清朝苏州城市文化繁荣的描绘 - “古苏搞笑地图”

清朝苏州城市文化繁荣的描绘 - “古苏搞笑地图”

在清朝的早期，苏州是该国最经济和文化的城市。 时期的人Yu说：“东南财富是最重要的；东南水库是最重要的；东南人民是最繁荣的。”他还说，苏州是“由山和海洋生产的稀有产品，外国出售的商品是最受欢迎的。同时，刘还说，苏州是世界上著名的“四个聚会”之一[2]。在“四个收集者”中，清楚的人一致认为苏州是最繁荣的市场[3]。在皇帝统治期间，它被称为“来自河口的Wu Chang，距离城市20英里” [4]。在时期，当地人声称是：“一千英里之外，来自国外的罕见珍宝，在每个世界上都收集了罕见的珍宝。他们确实是宇宙中的大都市” [5]。在的第27年，在Xu Yang的“苏州幽默地图”出生三年后，局外人称赞：“苏州是东南部的一个大都市，商人聚集和百货商店。距离公众以及海洋，梯子在贾宁时期航行。汉·楚库（Han ）的嘴，华丽但不可能的广告将是世界上最繁荣的人，除了吴的首都。为了为学者服务，商人的贵族和商人的贵族，以及杂技的销售将在陌生人和奇怪的人的销售中。” [8 ]孟，曾经去过苏州，甚至说苏州的工业和商业繁荣是“没有一天，没有时间，没有时间，没有时间，没有阳光，也没有雨水” [9]。除了这些笔在文本中的个人经验以及明朝和清朝早期的广阔土地的历史描述外，我们还可以看到当时人们在当时人们绘制的苏州经济和文化繁荣的历史图片使用现实的技术。 。这是人们称赞的“繁荣时代的繁殖”的照片。

“繁荣时代的繁殖”通常被称为“古苏的繁殖”，是由统治24年的著名学院画家Xu Yang创建的。 Xu Yang的礼貌名称是，他来自苏州县的。他住在朱恩兹巷。在统治的16年中，40岁的学生Xu Yang出示了一张图片专辑，并命令他受到绘画学院的崇拜。在第18年，他被授予吉伦[10]。后来，他是内阁秘书，并被清朝绘画学院崇拜了很长时间。在的第二次南方巡回演出之后，在统治的24年中，Xu Yang受到清朝的启发，即“皇帝的治理蓬勃发展，亮相，超越了三代人，人口的广阔和复杂性超过了。从那时起，从未见过牙齿。”因此，他“模仿了皇帝的统治”。绘制成“繁荣时代的繁殖” [11]。在统治的29年中，Xu Yang被命令画“南方旅游地图”。七年后，他完成了绘画12卷丝绸。在的36年中，他在 40年完成的Xuan Paper上画了12卷“ Tour”。他被移交给苏州，编织了玉和袋子盒。在统治的第36年，建造了Putuo 庙，Xu Yang和其他Ruyi 的画家在大厅完成了绘画。从的“帝国诗”中，Xu Yang的作品经常受到皇帝的赞美和赞赏[12]。 Xu Yang的“ Shiqu Baoji”记录了多达35件作品，包括“南方旅游地图”（12卷），“繁荣时代的繁殖”（1卷）和“介绍居民的囚犯”（1卷）（1卷），“西部地区地图”（第一卷），“新农民的诗学”（第一卷），隐藏在帝国学习室，扬安奎尔宫，扬克森宫殿，毛文宫，吉耶花园，吉尼克森， ， Villa， 等。“繁荣时代的繁殖”是在帝国学习室中收集的[13]。在统治的第37年，徐阳的内阁部长的薪水为六年，他被命令担任官方事务的负责人，并改为内阁经典。在统治的40年中，他被任命为司法部部长[14]。

“古苏的有趣图片”是一条长卷轴，总长度为1,241厘米，绘画中心的39厘米高[15]，纸上，颜色。描述范围是：“从 ，从Mudu Town向东行驶，经过，Cross Shihu，从上方的山上，从台湾湖的北岸，两座吉伊西（）和他（他）之间，然后进入城市在古苏县（Gusu ）。办公室，山脉和河流的美丽，以及渔民和木刻，耕种和编织，商人和市场规模排行...当春季瓶提供长寿时仪式及时。在图片卷轴上，天空的风被不同的程度反映。有近400艘正式船只，货船，乘客船，杂货船，游船，木竹筏等；街上大约有400家商店；有很多需求的城市和城市。大约有260个具有可识别类型的城市[17]；有多种类型的50多个桥梁；还有十多个文化歌剧场景，充分展示了清朝苏州高级文明的盛大场合。以下是将文献结合在一起，并将其分为两类，以介绍“ Gusu Funny ”。

统治的24年，以“ Gusu Funny ”绘制，是皇帝在 22年的第二次南方巡回演出之后。描绘的地点，尤其是从Xumen到街的地区，是苏州最繁荣的商业和文化领域，在文学中最受欢迎，最受欢迎，是当地人最受欢迎的，对局外人最怀旧的。

自从中部王朝以来，苏州以其在工业和商业方面的发展而闻名，通常分为两个部分：东西方。 以其发达的手工艺生产（例如丝绸编织）而闻名，以其商品流通和商业贸易而闻名。人们说：“所有方向都不可用的所有稀有商品……世界上所有的财富和商品都比苏州更繁荣” [18]。 《贾金记录的早期》中的《武士纪事》（ ）：“一条凯尔（Caohe）的运河在下……这条河来自昌曼北部的Matou，到达。它是五到六英里。东岸和西岸的两侧都排成一列，西岸尤其繁荣...在这条河中，吉格森（）有更多的大型船只SHU比东方的商人在西方，官员们在夜间和黑夜里都没有限制。从那时起，我经过了桥，水从到达河口，一直持续了十英里，人们继续前进，富兰克很繁荣，所有的交易豆子，麦田和江比的棉花被聚集了。西部和长州西部，在西方和东方都很嘈杂，大多数居民都是制作的。在金和张地区，有家居贸易，郭Zeya聚集在一起。 Xu和Pan靠近县和县，其中许多都接近首都。 YAMEN跑步者，但诗歌和书籍的部落聚集在屋子里，尤其接近张。 “ [20]还说：“吴的大多数人不购买土地，但他们生活在昌和购买商品中。当Chang和Hu在Chang中时，它们看起来像一个美丽的地方和一个丰富的宴会。华丽的衣服，比赛是奢侈的，利润很昂贵，这不值得花费。 “ [21]在明朝的中间，苏州的著名学者唐·尹（Tang yin而且擅长雄伟壮观。有三千件绿色的袖子上下，东部和西部都有数百万的黄金。贾如何在第五城市迷路？四个方言总是不同的。如果要求画家绘画，画家很难绘画。 “ [22]直到明朝的尽头，这座城市的城市是“一个来自首都和省份的商人聚集的商人”；香格和纳豪（）和南霍（）是“尤其是城市”。乌云，肩膀和轮毂撞击，富江河的头是尾巴，南部护城河的货物就像山脉一样” [23]。进入清朝之后，人们说：“像富孔的米饭和豆类一样，南豪的渔业和药物，东西方的木制薄饼，在东部和西部，云层积聚了山脉” [24]。 和之间的市场更加繁荣。在时期，汉林学院（ ）审查了Sun 向南行驶，但他对樟宜市场印象深刻，并赞扬了他：“在内外，千层面有货物，那里有货物山，并且有山顶的货物，而山顶的水流则由和The 。商店的迹象与云一样出色，据说繁荣是没有门的。” [25]。 Nalan 对的众多产品叹了口气，并说：“ 位于该恩格的纵向之外。它是水和土地的关键区域。所有北部到南的船只和战车都聚集在这里。居民在这里。居民在这里。茂密的街道很拥挤，当乘客和货物到达时，行人几乎不会失去手臂...附近的人打电话给苏州和杭州知道杭州人不擅长运营，并且在东方的偏远地区都有四个距离的人，甚至到达杭州，都必须在杭州停下来。并转向杭州，这是在jia和hu中生产的丝绸，丝绸是在苏丹制造的，如果您在您要离开的地方购买的价格不高。价格会增加。

