冷却注释④丨探索大湾地区B＆B集群：乡村吹来的新消费趋势在哪里？
南部金融全媒体记者丁·李·霍伊州报告
数百个B＆B隐藏在南康山的绿山中。
据说这座别墅是红色瓷砖或简约和现代的，是广东B＆B的发源地。它位于距离 City 100多公里的地方。它被山路所包围，被森林藏起来。它着重于原始生态学。一位寄宿家庭老板告诉南方金融和经济学All Media记者，寄宿家庭经常有小蛇，抓蛇甚至是员工培训的第一堂课。
在经历了几种“农场住宿和风景秀丽的旅馆”的“变体”之后，从寄宿家庭的风再次吹入乡村。即使在下降消费的压力下，的许多B＆B仍然保持约60％的入住率，吸引了无数的新旅客。
平均每天1,000元的山区的高端农村寄宿家庭如何流行？
广东B＆B开发研究所执行董事徐林吉（Xu ）认为，广东的B＆B行业的兴起是空心村庄振兴和消费升级需求的政策趋势双重因素的结果。他说，农场逐渐消除了低端产品，高质量的农村寄宿家庭正在出现。近年来，农村寄宿家庭开始寻求某些标准化和品牌，并且已经出现了许多连锁乡村酒店。
但是，随着市场饱和和政策规范的遵循，该行业正在结束其野生的增长。从业者忙于改善行业的质量，实施多元化的营销方法，并努力赶上不断变化的交通点。
B＆B集团“分组”并进入乡村
起源于的中国住宿加早餐酒店很快变得流行，因为它在扩展到广东的同时撞到了多个通风孔。一方面，随着消费升级，低端农舍无法再满足需求。习近平解释说，尤其是在广东省，居民的旅行率很高，乘客流动，新的旅游格式正在蓬勃发展，人们更加关注住宿的特征。多样化和高质量的农村主题寄宿家庭已经诞生了。
另一方面，在“千万个项目”的背景下，寄宿家庭已成为农村振兴的新轨道。在鼓励政策的鼓励下，许多空心村庄都利用寄宿家庭来振兴空闲房地产并产生收入。
在中山市的Yakou ，吸引了许多互联网名人寄宿家庭品牌，这导致当地年轻人返回家乡开业。整个村庄已经开放了12种各种规模的寄宿家庭。村党委员会秘书坦金芬（Tan ）在接受南部金融和经济学的记者的采访时，反复强调：“村庄想要发展的是具有文化核心的寄宿家庭，而不是农场的住宿。”
来自的寄宿家庭品牌“ ”也袭击了农村振兴的政策趋势。 Kun Realm Store的经理Yang Wei介绍了该品牌开始时，它与农村振兴策略的提议相吻合。 “ ”借此机会迅速扩展到青年和等农村地区。已经开设了十家商店，并计划明年计划。降落在。它的许多商店都是政府投资吸引项目，并根据旧农村房屋进行了转变。
以 Kun Realm商店为例，作为一个政府 - 企业合作项目，其年租金仅约200,000元人民币，这相应地是某种贫困性质。几乎所有的物流人员都是当地的村民，这导致了当地的工作。同时，寄宿家庭的定期股息也构成了该村集体经济的一部分。
近年来，围绕该寄宿家庭所在的“两座山”的示范区正在引起农村寄宿家庭经济的爆炸。 Yang Wei估计，他所在的宗温村集团都在经营一个寄宿家庭。这样，南坎山（）至少有六到七百个寄宿家庭。寄宿业的聚集趋势已经形成。
这个巨大的寄宿家庭社区不仅满足了高价，中低价格的分层消费需求，而且还吸引了诸如餐饮和娱乐之类的各种业务形式，形成了完整的旅游封闭环境。
此外，寄宿家庭集群还驱使基础设施越来越改进。 “当寄宿家庭成长时，政府也将为我们提供一些旅游支持。” Yang Wei回忆说，当“ Love Tree”第一次来到时，周围没有路灯，道路非常狭窄，覆盖着石头和泥土，几乎所有这些都无法遇到汽车。为了满足客户的旅行需求，在寄宿业的发展发展之后，铺平了一条新的沥青路，并建立了完全固定的溪流步道。
