跑步真的可以减肥吗?这才是最有效的跑法
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当今科技迅速发展,现代人出现了久坐不动的生活方式。再加上无处不在的高热量美食诱惑,肥胖已经成为很多发达国家不可忽视的问题。
随着一些知识的普及,“脂肪变成肌肉”或者“出汗多就等于减肥”这样的信息已经不太能骗到人了。
跳出节食的死胡同,转而通过大量的有氧运动制造热量缺口,长时间坚持以达到减轻体重的目的,是很多人开始运动的原因。
而作为最简单、最受欢迎的有氧运动,跑步也就成了全世界减肥人士的首选。如果你在这个过程能真正爱上跑步,简直可以说是无痛减肥了。
但通过跑步减肥的效果因人而异,有的人跑步之后瘦了几十斤,有的人却多年纹丝不动。跑步真的可以减肥吗?怎么跑才能使减肥更加有效率?
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想要减肥,必须慢跑才好?
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首先,减肥想要减去的是身体里那些不好的脂肪。我们希望在运动的过程中,身体能够利用储存的脂肪来转化成能量,这在稳态的有氧运动中更加容易实现。
在以往的信息中,我们听说过要想减肥应该慢跑,把心率控制在减脂区间,快了反而不好。实际上,以低于最大心率的80%的速度跑步确实十分有燃脂作用。
这是因为当我们以较低的心率运动时,身体使用的是具有脂肪氧化性的慢肌纤维。虽然脂肪是一种很好的能量来源,但它分解得很慢,因此身体在这时的主要燃料来源还是糖原。
难道慢跑减肥,感觉更累的快跑反而不减肥,怎么可能呢?那些跑步精英可是一个个都很廋啊。
原来,除了在运动过程中消耗热量,跑步还可以通过被称为“运动后过量氧耗——简称EPOC”的过程增加脂肪的燃烧,也就是说在你运动结束后的一段时间里,新陈代谢会有所提高。
但EPOC效应在高强度间歇训练后更为明显。
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研究人员发现,相比于稳态的有氧运动,高强度间歇训练后增加的热量燃烧有了显著的提高。
只要你改变稳定的速度,增加强度以接近你的最大速度,哪怕只有短短20秒,都能够促进脂肪的过量燃烧。有很多实验结果都证明了这一点。
EPOC的效果在运动后最初的一两个小时里是最大的,但并不等于会立即停止。2021年,一组研究人员通过跑步机进行冲刺间歇测试,发现受试者体内的“热量燃烧增加”现象竟然持续了14个小时。
这就意味着,虽然高强度间歇训练30分钟所消耗的总热量低于慢跑1小时的总热量,但高强度间歇训练后身体会在一天的时间里持续高速消耗脂肪。这对缺少时间锻炼的人们来说无疑是一个双赢的好消息。
虽然我们已经了解到不太可能实现局部减脂,但还是有研究发现,高强度间歇训练似乎对减少腹部脂肪和内脏脂肪有着显著的效果。
这有可能是因为经历了剧烈运动的骨骼肌中的能量储存有限,而转向求助内脏之间的结缔组织(脂肪)以获取能量。
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减肥最有效的跑步方式
最大限度利用跑步达到减肥的效果,应当是稳态有氧训练与高强度间歇训练的结合。
一般建议是,每周进行至少2.5小时的中等强度运动+半小时的高强度间歇训练。也就是大部分时间进行有氧跑,然后每周跑一两次强度训练。
等等,看起来有点眼熟,这难道不是专业马拉松运动员的日常吗?原来专业运动员的工作无形之中就是最减脂的运动方式,如果再加上自律的饮食作息习惯,难怪他们看起来骨瘦如柴!
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可放在普通跑者上,“高强度间歇训练”这几个字可能会吓退很多人。
我们之中大部分人无法像专业运动员那样去跑间歇,甚至很多想要减肥的人还处于跑步的初级阶段,对于强度训练根本是无从入门,担心跑不好反而受伤而不敢尝试。
如果你是一名新手,那么在刚开始接触跑步的时间里,先把重心放在慢而长的有氧训练。
因为在初期,身体会因有“新手福利”而很容易减重,但这种状态不会持续下去,身体会慢慢适应,这时会进入“平台期”,这时,才是应该开始高强度间歇训练的时候。
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实际上,能够帮助减肥的“高强度间歇训练”没有固定的公式,只要满足“高强度”和“间歇”即可,运动的时间持续不需要很长,可以根据自身的能力任意定制、组合训练。
但确保开始之前热身充分,且不可过量。
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如果你从未跑过间歇
那么可以从简单的法特莱克跑开始
慢跑热身10分钟,然后进行1分钟快跑,2分钟恢复(可以慢跑或快走),重复10次,进行冷身。
法特莱克跑是一种比较随意的高强度训练,不受场地、距离的限制,如果觉得有难度,也可以分两次完成,循序渐进。
随着能力的提升,业余跑者也可以像专业选手一样跑400米、1000米甚至是长间歇。在达到减肥效果的同时还能提高跑步成绩,何乐而不为呢?
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饮食原则
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虽然减肥的原理是消耗大于摄取,但身体长期缺乏热量会导致一系列的问题,应当避免制造过大的热量缺口。
减肥有特别的营养需求,但普遍的健康饮食原则仍然适用。对高脂肪、高热量的垃圾食品说不,多吃少加工的天然食材,确保全谷物、蛋白质、健康脂肪和蔬果的平衡。
很多减肥的跑者在饮食上会出现两个极端,一些人在运动之后食欲大开,或出于运动的补偿心理,或者无形之中(比如不必要的能量、饮料补给)摄入了额外的热量而导致“越跑越胖”;
还有一些人会过于苛刻自己,开始节食,甚至在能量摄入不足的情况下坚持运动,长此以往会导致饮食失衡甚至严重的心理健康问题。
在这个问题上,基因的作用也很大。如果100个人遵循同样的饮食与训练计划,可想而知,他们会得到不同的结果。
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冬季跑步更减肥
进入冬季,寒冷的天气为想要减肥的小伙伴们又增加了一层障碍。但是如果告诉你现在出去跑步比夏天减肥效果更好,是不是就能更有动力一些?
我们减肥想要减掉的是白色脂肪,它们堆积在皮肤下,多处于腹部、大腿和臀部,状态松散,是体型臃肿的元凶。
但同时,我们的体内还有一种少数的有益脂肪叫做“棕色脂肪”,它们反而有助于控制体重,并降低很多种疾病的风险。
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这种棕色脂肪在我们的婴儿时期较多,主要作用是帮助维持体温,但随着年龄增长,棕色脂肪会逐渐变少,成人体内残存的棕色脂肪数量因人而异。
那些不容易吃胖的人,就往往有着较多的棕色脂肪。好消息是,研究人员发现寒冷可以激发体内的棕色脂肪发挥作用。
在寒冷的冬天坚持户外跑步,棕色脂肪会促进消耗白色脂肪来为身体取暖,也就达到了减脂的目的。如果因为怕冷就不去跑步,你可能会少瘦好几斤!
大量的低心率有氧跑加上少数高强度间歇训练,健康的饮食与休息,持之以恒。你会发现,这些减肥原则与严肃跑者、精英运动员的日常几乎完全重合。
反过来,他们健康、轻盈的身形也证明了这些做法能够使我们保持健康的体重。减肥或许是很多人开始跑步的原因,但也有很多人就此真正爱上了跑步。
跑步的好处众多,而减肥,只是其中的一个。
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