“ Gusu的有趣图片”中有14家丝绸商店：丝绸商店。 Mian Silk。富裕而繁荣的丝绸。缎礼服。山东茧丝。闪亮的丝绸。丝绸村庄， Ning丝绸。 Mian Silk Old ，Crepe Lake Sill。 Silk可以免费送客人（五家商店）。使用纱线，缎面，纱线和棉花。他去北京支付了致敬的缎面，制作了八张丝绸，金色和银色的纱线，所以他没有想念顾客（两层楼的建筑物，三居室的店面）。丝绸商店，缎面商店，纱线商店和八张丝绸缎面头发，汉豪斯8丝绸和 Satin（两层楼的建筑物，五个店面）。选择了这个数字，包括汉豪大厦中的八个丝绸，大缎子，茧丝，宫殿丝，塞尔格羽毛等，商品被发送给顾客（七个房间）。我们的商店制作自制的苏州和杭州真丝缎纱和其他棉班车灌木丛（三个房间）。这些市场招募基本上反映了当时在江南生产的丝绸品种的整体情况以及丝绸工业中的生产形式。 Town， 和 Town，都是著名的城镇，分别生产丝绸，分别称为和 Silk。 Hucre是 Yifu的特殊散装丝绸产品。各种丝绸都是在杭州生产的，尤其是在杭州丝绸中。茧丝是山东的特色菜。它是由茧丝（吃橡木叶的丝绸）编织的，因此称为茧丝或山茧丝[27]。它具有粗糙和坚硬的质地，但坚固耐用。当时，在山东省生产了 Silk，但 Silk在县或地区并不众所周知。在苏州出售的各个地方生产的各种丝绸都出售，表明苏州已经收集了大量的丝绸品种。苏州丝在一年中最著名的是苏州丝绸是黄褐色的丝绸时期。在 22周年的第二次南方巡回演唱会上，“江南省苏州街的商店一般目录”记录在北部省。总共记录了25家商店（其中只有一家没有市场招聘），第一家商店是“ 名称，这是“ Silk and Satin”的名称，是第12店，它具有名称“ Ding”编织化妆修理衣服”。

当时，来自其他地方的丝绸商人也将苏州作为促进丝绸的大本营。例如，惠州商人分为苏州的两个行业：可丽饼和丝绸，并在统治的54年中建造了 Guild Hall [29]。当杭州商人将丝绸卖给了全国各地时，他们“尤其是吴昌作为刺绣市场”，并且独立于杭州线公会大厅。在的27年中， Guild Hall分别建成，从的23年到成立40年。在一年中，26家丝绸商店向公会大厅捐赠了110,000多个银牌[30]。当Xu Yang绘画时，这是这些丝绸商人非常活跃和繁荣的时期，因此“在Su Dada中，各个地方的丝绸和丝绸都很昂贵”。 Mian Silk是一种低端丝绸织物，由剥离茧制成，不适合卷入棉花和扭曲。它是在苏州郊区的，，和生产的。 “撒旦”和“纱”都是丝绸的类别，“编织图案称为缎面，方形孔称为纱线” [31]。缎面是一种织物，在两个相邻的经纱或叶纱上有均匀分布但不连续的单个结构点。纱线是一种织物，在该织物中，纱线结构被经线纱扭曲以形成均匀分布的孔。所谓的“高质量”，“内部生产”，“部落”等最初是指官方编织局为法院生产的丝绸。致敬不是作为商品出售的，而是当时的人们将致敬视为最佳素质。同义词，民间制造商也声称以致敬的话出售。 “汉豪斯”是江宁编织局在清朝的地点。 “八丝”是深色花缎。 “化妆”指的是用编织的化妆织物。化妆是江南锦缎的代表性。龙装饰是帝国物体，只能在人民中使用，因此城市竞标“化妆蟒蛇”。

“宫殿丝绸”是指帝国宫殿生产的丝绸。从最初的意义上讲，在宫殿庆祝活动中，大多数宫殿丝都被用作糊装饰。其他锦缎，缎面等在苏州大量生产。 “拥有”，“这个数字”，“我们在商店中拥有的生产”，依此类推，实际上是指“会计室”。这种会计与专门从事销售的丝绸商店不同，但也从事生产，并且是商业资本和工业资本的结合。这种会计屋在苏州被称为或Yasao，它在各种丝绸行业中占据主导地位。 时期也是会计和住房快速发展的时期[32]。这些市场呼唤“古苏的有趣图片”是当时苏州丝绸行业中复杂生产形式的图像和特定反映。

“ Gusu的有趣图片”记录了23个棉花和布料行业：布商店（4个中继器）。大布。王达查。 标签布。蓝色和蓝色穿梭布。 布，我们的客户有自己的布。布行，斜纹线。 。 扩展了带扣布。大布，我们的乡村扣布。绝对编织精美的布。 ， Dabu。布线更长，航天飞机不二价。该布是用大的蓝色布和一块大布而建造的。 棉花（3个中继器，其中1个有三个店面）。棉排。永远的棉花。干净的棉花。图片中提到的棉花和棉布的名称与实际情况一致。 县和县是清朝最著名的棉布生产中心。大布的通用名称是最著名的。它很广泛。它是在上海的生产的。当时市场上的标签：“较小的布略宽，16英尺的平坦尖端，侧面段二十英尺” [33]或“小号小号的店面为八英寸，宽三分钟，宽三分钟很长的店面是九英寸，宽5分钟，长19英尺[34]。 是“密集而狭窄的” [35]，“厚实，又耐用，在制作衣服和被子方面耐用”，并由客户评价[36]。在清朝的早期，桑吉安（）介绍了小布仅1张和6英尺。 和其他地方也被称为中央机器布。超过普通布”。它是1张，长6英尺，宽9英寸，宽3分钟，因为这些规格与小bu相同或相似，因此在中的人们也称其为 [37]。

它似乎是小布中的著名产品，它立即是“细布”。延长大布是指延长标签布，并延长带扣的额度意味着延长小布。在和交界处的小布编织成2张和2英尺长的长度，然后立即加长了小布。蓝色和蓝色穿梭布实际上是蓝色和蓝色布，是高端棉布。清法院经常下令在江南购买苏州编织[38]。它很好且宽阔，这意味着延长的布，非常昂贵。在的中期，每块绿色布的价格为5美分，每块2美分，蓝布价格为4美分，每块7美分，每块9美分，是两倍以上普通布的价格和是最好的[39]。当时，市场上传递了三种类型的布料（小布），大布（棍子）和薄布。薄布是“稀疏但宽阔的”，其声誉并不是众所周知，因此在图片中看不到市场招聘。 Twill 以其图案命名：“经纱和直纬部被编织成水模式，它们比孩子更好，它们看起来像天鹅绒。”它已发货和出售，商人“毫不奇怪”，并在北京出售[40]。它主要在贾丁·贾丁（）的劳登（）和其他地方生产。 指的是和Wuhu，这两者都是著名的泥浆染色布的来源。 是一个高质量的棉花生产区，尤其是在休旺市，该州属于惠旺市。 “与外国土地相比，它是柔软而又白的，每朵花都有一点沙斑。” 和商人正在出售棉花，市场是“ City”的必备品。棉” [41]。图片中有三个“ 棉花”市场投资，以显示出棉花的优势。 棉花意味着在去除棉花种子后干净的棉花，也称为棉绒。 “ Benke”不是指商店，而是指棉字体尺寸。棉布编织后，需要在踢，染色等后进行分类和加工。布商商品获得棉布后，他投资并委托裤子和染色车间的加工，然后回收布料和包裹并根据统一规格出售。它是用于购买棉布，委托染色加工和批量批发的大规模商业资本。