位于长门县的寄宿家庭中的“几码”也与周围的农村地区建立了联系。经理Li 告诉南方金融和经济学，所有媒体记者都不提供午餐，但会将客人转移到乡村入口酒店，并与周围农场，越野车间等合作，为客人提供多样化的旅游服务。 。
“我们经常说，'好山，好水域和孤独'。山区越多，您需要'团结在一起'的越多。”习近平认为，为单个B＆B建造大型而全面的综合体的成本太高，只有通过避免避免单一业务格式的情况来建立和补充彼此的支持设施。聚会也正在成为农村寄宿家庭的发展趋势。
在个性化和标准化之间找到平衡
在过去的十年中，寄宿家庭的流量又一次改变。
至于杨木的观察，农村寄宿家庭经常热衷于创建升级的农舍，并提供综合服务，以整合食物，住宿和娱乐。 “爱树”的第一家商店根据一百英亩的樱花花园进行了扩展。的。此外，南昆山（South ）代表的“自然学校”（ ）的寄宿家庭还开发了一种“研究之旅项目”，作为主要的餐饮项目，食品和住宿支持设施”，学校团体和亲子的游客已成为他们的主要客户组。
然后，互联网名人的时代正在签入和“发行电影”，已成为寄宿家庭消费的第一个吸引力。主要的寄宿家庭已经开始关注和平台上的营销，并邀请互联网名人访问商店签到，甚至直播流媒体以销售商品。 。
“在此期间，仍然有许多短期热点，例如露营风，流动期通常只超过半年。” Yang Wei添加了。
对南方金融和经济学的记者的一次采访发现，连锁农村寄宿家庭品牌似乎在应对交通变化方面具有独特的优势。 “爱树”的十家商店符合不同风格的多元化消费偏好。 2.0版的旗舰店也特别增加了房屋区域，为本赛季的流行元素留下了足够的计划空间，例如露营趋势在上升时。该商店可以在房间中增加帐篷和其他辅助设施，以抓住短暂的交通点。这也意味着商店的新迭代可以从旧商店的体验和教训中充分学习，并更好地避免客户投诉和毫无意义的投资。
同时，链条带来的标准化趋势也有助于提高服务质量和消费者信任。 Yang Wei还说，连锁品牌通常拥有自己的完整团队，并且在项目建立后，他们可以快速完成装饰设计和工程团队。然后，通过吸引成熟商店的才能，新商店还可以立即建立一个经验丰富的团队。缩短回程周期。
但是与此同时，连锁国寄宿家庭的出现也对寄宿家庭的定义产生了影响。一方面，通常可以相信，寄宿家庭是指使用空闲住房提供服务的小型住宿设施。他们经常融合当地的文化和生活方式，而非标准化是其天生的特征。在Li 的看来，B＆B的经营理念是不同的，并且没有常规模式。 “它隐藏了未知的事物，这也是B＆B的魅力。”
另一方面，非标准化也导致寄宿服务的质量无法控制。习近平对南方金融和经济学的记者说，与酒店不同，B＆B员工很少经历系统的培训，他们的服务意识需要得到提高，并且缺乏处理紧急情况的经验；在国家教育水平上，B＆B管理没有专业。
对于小型单单元寄宿家庭而言，尤其如此。几年前，李·宾兴（Li ）购买了几匹马，并将其委托给当地村民，以喂养他们为寄宿宾客提供骑马体验。但是很快，这个想法就被放弃了。村民缺乏服务意识，没有进行足够的马清洁和训练。他别无选择，只能再次卖马。
在这种背景下，连锁品牌的出现有助于解决非标准的缺点。习近平说，在保留个性化服务的同时，链式的农村寄宿家庭越来越多地朝着标准化和品牌发展方向发展。 “可以说，它整合了寄宿家庭和酒店的各个特征，并进一步丰富了寄宿家庭的定义。”
该行业可能会开始新的不良货币清算
