英国酒吧新手指南 | 最受欢迎的鸡尾酒大盘点
NO.133
2019
到英国酒吧不知道该点些什么?
今天小机灵就来一份经典鸡尾酒指南,
让你能够在全世界的Bar里
打开酒单轻松应对
拿起酒杯笑傲江湖!
莫吉托
Mojit由白朗姆酒、糖、柠檬汁、汽水和薄荷调配而成,用高球杯盛装。
这一款鸡尾酒来自古巴,也是最古老的鸡尾酒品种之一,清爽冰凉的口感非常适合夏天,更是新手们比较安全的选择。
著名作家海明威在哈瓦那居住期间,非常著迷于这一款酒,而邦德在《007:择日而亡》中也喝这一款酒,可见十分适合自由不羁的灵魂。
然后最重要的一点,一定要注意发音,时尚不时尚就在此一举!
不是“墨迹多”,跟着小机灵西班牙语念法读,Mo-Hee-Toe~ (逼格立增)
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亚历山大
奶油鸡尾酒中知名度最高的一款。
传说这款酒出现在十九世纪,英国的国王与皇后亚历山大()的婚礼上,调酒师特意调制了这款鸡尾酒献给美丽的皇后,祝福他们甜蜜的爱情。
它由杜松子酒、可可甜酒和淡奶油调配而成,口感丝滑,在巧克力和奶油的丝滑甜美中,夹杂着白兰地的清冽、爽口,有一种融化的雪糕口感呢!
Sex on the beach
性感沙滩
在芸芸经典鸡尾酒名单中, Sex On The Beach 算是最年轻的成员之一,这是1987年调酒师Ted Pizio的参赛作品,历史才30年。
这款酒由伏特加+水蜜桃酒+蔓越莓汁+凤梨汁(或橙汁)调和而成,口感偏甜,喝起來像酒精度高的綜合果汁。
几种水果汁相互融合后,呈现出夕阳西下一般的渐变分层色,颜值非常高,是不是看到就有一种想要去海滩度假的感觉!
Pina
椰林飘香
这款酒由冰镇菠萝汁、白朗姆酒、椰浆、柠檬汁调制而成,非常像一杯添加酒精的菠萝沙冰,椰香浓郁,非常清凉爽口!
它属于鸡尾酒的入门款,所以有人说刚尝试鸡尾酒的女生,99%都逃不了点Pina 的命运,可见它的友好度极高。
许多酒吧也把Pina 放入椰子壳中,喝完还可以吃新鲜椰子肉~
绿色蚱蜢
是一款由奶油鸡尾酒、淡奶油、薄荷甜酒和白可可甜酒调制而成的鸡尾酒,上面还会撒上一些肉桂粉。
绵密的薄荷绿怎么能不讨姑娘们的喜爱呢!味道就是薄荷巧克力味儿,口感竟然有些丝滑,酒精的感觉很弱,算是入门酒啦。
大都会
君度酒的甜和青柠汁的酸完美融合,再加上橘皮的清香,有一定酒精浓度但是又有充足的酸甜水果气息。
这杯酒作为《欲望都市》中撩汉时的专用酒红遍全球,也是天后麦当娜最爱的鸡尾酒。
橘粉色的酒体和纤细精致的马提尼杯让这款酒拥有高颜值,即使你意不在酒,优雅地轻抿一口,也能为你的造型加分不少~
玛格丽特
这款鸡尾酒是洛杉矶调酒师Jean 的冠军之作,之所以命名为 ,是为了纪念他的已故恋人。
Jean 用龙舌兰酒为鸡尾酒的基酒,用柠檬汁的酸味代表心中的酸楚,用盐霜意喻怀念的泪水。
很多调酒师会再加上每家酒吧自己的特色,所以你在不同的地方可能感受到不同的。
但绝不可或缺的是杯子边缘上的一圈盐巴,咸味和酒的酸味完美融合为一体,浓郁酸甜的口感让很多人欲罢不能。
Long Iced Tea
长岛冰茶
在酒吧里,如果一个女孩点了长岛冰茶,可能会引起朋友的关注:“怎么了?压力大?失恋了?”
“长岛冰茶”并不含茶,由4种酒精度超过40度的基酒混合而成,香甜适口、酒劲强烈。
如果你求醉,这是一款性价比很高的鸡尾酒,能够最快满足你的需求。
但是如果你酒量不好,一定要谨慎,因为这款酒中的可乐和糖浆很巧妙地掩盖了浓烈的酒精味,是一款扮猪吃老虎的酒,香甜的口感让人放松警惕。
Mary
血腥玛丽
相信就是没喝过鸡尾酒的人,也都听说过血腥玛丽,这款鸡尾酒的名气就是这么大。
这款酒的灵感来自于欧洲恐怖传说,那时的英格兰女王玛丽一世,为了恢复天主教,屠杀了很多新教信徒,也因为暴行,英国人民都叫她血腥玛丽。
这款酒色泽鲜红犹如血液,再加上独特的味道,确实完美诠释了“血腥玛丽”这个让人毛骨悚然的名字。
它的口感也十分独特,喝起来咸咸辣辣的,是少数以辣为卖点的鸡尾酒。
曼哈顿
鸡尾酒皇后,一款不折不扣的烈酒。被列入学习鸡尾酒的经典书籍 The Fine Art of 六种必学酒款之一,据说可以考量一位鸡尾酒调酒师的基本功。。
这款酒由威士忌、红威末酒和苦味精调配而成,最后杯子上再点缀一颗红樱桃。
作为烈酒中的皇后,口感复杂扎实,作为基酒的波旁威士忌口感回甜,又带有淡淡的药草味,酒精度数比较高,比较适合半工作性质的社交场合。
福利时间
你最pick上述哪款鸡尾酒呢?