清朝的江南棉布的字体尺寸基本上集中在苏州，尤其是在昌曼的香坦街和街。所谓的“ subu名称是四个方面。商人在纵向人群外被称为上。它被称为字体尺寸，漂白，染色布，取决于布料和布料，以及拥有自己的人的人数，他们中的十几个依赖于炸火” [42]。元帅的控制和县政府在元帅控制之前和之后八次，元帅的控制，元帅的控制刻板和元帅控制的碑架以及元帅控制的石碑以及元帅控制的石碑以及两个柱子的史密斯时期的控制也被竖立在街上的Xin'an Guild Hall中字体是由陈·希斯（Chen Shice）开着的，陈·希斯（Chen Shice）是智宁（）的本地人，他是康吉（）第38年，后来又建立了直到徐阳的绘画，就在昌曼和香金桥（ ）之外[43]。在图片中，“我们的客户自己的布”位于云远之外的上塔街的二楼。 “我们的客户自己的布”是指用布商店的字体尺寸加工的布。 “我们的房子”是指获得棉布的布屋。在明朝，商人经常委托Buya购买布。进入清朝之后，随着棉布管理的激烈竞争，字体尺寸被更改为村庄的形式，直接在各种生产城镇购买。朱吉亚何约（）的真实颜色布是朱吉亚岛（）的著名生产小镇，是由“由和的客户购买的” [44]。 的第四年有45个棉字体。其中，王亚米（Wang Yimei）的字体已经存在于明朝后期的，其营业额最大，每年售出100万件。 Yimei遍布世界各地，南部云南和北部沙漠，所有土地变得更加美丽[45]。 “ ”和“ ”是行号。像丝绸工业一样，苏州的棉花织物生产，加工和销售中心的特征在一定程度上都反映在图片中。

图片中有4个染色行业：染色研讨会（3个中继器）。银姜，长生素粉和各种颜料。自明王朝以来，苏州已成为著名的染色行业中心。染色研讨会染色丝，棉布和各种颜色线。所有从，，和其他城镇编织的原始丝绸产品，以及来自，和编织的棉布，通常被运送到到达，以染成染料中心，苏州在清朝中更加发达。在皇帝统治的59年中，苏州市有多达64个专业染色研讨会，并且具有两种字体尺寸的人[46]。在扬宗期，染色工人的数量从7,000人增加到10,000多个[47]，染色研讨会的数量再次增加。当时，苏州市的染色研讨会中已经有明确的劳动分工。染色的蓝色和深色的是蓝色和元（fang），浅色的蓝色被称为浅色地板，染成蓝色的蓝色是，而被染成黑色的蓝色被称为“大红色”。尖牙称为尖牙[48]。这些染色研讨会最初主要分布在樟宜和Huqiu之外。在统治的59年，在广桥桥建立的沙漠行业的纪念碑。在和Yong王朝期间，从到Huqiu的河中充满了许多染色研讨会，这些研讨会严重污染了环境，导致当地的学者和人们共同要求在该地区禁止建立染色研讨会[49]。在的早期，大多数染色研讨会似乎都被移出了大河口，后者河流很大，并且不容易受到污染。因此，当地文件说：“卢曼也可以在任何地方使用染色的作品” [50]。徐阳的图片还显示了染色研讨会的市场招募。 “江南省苏州富街的商店一般目录的第22店”是“大洪豪豪省”的《大洪豪豪》。至于为染色研讨会提供原材料的颜料商店，在千龙时期，苏州有33家颜料店要求禁止皮革和免费的官方位置，他们的铭文也在挑剔的桥上竖立了[51]。 Xu Yang的绘画下的“银色药粉和各种颜料”的市场在汤门（）下面的三居室店面横跨建筑物。可以看出，Xu Yang的图片已完全从真实的东西中复制出来。

图片中有5家蜡烛公司：香火蜡烛。蜡烛进入北京。黄油蜡烛。我选择用石油，香，纸和马以及北京的蜡烛向蜡烛致敬。黄油蜡烛。这里的香和蜡烛是指两件事：香和蜡烛。蜡烛既是照明物品，又是迷信产品，它们与公众的日常生活密切相关。主要成分是黄油和黑鱿鱼。苏州的蜡烛行业非常繁荣，几乎完全由 的商人经营。在的早期，人在，的各个地方开设了蜡烛店，并有100多个城市和农村地区。 商人建立了金兰协会，以筹集资金，而在第二年的洞穴门口。 建立了协会，该场地位于郊外的Sanle Bay。是徐阳绘制“黄油蜡烛”市场招募的地方。

图片中有4个酿酒厂：酿酒厂（2个中继器）。 soju。 自制著名葡萄酒。葡萄酒商店，烧酒，自制著名葡萄酒等可能是葡萄酒商店。苏州制造的葡萄酒是十月最令人耳目一新的，它被称为“十月白”。由木质香水，豆蔻和库姆夸特制成的“苏州葡萄酒”也众所周知，具有“香水”，在瓶装中销售得很好[54]。在的早期，使用当地高质量的大米将葡萄酒（称为大米烤）蒸馏成富裕的利润[55]很受欢迎。苏州最著名的东西是由干净的水，白木瓜和白米饭制成的“三种白葡萄酒”。在“江南省苏州富街商店开业的一般目录”中的第五家商店是“进入北京的三种著名的白葡萄酒”中的。代表客户出售的是一家葡萄酒商店，办公室是在时期建造的[56]。

图片中的MAT行业有6家公司：Huqiu著名垫子，固定织造的精美垫子。 Huqiu著名座位，详细的座位（两个店面）。绝对编织精美的垫子（3个中继器，其中一个有两个店面）。 lu xi 。自明王朝以来，用垫子和稻草编织的垫子就闻名。 的“ Gusu Zhi”说：“垫子是从垫子中出来的最好的垫子，其次是欣斯。或编织花朵和植物的各种颜色，这是一种身材。清朝的编织垫子比在明朝中更重要。 “山脉周围的居民有多种垫子和草，编织垫子是一项生意。老虎胡须垫子在各个方向都被称为，这些垫子非常工艺，不如其他地方那样好” [58]。在时期，Huqiu举行了一张特别的床垫。 Huqiu庙西西部的编织垫子上有一个体育场。垫子也有很多类型的垫子：“它们的名字是五英尺，宽，满床，独自一人睡觉。所有座位，枕头，短，宽，狭窄，都比其样式的座位更好” [59]。 the long-term , a set of of grass, grass, and have been . "All of them are done in the form", which means that can be to . In fact, the seats in Huqiu City are not only in local areas, but also from such as , Hushu, , and [60]. "The Funny of Gusu" three from to Huqiu, and there were mats in the store, which was a of the of the , and of the tiger's straw mat at that time. Most of the in the that the Huqiu seats can be "" and are also a of the at that time.

There are 5 in the paint and : tung oil (2 that ). Tung oil, raw . Disc box, . , disc boxes, dowry , old shop. is as as jade. The works have of labor such as light and light , and red, black, and are all [61]. In the 17th year of , money to the , with more than 500 , of which 97 lived in , alone [62]. The and are from [63].

There are 5 in , iron and tin : (2 ). Nail iron. Make a field- tool. Old tin ware shop, tin ware. the , most of the in 's , tin, and other came from Wuxi, and there were at least a dozen . The , etc. [64]. Wang 's tin is the most . The iron shop with the "land- tool" in the is on the banks of in Shihu. The fire is , and two are farm tools. The 10th store in "The of Store in , " has the of "fine and tin ".

There are 8 gold, and in total: gold . Old Store. Wear some green. Gold and . gold and . gold beads, gold and , old store (two-story , three ). It is sure to red gold paper and red true gold. Jade, . The gold or gold bead shop in was as a . In the early years of , the was , and later the who in gold foil was as Lize . The , which is in the of gold and , was in the the . The 7th store in "The of Store in , " is the Jumao No. 1, which is the " for shops". There are also in the of or and gold, and they are in of all and do not with each other [65]. and Wang Xinyi are the most . 's jade is . The are in the area of ​​ Lane and . The jade has clear and is made of three- or jade . It has , clear , thin works, , and , and . the , cases of jade in , and other . The jade was to for , but it was sold to [66]. has long been , and the seals, jade books, jade and that were with cases were often by . in had a very in the early Qing , and its was in Lane [67]. One of the three major of in the Qing was " about the ", and with was in [68]. The store in "The of Store in Fu , " is a Gusu , a "study ".