在从业者中，寄宿家庭是一个行业，“赚钱有限制，但损失钱没有限制”。 South Kun Realm商店在四年内仅获得了其首都的回报。自2020年开放以来，“几码”尚未收回其2000万个投资。
特别是在流行病之后，从寄宿家庭中赚钱甚至更难。许多寄宿家庭所有者报告说，在流行病中，“周围的巡回演出”是主流，这使这些寄宿家庭受到了珍珠河三角洲流行的支持。自去年以来，来自南坎山的游客被“离开省旅行”而转移，再加上游客的消费更加理性和谨慎，许多寄宿家庭的平均入住率至少下降了20％。 Yang Wei透露，“ AI SHU”营销部门分析了这种情况基本上将在未来3 - 5年内持续下去。
一些寄宿家庭也参与了“价格战”，但很快他们发现降价不值得。
不久前，“ Ai Shu”试图推出988元的包裹，但负审核率提高了两到三次。 Yang Wei解释说，不同的价格吸引了具有不同消费概念的客户，而1000元的客户则注意最终的成本效益。在这方面，寄宿家庭远非与酒店竞争。他认为“价格战”不仅在其他人身上进行，而且无法满足这一客户的需求，一旦价格降低，质量定位也将受到影响。
随着堕胎的急剧下降，为确保服务质量而无法降级支出。尤其是在广东山区，雨季是连续的，气候潮湿，后来的维护成本相当大。在原始设计中， Kun B＆B配备了一片红色釉面的瓷砖屋顶，这使外观更漂亮，但实际上，团队发现在雨季，屋顶泄漏，导致发霉的内部结构房子。建造了三个B＆B。更换顶部的花费了30万元。
“每三年和每五年的每一次小小的修理都是寄宿家庭的常态。” Yang Wei说，在寄宿家庭完成后，基本上将不断恢复和维护。 “夏季高峰季节即将结束，我们的工程团队将很快再次进入。必须对外部木结构进行翻新，没有500,000元人民币的支出就无法减少。”
在这种背景下，农村寄宿家庭对营销更为重要。习近平说，任何具有条件的住宿加早餐旅馆都会倾向于私人领域的交通。一方面，它是为了避免平台的高佣金并降低成本；另一方面，私人领域流量还将帮助培养品牌，开发会员系统并提高回购率。 。
例如，“几个庭院”没有去Ctrip，交通完全依赖于小舒，杜林和微信公共帐户； “ Ai Shu”私人领域流量也约占60％，新事物诸如“ Buy Buy and Get Small”，“ Live ”和其他新事物的营销方法正在互相出现。
“自今年以来，新注册的寄宿家庭的增长率大大减慢了。”徐·林吉（Xu ）指出，大多数早期参赛者都是“新手”，并且经常在盲目投资后急忙退出。农村寄宿家庭通常显示出供过于求的情况，尤其是行业分布。不平衡，无法形成良好的分步产品供应模式。
数据表明，截至2023年，“广东旅游住宿加早餐旅馆管理系统”中总共有1,510个寄宿家庭注册。但是，广东省农村B＆B开发网站促销会议在青年举行，此前曾报道说，该省的农村B＆B数量接近7,000； 2024年7月，来自平台的数据显示，广东的注册B＆B数量达到了20,000多。家。
习近平认为，这意味着统计上的口径存在巨大差异，并且尚未注册大量农村寄宿家庭。
今年4月，在广东省的“一百六百万个项目”司令部的司令部领导着举办农村酒店（B＆B）的开发研讨会之后，广东加强了对寄宿家庭的管理，并鼓励了寄宿家庭注册。奖项，奖项，支持和奖励等措施。此外，到去年年底，该省已连续发布了78个当地寄宿管理政策。政策问题叠加在市场冷却下，并进行了新的行业改组。 2017年左右，和Dali发生了类似的事情。现在，农村寄宿家庭模式的重塑即将进入广东。