌 是酒厂所出的款轻泥煤酒款,与一般10yo标准款的24ppm不同,这款的泥煤含量只有8ppm。除此之外,这款也有经过冷凝过滤,与原先所标榜的不经冷凝过滤不同。
阿贝黑湾2016年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 Dark Cove 2016 Islay Malt 700ml 阿贝黑湾威士忌名字的由来:曾经是一个臭名昭著的招摇撞骗的走私商人的藏身之处,他隐藏在其处隐秘的洞穴和秘密的海滩里。 Dark Cove的灵感就来自这个动荡和阴暗的过去,在EX波本桶和“黑暗雪莉桶”中熟成,是“有史以来黑暗”的阿贝威士忌,实际上,颜色并不黑暗,所谓的“黑暗”指的是大量的橡木味道,毫无疑问这是一款非常好的威士忌。
阿贝海妖2017年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 2017 Islay Malt 700ml 阿贝海妖威士忌( )以的深海传奇为名,酒厂首次使用来自黑海的原始橡木桶进行陈年,这些威士忌先在常规的波本桶中熟成,在2017年以46%的酒精度装瓶。赋予特有的味觉深度,具有强烈的泥煤味,加上如海藻般的咸味,同时兼具了特有的风味。
阿贝伽利略1999-2012年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 1999-2012 Islay Malt 700ml 阿贝伽利略威士忌是一款在波本桶酒桶中熟成了超过12年的单一麦芽威士忌,以人类天文学之父命名,其引人瞩目的特点确是,这是人类shou款被送入太空的威士忌酒,伽利略的概念是为了庆祝这项广为宣传的实验,即在2011年底将少量的送入太空,以观察它们如何在零重力下成熟。
阿贝超新星2014年会员版单一麦芽苏格兰威士忌 2014 Islay Malt 700ml 2014阿贝超新星拥有 重泥煤风味却能在口中保持柔软舒服。
阿贝鳄鱼野性释放2011年限量版单一麦芽苏格兰威士忌 2011 Islay Malt 700ml 阿贝鳄鱼威士忌在热切的期待下终于正式发售了。除了用中度烧焦的木桶熟成之外,其他熟成方式与标准10年类似。桶被烧焦到已经开始出现皲裂的程度,而这酷似鳄鱼皮,因而得名。