There are 14 in the , shoes, hats and hand towel : ready-made . house. The shop sends . Damao House is not a price. The store, call us a guest. Three-in-one bai gong boots. Boot shop. boot shop (three rooms). Shoes and Socks Store. Hand towel. head towel. Hand are good. Hand towel fan. The hat shop, hat shop, hat shop is the crown, and the silk is the crown in and , so as not to . Zhang Han, a of the Wanli of the Ming , said: "The Wu is in all , and Wu Yiyi is in ." [69] 's has led the trend since the Ming . In the 45th year of 's reign, a in Santu, the Zheng of , which was the War and was after the war [70]. The in the was also the . The qi the the . Hat , also known as Gua Hat in , the the [71]. The of a is a of . In the 1920s, when Xu Yang the was in , and it was the scope of the , so Xu Yang shops . The 21st store in "The of in , " is the "-style " . oil shoes, , fan bag, Zhang hat, Zhu Kewen , Wu , Huang hand towel, and Li hat weft are all in the .

There are 10 in the books, , , : and . . Hubi pen. Paper . Exam . The top test is a pen in three games. , and books, (two-story , two- ). and (2 ).装饰。 The is full of books. is a and a for . Its and and paper are . Its are , and the of are very . The is . , and often buy there. Books, and . In the Qing , "Wu is the Yue, and Min is the most thing. ... Its Wu is the most, and its is the most thing" [72], 's have the best and value. In the 49th year of the reign of , Li Xu, a , and 1,600 of the "Zizhi Sutra" twice in with the order. In the 55th year of 's reign, the of poems was many times [73]. Qian Yong also that the of in is not as good as , the books in the three of , and are such as " and ", " ", " Lipin" and "Five There are still good in the books "Li " [74]. is a book shop since the Ming . The two books "The of Xue Gong's " by Xue Xuan in the 24th year of Wanli and Huang in the 8th year of were by Daya. The hall is . the , there was a , which had and books such as the Shang book " Me Zhou Xing". The 8th store list of "The of in Fu , " is . The art of and is the , and the so- " are Wumen" [75].

is a and frame. has its and , the is in the . It takes clean , , and uses to sleep, and has a deep . Once are by Su, their value will . the , " who has and from the Song, Yuan and Ming in the must be by Su Gong." Qin , Xu , Zhang , Dai and were all for a while, so Qian Yong said, "The is the first in the court, and the among all are the first" [76] 。 are even in urban areas such as , , and . The shop is the most in front of , , and Beisi . the of and Beisi , Shop has large and small with . The are with , three stars, , and , , , , etc., and the is very good [77] . Paper has been for paper since the Song . the 1920s of 's by Xu Yang in the Qing , there were 34 paper in , with of labor, and , rouge, red gold, giant red, paper gold, red red, sand green, wood red, blue, etc. of paper [78]. The 17th store in "The of Store in Fu , " is a " for " , paper and ". Hubi is from . The paper comes from , Anhui, and other . In the 57th year of the reign of , some paper in , funds to the Guild Hall in East [79]. Their was , which shows how huge the paper in was. In the first year of , in built a guild hall, and those who paper , paper , paper , paper , etc. [80]. the , House's , Qian and Shen 's pens were all . "Three Pens" and "Top- Tools" are all tools. is the most place for , so these items are very .

There are 5 in total: . Light .灯笼。 and gauze . in the of yarn and yarn . has been for since the Song . has yarn as thin as wings, and yarn shine [81]. There are also glass lamps, from . Later, used glass to into the to make lamps and table lamps, of which vary in size, and their are also in [82].

There are 4 in total: (3 ). Seiko . Shen 's poem " " says: " is good, and the are half a pond. The name is Mizhu Couch, and the moon is and the is . The room be light." The made in are "every few , and , The and 's car, , bed rail, smoke cage, and are all light and cute." Most shops are in the area of ​​ Puji [83]. It out that the plays of pen , chess , ink beds and other - study rooms were for their in , and they also moved to in the early Qing .

There are 7 kiln in the kiln : kiln (2 ). Time-style . This kiln jar is for . in kilns. Bowl . and limes. Most of the comes from , , and is also run by . The so- " is made of , and paper". kilns are in the area of ​​Qimen, the , and are "solid and in other " [84], and have been by the of since the Ming . , there are many kinds of and tiles in and tiles. On the wall in the , there is a kiln store with a large-scale of "This kiln jar bar" and is on the banks of in Shihu.

There are 16 grain in total: rice shops (5 ). Food (3 ). The old way to eat food. Maple food. maple grain. Bean cake (2 ). Grain, oil and wine. Grain, oil and wine, bean cakes, wine (three shops). Grain, oil, wine, bean cakes are old, and fair trade. , on , lost grain since the late Ming . After the Qing , with the in the of grain , the and the of such as sauce, the of grain in was very high. The of daily are . is also a grain in and even the areas of , and a lot of grain has been to those grain- areas. This makes rice and grain from the upper and of the River every year the River, beans and wheat from the North China the canal, and beans and wheat, bean cakes from the the sea . The of them more than 2,600 per year the and of the year. [85]. The grain in is in on the of the city and Qimen on the north. is the canal that . It is the rice and grain in since the Ming . It is known that "most of the rice in is in in Sujun, and the rice in is from , Zhapu to "[86] . the , in order to get rid of the of Miya in the town, the local rice set up a guild in the town, rice ships to enter the guild and sell rice and grain at a low price [87], their . the Qian and , there were more than 200 rice shops in . The Douhu in City also uses rice to fly Douhu as the basis [88], the scale and of rice . to ten of every year, so that Kiji that and cakes had the first in the mid-Qing [89]. from is used for oil- and food, and bean cakes are used to rice and . Kanto the sea were from to . In the 17th year of 's reign, there were 31 who the font of beans and in , and 59 in Anhui and , and they beans to in a [90]. 《江南省苏州府街道开店总目》第11店为“长路粮食”的源发店。米豆行在苏州城中也多散处。米业在乾隆年间在胥门外水仙庙设立了公所[ 91]。又为了统一价格，规范市场行为，每天清早到茶馆议价交易，称茶会。这种茶会，娄门、齐门在迎春坊，葑门在望汛桥，阊门在白姆桥及铁岭关[92]。徐扬所画虽然没有涉及枫桥，但将苏州米豆业的重要性描绘了出来，而“枫齐粮食”、“照枫粮食”则将枫桥粮食市场的领袖地位揭示了出来。

图中钱庄典当业14家：当（两层楼，五间门面）。钱庄（重复者9家）。兑庄。兑换钱庄。兑换银钱（重复者2家）。典铺和钱庄构成清代苏州金融市场的主体，与经济生活须臾不可或离。苏州城中典铺随处可见。乾隆元年，苏州附郭三县共有290家典铺，成为清代苏州典铺数量最多的时期。徐扬所见宏敞典铺，正是现实面貌。钱庄的业务原来只是从事银两和制钱的兑换，到乾隆中期也兼营存放款业务。随着商品经济的兴盛和商品流通量的规模日增，苏州钱庄也空前繁多。乾隆三十一年到四十一年，仅由山西商人在苏州开设的钱庄就至少有130余家[93]。乾隆中期山西钱业商人的捐款碑就竖立在山塘半塘桥。《江南省苏州府街道开店总目》第19店为源发当。徐扬目睹当时苏州城西钱庄林立的景象，所以在胥门至山塘之间反复描摹钱庄市招。

