魅力魔幻的鸡尾酒！

天使之吻鸡尾酒 Angel’s Kiss

【中文名称】：天使之吻

【英文名称】：Angel’s Kiss

【材料】：可可甜酒4/5，鲜奶油1/5，樱桃1个

【制法】：①将可可甜酒倒入利口酒杯中；②慢慢倒入鲜奶油，使其悬浮在可可甜酒上面；③用鸡尾酒针将樱桃串起来，横放在杯口上。

【详细说明】

这款“天使之吻”鸡尾酒口感甘甜而柔美，如丘比特之箭射中恋人的心。取一颗甜味樱桃置于杯口，在乳白色鲜奶油的映衬下，恍似天使的红唇，这款鸡尾酒因此得名。在情人节等重要的日子，喝一杯这样的鸡尾酒，爱神肯定会把思念传递给你朝思暮想的人。国外称之为“天使美人痣”。需要注意的是，可可利口酒、白兰地、紫罗兰利口酒、鲜奶油只有在调制成彩虹类餐后饮料时才被称为“天使之吻”。

（口感较甜，比较适合广大女性，但不宜多喝，比较腻）

玛格丽特

【中文名称】：玛格丽特

【英文名称】：

【材料】：龙舌兰酒1/2，白色柑香酒1/4，青柠汁1/4，盐少许

【制法】：①将盐以外的材料倒入雪克杯中摇和；②将摇和好的酒倒入沾了盐边的香槟酒杯中。

（盐边比较重要，ps弄盐边，只需先用水弄湿杯嘴边，然后再去沾盐即可）

（个人口感：开始有点苦涩，但随后盐融化，一种淡淡的眼泪味道。。苦涩又咸咸的，可能当时的情绪也比较低落，，，或许这边杯鸡尾酒也是因思念而成的吧）

蓝色玛格丽特

（如果用蓝色柑香酒代替白色柑香酒的话，此酒就变成蓝色玛格丽特了）

红粉佳人 Pink Lady

【中文名称】：红粉佳人

【英文名称】：Pink Lady

【材料】：辛辣金酒1盎司，蛋清1个，石榴糖浆1/4盎司，君度1/4盎司，柠檬汁1/2盎司

【制法】：(1)将所有材料倒入雪克壶中剧烈摇和；(2)将摇和好的酒倒入鸡尾酒杯中。

1911年，伦敦上演了《红粉佳人》这一出戏剧，在随后的酒会上为了追捧女主角，而将此酒命名为“红粉佳人”。点用此酒的以女性居多，但其口味未必是针对女性的，其酒精度也很高，饮用时一定注意。

现在此酒在市面上很少见了。以前此酒的调配比例是金酒2/3，其余为白兰地，这样调和出的酒味道尚可，但颜色不好看。为了得到漂亮的粉红色，在各种配料加入后，可再加入少量石榴糖浆，其窍门是边搅边加。当然果汁越多会越甜。

演绎人生的女性，梦寐以求的贵妇人

（ps：蛋清，蛋清，个人尝试后，还是觉得有点腥味，对那生蛋腥很抗拒的，不建议尝试、）

【中文名称】：轰炸机B52

【英文名称】：B52

【材料】：咖啡酒1/3、爱尔兰百利甜酒1/3、橙皮白兰地（金万力）1/3

【制法】：在利口酒杯的最底层：咖啡酒、中层：百利甜酒、上层：橙皮白兰地；每一层都必须小心倒入让颜色分明。

喝法：点燃上层插入吸管，一口气喝完。

在美国的鸡尾酒界，把用龙舌兰、伏特加以及80年代以后上市的新利口酒调制，并以带有戏谑含义命名的鸡尾酒称为射手（），B52就是其代表，这是PUB中一种流行的鸡尾酒。倘加入1/2盎司浓缩青柠汁（悬浮式）；或加入1/2盎司伏特加即成轰炸机B53。

（调制挺考验稳定，手不能抖...）

记得第一次尝试喝。。。总感觉火会烧到自己。。等酒精烧了一会儿才一口下，，，结果，烧没烧到，杯烧热了...悲剧可想而知了