图中酒店饭馆小吃等饮食副食业共31家：名酒（重复者6家）。 hotel.酒馆。素菜。 .精洁馄饨（重复者2家）。三鲜大面。面馆（重复者2家）。大肉馒头（重复者2家）。包办酒席（重复者2家，其中一家二层楼房，六间门面）。和合馆，大肉馒头（二层楼房，三间门面）。五簋大菜，包办酒席。童叟无欺，五簋大菜。荤素小吃，家常便饭。本号包办各色酒席，五簋大酒（二层楼房，二间门面），各色小吃，家常便饭。茶食店心。上桌点心。各色果品。三元斋，状元糕。状元香糕，上桌馒头。乳酪稣。桂花露，玉露霜，状元糕，太史饼。苏州经济发达，生活水准高，消费能力强，当地人讲究饮食，酒楼饭店声名远扬。沈朝初《忆江南》词云：“苏州好，酒肆半朱楼，迟日芳樽开槛畔，月明灯火照街头，雅坐列珍羞。”清代苏州士绅有“穷烹饪”的嗜好和名声.流风所及，远近是尚。临近虎丘斟酌桥旁的三山馆，清初创立，原名白堤老店，“有往来过客道经虎丘者，设遇风雨，不及入城，即止宿于是”，烹饪之技，为时人称道，后又改置凉亭、暖阁，生意兴隆，虎丘山前后居民有婚丧宴会之事多在此馆举办，直到嘉庆时还存在。创立于引善桥旁的山景园酒楼，以美酒佳肴珍具见长。这两座酒楼，多筑在虎丘山下，址连塔影，点缀溪山景致，又地当孔道，所以颇著盛名，都兼具食宿、承办宴会功能。

图中座落在桐桥的挂有“包办酒席”招子的酒楼，六开间，两层楼，三间中间成一折角，店堂雅洁宏敞，前临河，上有桥，庭园有树，背面倚山，颇有点三山馆的意味。三山馆所卖满汉大菜及汤炒小吃多达149种，举凡山珍海味，煮炒烹炖，荤素红白，应有尽有。其点心多达26种。“菜有八盆四菜、四大八小、五菜、四荤八拆，以及五簋、六菜、八菜、十六碗之别”，“盆碟则十二、十六之分，统谓之'围仙'，言其围于八仙桌上”[94]。一家酒楼菜肴如此丰富，名堂如此繁多，苏州一城之盛况更可想见。怪不得人称“苏人以讲究饮食闻于时”[95]。而“金阊园馆，所在皆有”[96]，若论数量，较之虎丘更多。图中的“五簋”，本意五种菜，在这里“五簋大菜”成为菜多菜优上档次的形容词。苏州小吃，名扬天下。小吃店，饼面店，熟食店，到处都是。乾隆《吴县志》说，吴中食物有因时而名者，有因地而名者，有因人而名者。因人而名者如野鸭，以蒋姓著，谓之蒋野鸭；薰蹄以陈姓著，谓之陈蹄。乾隆时薰腊之业，又以陆稿荐出名，其用积年老汁薰烧，盛行京师。除了上述酒楼茶肆的吃食，出名的吃食在乾隆时以地名出名者，有安雅堂（酉包，左右结构）酪，有益斋藕粉，紫阳馆茶干，茂芳轩面饼，方大房羊脯，温将军庙前乳腐，野味场野鸟，鼓楼坊馄饨，南马路桥馒头，周哑子巷饼饺，小邾弄内钉头糕，善耕桥铁豆，百狮子桥瓜子，马医科烧饼，接驾桥汤团，干将坊消息子，虎丘蓑衣饼；以混名著名者，有野荸荠饼饺，小枣子橄榄，曹箍桶芋艿，家堂里花生，小青龙蜜饯，周马鞍首乌粉等，都是有名的土特副食品[97]。

《江南省苏州府街道开店总目》第9店为“精洁肉食”的美好芳馆，第13店为“法制精巧果品茶食”的森禄斋，第15店为“荤素酒饭”的此奥馆，第16店为“精洁满汉糕点”的上元馆，第24店为“荤素大面”的美乐馆。采芝斋、稻香村等糖食店，还专门成立了糖食公所[98]。其时苏州的副食品已十分注重质量，保持店号信誉，形成字号、地望、节令等方面的特色。《姑苏繁华图》将苏州饮食行业特别发达的场景如实地展示了出来。

医药业共13家：药室（重复者2家）。 .参贝陈皮。川广药材，登楼看货。参药老行，川广云贵杂货。万应膏药，万病回春。川贵药材，道地药材，膏丹、人参、丸散（二层楼房，四间门面）。道地药材，丸散膏丹，内店人参，药酒。兑发人参。内店人参，不二价。 peel.大方脉叶。苏州出名医，也多药铺。 《江南省苏州府街道开店总目》第2店为“拣选道地川广药材”的保和堂。苏州药铺有每年端午免费赠送苍术白芷的惯例。药铺定例，购买饮片如不合意可以退换，而丸丹膏散概不退换。咸丰年间饮片药铺同业在旧学前成立了太和公所，“讲求采药之道地，考博炮制之精良”[99]。苏州所制各种以锡瓶装的饮露，分门别类，对症而饮，多达40余种[100]。虎丘仰苏楼、静月轩所制花露[101]；乾隆年间戈氏开设于枫桥凤凰桥西首的裕庆堂，所制戈氏半夏，专治痰喘咳嗽，均驰名四远。它如步蟾斋膏药，雷允上药材，都是膏药中名品。雷允上开设的药铺即雷诵芬，在碑刻中曾多次出现。外地运来的药材主要集中在南濠，所谓“南濠之药材”。经营药材的商人主要是江西商人和河南商人。人参店多分布在阊门外大街，所谓“百货交集之区，而人参行尤盛”[102]。徐扬在阊门大街绘录了高扬着市招有着四间门面二楼上下的宏敞药材铺，形象地展示了红火的苏州药材市场。

图中烟草业共7家：名烟（重复者2家）。浦城建烟。大文号烟店。各色名烟，浦城烟行。名烟杂货。浦城烟行。当时南方种植烟草最多最早的是福建与江西两省。在苏州经营烟业的主要是福建、河南、江西和安徽宁国府商人。福建和河南烟商称为“公和烟帮”，专门贩运福建、江西烟箱到苏州销售。他们于乾隆年间在阊门外阊四图建造会馆，开设烟号，修筑公和烟帮码头[103]。福建汀州永定县的皮丝烟帮还曾计划在苏州建立龙冈会馆[104]。宁国府属泾县、太平两县的烟商也于乾隆年间在阊门南城下设立宣州会馆，以后势力还不断发展。而苏州连同城郊业烟者，也在胥门外建立太平庵，作为烟业公所[105]。图中的烟业市招正好主要出现在这些地段，确是形象写照。《江南省苏州府街道开店总目》第14店为“自制浙闽名烟”的启泰号。浦城即福建建宁府浦城县，盛产烟叶。图中有三处浦城烟的市招，说明浦城烟叶在苏州烟草市场居于支配地位，也与文献记载正相吻合。直到民国初年苏州有11家建烟铺号，其中10家由福建商经营[106]。

图中南货业共5家：南货。南北杂货。金华火腿。白鳖银鱼老行（二层楼，三间门面）。宁波淡鳖，南京板鸭，南河腌肉，胶州腌猪老行（三间门面）。金华火腿、南京板鸭、宁波淡鳖都是名产，苏州市场自然有售。南河当指山东、江苏苏北一带。苏州市场上的金华火腿很可能主要是由金华商人经营的。乾隆十五年，金华商人在苏州阊门外南濠大街建成了会馆[107]。苏州市场上的腌腊等货主要来自苏北、山东、东北等地。乾隆年间，山东兖州和江苏徐州、淮安、扬州、苏州五府商人在胥门外创建江鲁公所，“公议凡属贩运腌腊、鱼蛋、咸货等货，花生、北货等货，到苏投行销售”[108]，可见经营者主要为苏北和山东商人。乾隆七年，以扬州府高邮、宝应县商人为主体的从事“腌腊鱼货，汇集苏州山塘贩卖”的商人，多达240余人，其高宝会馆就座落在阊门外潭子里[109]。可见当时阊、胥之间腌腊店铺众多，货源充足。苏州南北铺最有名的是孙春阳南货铺。该店明后期始设于吴趋坊北口，后来移至皋桥西偏，清前期一直兴隆。其铺“天下闻名，铺中之物亦贡上用”。铺面设置如州县衙门，设有南北货房、海货房、腌腊房、酱货房、蜜饯房和蜡烛房六房，“售者由柜上给钱取一票，自往各房发货，而管总者掌其纲，一日一小结，一年一大结……其店规之严，选制之精，合郡无有也”[110]。这一最出名的南北货店，至少存在了240余年，引起过清朝诸多名家的注意。徐扬作为苏州人，当也熟知此店。他在阊门外山塘桥堍绘下了浓重的一笔，记录了两家南北货腌腊店，一家挂有4幅共18个字的市招，一家为三开间二层楼房，对照文献，其真实程度堪称极为难得。《江南省苏州府街道开店总目》第6店就有“火腿鱼鳖行”的永吉号。

洋货业共2家：洋货行（重复者2家）。洋货是指从外洋来的珠玑、象犀、苏木以及西洋舶来品等外洋物品。苏州洋货业据说嘉庆中同业在梵门里萧家园成立了咏勤公所，或谓在鸦片战前据说并无独立行业，而附属于绒领业[111]。山塘街就有不少出售自走洋人的洋货店[112]。经营洋货的主要是福建、广东商人。道光十年，福建商人为三山会馆捐款，其中洋帮32号，为第一大帮[113]。

油、盐、糖、杂货业共17家：油行（重复者2家）。官盐。糖行。 .南北杂货（重复者3家）。杂货老行。京苏杂货。苏杭杂货。苏广杂货，发客不误。川广云贵杂货老行。小磨麻油。官盐、杂货。复兴号，杂货老行，云贵川广各省杂货老行（二层楼房，三间门面）。窨清菜油。苏州为全国都会之地，所谓“凡四方难得之货，靡所不有”也可喻此。盐来自松江，官方专卖，所以称“官盐”，声明非私盐。盐舟聚在南濠，转输村镇，所以图中木渎镇标有官盐铺。江南人喜食甜，糖需要量大。糖来自广东、台湾，经营者多为闽、粤商人，上海人褚华称“闽粤人于二三月载糖霜来卖”[114]。乾隆时，江南市场上的糖三分之二来自广东[115]。江南人喜食菜油，故市中榜以“窨清菜油”。 《江南省苏州府街道开店总目》第25店即“发卖青桐菜油”的恒丰号。

酱菜业共5家：酱园。上用小菜。甜酱小菜。秘制小菜。伏酱。苏州甜面酱，天下闻名。“四时可造，伏中者佳”[116]，所以酱店榜以“伏酱”之名。《江南省苏州府街道开店总目》第20店为大有号酱园。酱坊业，同治时分为徽、苏、宁、绍四帮，多达86家，有酱业公所在东城颜家巷[117]。酱店则分布在全城，向酱坊拆销酱货。上用小菜指皇帝也曾用过此类小菜。康熙、乾隆南巡回程时当地进贡了不少苏州小菜。

柴炭行3家：炭行。上江青炭。柴炭老行。炭为木炭和煤炭，苏州所需全从外地输入。木炭主要来自浙江、安徽和江西等地。“上江青炭”当指来自长江中游的木炭。嘉庆元年为江西会馆捐款的炭货众商，实力不小。煤炭主要来自河南、山东，多由宁波、绍兴商人经营，清后期在南濠街建有煤炭公所[118 ]。

皮货行1家：皮货行，皮货发客，皮货行（二层楼房，四间门面）。“牛皮一业，集于阊门”。苏州硝皮业，主要由金陵人为业，清初兴起，嘉庆年间在城西北隅隆兴桥创立裘业允宁（或谓允金）公所，在阊门从客贩处收购牛皮，加工成军装、马靴、马鞍、皮鼓、皮箱、雨靴等[119]。图中座落在阊门大街的极为气派的皮货店，当是皮货批发店铺。

麻行1家：麻行。麻行当为麻线麻绳行。苏州麻的交易量相当可观，“白麻一货，盛行于苏”，雍正十二年江西商人修建万寿宫，白麻一业“按每担抽赀四分”捐款，“一岁之内即可集赀八百两有余”[120]，年交易额达20万担。

猪行1家：猪行。猪行是代客交易生猪的场所，主要由常州府无锡商人开张，乾隆二十七年在山塘莲花斗设有毗陵公墅，后为毗陵会馆，俗呼“猪行会馆”，“凡有各属猪客来苏投行销售，按来货之多寡，视销路之滞速，评定行市，代客买卖”[121]。

果品业2家：各色果品。四时鲜果。四时鲜果是水果铺。经营南方水果的多为福建商特别是福州商。道光十年重修万年桥大街三山会馆时，就有青果帮商人16号[122]。

乐器店1家：凤鸣斋，琵琶弦子（楼上下）。弦子乃三弦的俗称，与琵琶同为评弹的乐器。琵琶弦子当即意示乐器店。苏州为丝竹戏曲之地，此物万不能少。康熙五十二年，苏州织造李煦曾遵旨在苏州选送做乐器人进京[123]，从一个侧面说明了苏州乐器业的发达。

扇子铺2家：雅扇（重复者2家）。雅扇当系扇子铺，折扇、团扇、葵扇均会有。顾禄称山塘数十家扇肆中的芭蕉扇叶“多贩于粤东之客”。广东新会盛产葵叶，新会商人将其贩至苏州，因而在山塘桥东建有冈州会馆，俗称“扇子会馆”。折扇制造则苏州代出高手。团扇，有绢有罗，“淡描浓绣，多行于他省及居民新嫁女郎送夏之用”。 扇柄以影漆及紫绿色雕刻书画、中嵌泥金者为上，顾震涛说的以人名而著名的王素川刻扇，就是指扇柄上的雕刻。这类扇子铺，仅山塘一地就不下数十家，在东西两山庙聚行定价[124]。《江南省苏州府街道开店总目》第18店即“精造进呈宫扇”的卿云馆。

船行共3家：船行（重复者2家）。舡行（二间门面）。船行是代客运输商品和运送客旅的服务行业，商品必由在官府备案的诚信船行承揽运输方才保险。乾隆中期人吴中孚的《商贾便览》就明载：“写舡非近邻熟识者不可自惧，必由舡行立票，前途吉凶得以知之。间有歹人窥视，亦思有根脚施识，不敢为匪。倘省牙用自雇舡只，人面生疏，交（即狡—引者注）人得以行事。因有谋故，可不慎之乎！”[125]船行船户接受客商或货主委托，清点货物，与委托人订立承运合约，接受全部或部分运费，按委托人要求，将货物运交指定地点或指定提货人。《商贾便览》又收有一封运输信札活套：“飞翰并银若干悉已收到。谕置货随照单，星衣（夜—引者注）买就，俱拣选精好，各依字号装封。今交某（足、船）赶速运来，祈逐项验明收入，其（脚、水）力已付若干，交清货物，该找若干。肃此奉复。”[126]像苏州这样的重要工商城市，船行的作用就更加突出。康熙三十八年，徽州婺源县生员詹元相前往江宁应乡试，在苏州，买物游虎丘，从虎丘搭船前行；三年后再次应考，又在苏州花银1两3分，“叫船至丹阳”[127]。徐扬绘录的三家船行有两家开设在货物集中地枣市街，另一家设在阊门，真是现实的反映。

澡堂1家：香水浴堂。“香水浴堂”是明代以来对公用澡堂的雅称。明人郎瑛《七修类稿》记，苏州的公众澡堂，“名曰混堂，榜其门则曰'香水'”[132]。这种“香水浴堂”，在清代已根据不同的服务对象，制定不同的价格，分为三种：一种是砌石为池，屋顶砌成团瓢状，池后为巨釜，外形似池，辘轳引水，穴壁而贮。一人专执炊火，池水相通，逐渐加温。这种澡堂称为馒头顶混堂，最为低级，价也便宜，一钱银子可洗一池人，往往是负贩屠沽者的洗澡处。第二种是白石砌池，覆以屋顶，号称清泉，是普通市民的洗澡处。第三种是版夹为室，室置一盆，两旁排列，下穿地弄，墙外举火，而火通于弄，下帷盘礴，价格较贵，每人需七分，但即使霜晨冰夕，也暖和春融，较有身份和阔绰的人通常入洗。苏州有混堂巷，可以想见混堂在苏州之普遍。

花木业共2家：四时盆景。各色花草，四时盆景。地方文献载：“虎丘人善以盘松古梅时花嘉卉植之瓷盆，置为几案之玩。嘉定人以白石为盆，长三四尺，用宣州石或英石砌成小丘壑，树长不逾二三寸，苍皮黛色，密集疏林，俱仿宋元人画意，望之若横披图卷。”[133]其实花草盆景，虎丘山塘人最擅长。沈朝初《忆江南》词谓：“苏州好，小树种山塘。半寸青松虬干古，一拳文古藓苔苍。”顾禄称，花树店，“自桐桥迤西，凡十有余家。皆有园圃数亩，为养花之地，谓之园场”。种植花草的人称为“花园子”，以接萼、寄枝、剪缚、扦插为能，“或有于白石长方盆叠碎浙石，以油灰胶作小山形，种花草于上为玩者”。花草种类繁多，盆景则蓄短松、矮柏、冬青等，都以错节盘根、苍劲古致为胜；花卉则有梅、杏、李、桃、草兰、玉兰、海棠、牡丹等百来种，草木则有翠云草、醒头草、阶沿草、吉祥草、怕羞草等；树则有铁树、棕榈、芭蕉、仙人掌、寿星竹、白竹、方竹、紫竹等；结实则有天竹、佛手、香橼、葡萄、柑橘等20余种。这些花草，“大抵产于虎丘本山及郡西支硎、光福、洞庭诸山者居半。其有来自南路者，多售于北客；有来自北省者，多售于南人。惟必经虎丘花农一番培植，而后捆载往来”[134]；或谓“艺花者率皆洞庭山及光福乡人，花时载至山塘花肆求售”[135]。可见苏州山塘虎丘花市已经成为江南最大的花木市场，不但当地所产不少，而且远近各地所产也集中在那里，并经更加精细的培植，才上档次，销价高。乾隆年间，花商就在山塘街下塘建立了花商公所[136]。徐扬面对山塘虎丘花市的姹紫嫣红，就在半塘桥堍和虎丘分别绘录了各有三开间的四时盆景花草店，店中各色盆景，鲜花绽放。

图中客栈业共3家：客寓（重复者2家）。 .三家客栈都分布在胥门附近，那里有姑苏驿，是商旅南来北往的必经之地，当是实录。

其它行业共11家：天元号。刻字处。写刻匾对。胭脂宫粉。灯草老行。神相（重复者2家）。命馆。命相遇神，六壬神数，搜精口口（楼上下）。测字。太平醮坛，福国祐民。穆大展刻字，谭松坡镌石，都颇有名。胭脂宫粉是化妆品。灯草既可点灯，又可作迷信用品，江南人信鬼神，此类店铺自有大用场。算命测字摊位之多，可以想见其时众人之心态。作为苏州人，徐扬自然熟知当地人习性，在他的图中，没有漏绘这一种历久绵延的现象。

图中没有绘录木行类店铺。但是在胥门外的一摆渡处，两组大木簰正在吃力地通过，西岸边已经靠泊了几组小型木竹簰，有两人正在起运一捆竹竿。以苏州为中心的江南严重缺乏木材，每年要从皖南和长江上中游广大省域输入大量木材。抵达苏州的木材主要停泊在齐门东、西汇和枫桥，交易木材的木行也集中在那里，所谓“东西汇之木簰，云委水积”[137]。乾隆三年，苏州有以徽州商人为主体的木商94家，木牙5人[138]，可见其时木商店铺之多。

综上所述，清前期的苏州，是少数几个云集全国乃至外洋货物的商品中心，全国著名的丝绸生产、加工和销售中心，全国最大和最为集中的棉布加工和批销中心，江南地区最大的粮食消费和转输中心，全国少见的金融流通中心、刻书印书中心，颇为发达的金银首饰、铜铁器以及玉器漆器加工中心，开风气之先和领导潮流的服饰鞋帽中心，独步全国的美味美食饮食中心，设施齐备、服务周到的生活中心，交通便利的运输中心。徐扬以写实的手法，在《姑苏繁华图》中绘录了当时苏州实际存在的260余家店铺的招子，将苏州这一当时全国最为著名的都会之地、工商中心的繁盛市容全方位、直观式地展示了出来，为后人留下了极为难得的文献以外的实景式的形象记录。至于“公平交易”、“童叟无欺”等商业道德揭橥市招，可见当时苏州市肆欺诈现象为常见，令人不禁联想起康熙《苏州府志》的描摹：“市井多机巧，能为伪物。始与交易，则出以尝试，外若可观，非信货也。能辨识之，然后出其佳者，价亦相去什佰。”[139]而“不二价”之形诸文字，在强调决不讨价还价的同时，也有标榜货真价实的涵义。反映一个城市的繁华，绘有260余家店铺招子，这在明清时代的同类作品中是独一的，而且富有意义的是，这些市招反映的内容，都有相应的文献记载，大体上可以一一坐实。展示清前期苏州面貌的，既有汗牛充栋的文献，又有《姑苏繁华图》这一写实的艺术瑰宝。

《姑苏繁华图》在展示盛清苏州工商市肆繁盛景况的同时，也对其时苏州社会文化的各个方面有着生动形象的写照。试择其典型者略作述说。

（一） 科举教育文化

“不识大魁为天下公器，竟视巍科乃我家故物。”[140]明清两代，苏州人成为最擅长科举考试的应试高手，及第人数多、比例高、名次前，在全国罕有其匹。清代全国有四分之一以上的状元出在苏州一府。状元之多，以致康熙年间的苏州人汪琬在词馆日，将苏州状元夸为“土产”，令抑揄苏州少特产的同僚张口结舌[141]。康熙末年的江苏布政使杨朝麟也感叹道：“本朝科第，莫盛于江左，而平江一路，尤为鼎甲萃薮，冠裳文物，兢丽增华，海内称最。”[142]徐扬绘图的乾隆前二十年代，正是苏州科举考试中第人数最多的时期[143]。苏州之为人文渊薮，既得力于雄厚的经济实力，更得力于塾学、县学、府学、书院教育的发达，还得力于全社会好学勤学、重教重考的良好风尚和义学等社会办学的善后举，家庭之培养，师友之提携，环境之熏陶，所有这些，使得苏州人在科场考试中居有最为显赫的地位。《姑苏繁华图》也有反映苏州人读书和应考的诸多场景。

灵岩山村前就有一家书塾，一位馆师似乎正在考查一个学童，另外两个学童正在看书，旁有一个仆役在洒扫。小小村塾的景象真切感人。此即徐扬在自跋中所谓“万卷书香，或受业于先生之席”的场景。

灵岩山牯岭之西，则有一座书楼坐落于茂林修竹之中，一长者正在挥毫，另一人正在冥思苦想。苏州的不少文人，就是在这种幽静的环境中完成考前学的。后述构造遂初园的吴铨，就是在他的“璜川书屋”训课其子的，后来其孙泰来终于高中甲科。

在山塘桥的西桥堍，还座落着一所义学。小门上写着“义学”二字。三间书屋中，塾师正在辅导九个孩童功课，其中一个被罚下跪，一个正在聆听讲解，另外七个在两间书屋内读书讨论。义学是为族中无力攻读的贫寒子弟而设的，最早创于北宋范仲淹建立的范氏义庄。清前期苏州义庄开始增多，大多设有义学，以供族人读书。工部郎中蒋文滂就在半塘彩云桥设立了义塾，以教族中无力子弟[144]。清中期清节堂等慈善机构也设有义学。

苏州既为人文渊薮，府学、县学屋宇宏敞，生员众多，成为乡、会试的主力。在成为生员前，童生皆应参加所在县、府的考试，即县试、府试。《姑苏繁华图》就绘下了在苏州知府衙门举行的府试。大概因为考生太多，或者因为严肃监考，府试没有像其它地方那样在府学举行，而是安排在府衙。衙内披红挂彩，应试考生密密麻麻地挨挤在设于两庑的考场内，似乎考试正在进行中。大门、仪门重重关闭，各有官员严密把守，气氛森严，监考吏役似乎正在听候主官分配任务[145]。这就是徐扬在图跋中所说的“三条烛焰，或抡才于童子之场”的景况。如此庄重而又宏大的府试场景画，可能也是难觅其双的。府衙大门前临时高竖“天开文运”横匾，红底黑字，十分醒目，衙前站满了执事员役和围观者。衙前横街两旁牌楼，右首为“吴中天府”， 左首为“春申旧迹”，显示出苏州深厚的文化底蕴。衙西为商肆，路北有“三元斋”糕团店，大书“状元糕”的红色招牌，路南是文具店，也大书“状元考具”、“三场名笔”、“试卷”等市招。这些讨彩口的市招，迎合了考生一心考个好名次的心理。所有这些，连同透过胥门城墙远远可见的苏州府学，木渎迎亲队伍中的“翰林院”、“状元及第”等道具，营造出了苏州浓厚的考试文化气息，使人自然地将苏州文化的昌盛与全社会注重考试的气氛联系在一起。

（二）曲艺丝竹文化

苏州又是极为著名的戏曲中心，沈朝初《忆江南》词所谓“苏州好，戏曲协宫商”。章法《竹枝词·艳苏州》所谓“家歌户唱寻常事，三岁孩童识戏文”，《竹枝词·说苏州》所谓“不拘敷粉与烟薰，七八年头学戏文” [146]。清中期吴江黄匏子《续咄苏州》更谓“生得男儿貌可观，学须歌曲动人欢。男身偏作女身事，夜夜相陪大老官”[147]。吴人本有善讴才能，擅长将水乡风光形诸于歌词，古乐府有《吴趋行》，唐初人谓“吴声清婉，若长江广流，绵绵徐游，国士之风”[148 ].自明后期“魏良辅创为新声，梁伯龙制为艳词”，以苏州为中心的江南，“顾古调不作，兢为新声，竹肉相间，音若丝发”[149]。从此昆曲流行全国，形成南昆、北昆两大支派，而又出现“四方歌者必宗吴门”的局面[150]。康熙时，据说苏州一地戏班多达千计，其中以寒香、凝碧、妙观、雅存四大戏班最为有名。梨园子弟成为文人汪琬夸耀的两种苏州“土产”之一。雍正、乾隆时，苏州“城内城外，遍开戏园”，戏剧演出，“昼夜不绝”[151]。乾隆中后期，苏州集中了70余个戏班，来自全国十几个省域[152]。据说苏州原无戏馆，民间凡酬神宴客，优人在虎丘山塘河中卷梢船上演出，观众坐在周围的沙飞船、牛舌小船上观看。因为水上观戏有覆溺之险，雍正时有人驾屋为戏馆，随后群起仿效，不久戏馆即多达30余家[153]，戏剧演出由摇摆晃荡的水上卷梢船移到了岸上固定宏敞的戏园。这些戏园，因为商家会馆宴客而产生，因而分布在市肆繁盛的金、阊一带。乾、嘉之际，“盖金、阊戏园，不下十余处，居人有宴会，皆入戏园，为待客之便，击牲烹鲜，宾朋满座”[154]，人称“金、阊商贾云集，宴会无时，戏馆数十处，每日演戏”[155]。徐扬生活的时代，正是苏州戏曲最为兴盛的时期，《姑苏繁华图》绘录的金、阊一带，又正是戏馆最为集中之地，所以图卷中有多处戏剧场景。

展开图卷，刚到木渎，在斜桥桥堍临河的厅堂内，有两人相对而座，其中一人弹奏着三弦，另一人伴奏，手持乐器似为琵琶，正是有名的苏州三弦琵琶弹唱.这是百姓人家自娱自乐的形式。康熙皇帝对三弦弹唱也怀有浓厚兴趣，曾要人问80余岁的南府教习朱四美，“琵琶内共有几调，每调名色原是怎么起的？大石调、小石调、般涉调这样名色知道不知道？还有沉随、黄鹂等调，都问明白。将朱四美的回话叫个明白些的著一写来”[156]。康熙、乾隆祖孙两人各各六次南巡，在苏州几乎每次开宴演戏。康熙四十四年第五次南巡，在苏州连驻六天，苏州织造李煦每天进宴演戏。李煦甚至“寻得几个女孩子，要教一班戏送进，以博得皇上一笑”[157]。如前所述，江南织造还曾选送乐器制作高手进京。乾隆时苏州评弹艺术已臻成熟，著名弹词艺人王周士曾奉召至御前演唱。可见徐扬绘录下三弦弹唱的场面，与实际符若印契。

后述木渎遂初园中则是一幅堂会场景。轩厅上座席环列，高朋满座，正在演出堂会节目。前轩铺有地毯若舞台，台上有青衣、童子二人演出，剧情似为南戏四大名剧之一的刘剧《白兔记》。图中已演至咬脐郎出猎追逐白兔而与母相见的一幕。坐地而泣者为李三娘，肩担木桶者即代母挑水的咬脐郎[158]。这类情节的戏，江南人是百看不厌的。怀胥桥畔，又有一大户人家延请优伶在楼台献艺的情景。楼台正中红毡一方，一女子歌舞其上，体态轻盈，婀娜多姿；旁有乐师二人，一操琵琶，一操管笛，为之伴奏。厅堂上端坐二人，稍向前倾，大概一客一主，旁有侍者二人趋候，邻家闺阁女子也掀廉谛听。当时虽然已多戏园，但条件优裕之家仍喜招请戏班在家中演堂会，自在而惬意。像璜川吴氏这样时当全盛的书香门第，举办堂会是最时髦的雅事。徐扬此图正是当时苏州文人娱乐活动的写照。

图卷在狮山之前，又是一番春台社戏场景。在高扬着“恭谢皇恩”的幡旗下，临河处一座扎彩的戏台，正在上演社戏。戏台上有演员三人，一黑衣男演员手持小铜锣，一女演员腰系花鼓，一公子模样者上前作调戏状。这可能是明代传奇《红梅记》中的一出《打花鼓》。这是乾隆时著名的时剧。戏台后部有乐手三人，即俗称“场面”。其侧有人正将一盘糕点送上戏台，似为祁求祛灾降福的祝愿吉祥物。台下观众人头攒动，足有数百人，四周还有人从田间小道或坐着小船赶来，有杖策的老者，也有随大人而行的孩童，还有负担前来做生意的小贩。台前已挨挤不开，后至者只能站在条凳上引颈而观，更有攀于树上者，立于船舱顶上者。戏台左边的席棚下，则站立着观戏女子。观者皆神情专注，懂戏者好像在为人指点解释[159]。春台社戏是大众娱乐活动的重要形式。嘉、道时苏州人顾禄记道：“二三月间，里豪市侠，搭台旷野，醵钱演剧，男妇聚观，谓之春台戏，以祈农祥。蔡云《吴歈》云：'宝炬千家风不寒，香尘十里雨还干。落灯便演春台戏，又引闲人野外看。'”[160]道、咸时苏州人袁学澜吟词道：“湖乡演剧搭春台，花爨名班城里来。江幔茶樯成哄聚，日斜人掠社钱回。 村人春日演剧，名春台戏。”[161]图卷中戏台左旁的女子席棚，正与章法《竹枝词·说苏州》的描写吻合：“台戏傍边搭小台若高若低，若大若小，若远若近，上或遮日，旁无物挛，家家先送女人来。未开场候由人看，临了还看逐队回半日神魂消荡，此刻悠然目送而已。”[162]徐扬这个内廷画院供奉，并不仅画士夫堂会，而且照录了大众娱乐的