高顺利：培育“有一种生活叫云南”的度假模式
【发现点】从国内外休闲度假的发展来看，特色鲜明或资源优良的地区通过专业化、精心化的开发更容易实现经济效益和社会效益。例如日本箱根温泉区、匈牙利黑维兹疗养院、捷克卡罗维发利矿泉小镇等；云南腾冲的温泉资源、广西巴马的保健资源、榆林的中药资源等。
2023年11月，中国国际旅游博览会上，随着“有一种生活叫云南”的发布，云南旅游主题口号结束了“七彩云南”，进入新时代。从旅游专业层面解读，这标志着云南旅游业正在加速进入转型期，将从以观光旅游为主的休闲度假阶段跨越。
普洱市是北回归线上最大的绿洲。中心城区海拔1300米。年无霜期315天以上，年平均气温19.5℃。 “夏天没有酷暑，冬天没有严寒。”花儿常开，春色长存。它适合全年使用。旅游和四季度假的天堂。普洱市要以全省旅游主题宣传口号变化为契机，积极认识本次调整的深层逻辑和现实必要性，充分发挥自然资源优势，加快旅游产业转型，努力打造“有一种生活叫云南”的普洱模式。
1.住在茶古镇
从全国旅游业的发展实践来看，茶旅游资源具有综合开发的天然优势，可以相互借力、赋能。许多著名的旅游胜地都是重要的茶叶产区。例如杭州的龙井茶、武夷山的岩茶、正山小种、黄山的毛峰、祁门红茶、猴魁等。
普洱是普洱茶的传统产区，也是茶马古道的重要源头。历史上保存了许多商埠、客栈、茶文化村落，成为澜沧芒景村、景迈村等具有开发前景的文化旅游资源。 、宁洱那科里、莫黑古镇、墨江碧溪古镇、孟连镇纳云古；自上世纪末以来，普洱市通过20至30年的建设茶城、发展茶产业、开拓营销市场，发展了茶旅商结合的多种业态。思茅区茶马古镇拥有普洱茶销售及体验店76家，占业态总数的24%，为度假发展提供了重要资源。
——依托景迈山文化底蕴和茶马古道节点的古镇、古村、古驿站，大力探索和发展普洱茶历史文化，配置住宿休闲项目按照省级或国家级度假村标准，具有度假村内涵。丰富普洱茶文化，丰富乡村度假居住业态，打造省级、国家级旅游度假区。
——选择普洱茶种植、加工、饮用的小城镇、村庄，发展一批茶旅游度假小镇、茶旅游休闲区和小微度假单位。浙江仙居县发展杨梅产业的做法值得借鉴。除了专业种植、采摘体验、冷链快递外，我们还开发杨梅古园、杨梅文化中心、生物多样性博物馆、杨梅节，开发杨梅冰棍、杨梅原汁、杨梅。薯片等饮料（食品）产品形成了杨梅+旅游全产业链一体化发展格局，使杨梅成为当地的金名片和产业焦点。
——着力凸显普洱茶原产地形象，积极拓展城乡茶旅游产业。无论是大街小巷、商场、酒店、茶店、餐馆、糕点店、餐饮夜市，还是普洱茶研究中心、交易中心、物流中心，都应该储存、展示、销售茶叶。泡茶、品茶、传茶；无论什么类型的普洱茶，以及普洱茶餐饮美食的融合发展，都应该在普洱市、县、乡各级都有，突出普洱茶作为产地、集散地、交易场所、品酒场所、创新场所。综合形象。
——按照突出普洱茶的总体要求，不断强化普洱茶文化氛围，包括建筑外观、标识标志、室内装饰、服务标准、茶叶品种等，完善覆盖城乡、全区域的普洱茶文化氛围。普洱茶文化，从而达到有效的物象、呼吸、符号、符号和印象，让外国游客充分领略普洱市无处不在的茶文化氛围。
2. 融入民族村落
普洱市有25个少数民族，人口145万，占全市总人口的61.2%。其中哈尼族、彝族、傣族、拉祜族、佤族、布朗族、瑶族等为主要少数民族，积淀了丰富多彩的民族文化、民俗风情和天人合一的生活方式。 2023年9月，景迈山古茶林入选世界文化遗产，使景迈村、芒景村所辖的10多个自然村（傣族、布朗族）名声大噪。根据世界遗产组织的文件，“文化景观”是“自然与人类的共同作品”，揭示了“天人合一”的人类社会和聚落的历史演变。对这类文化遗产最好的理解是，在科学确定承载能力的前提下，适当发展休闲度假产业，让游客减速甚至停留，避免游客大量流入和流出。
——村容村貌得到改善。旅游村可适当改善村容村貌，突出民族建筑特色，去除或掩盖现代化痕迹，改善环境卫生；销售山产品、开办餐馆、经营民宿的，必须遵循统一规划要求。改善庭院、房屋外观，完善旅游接待设施，改善厨房、卫生间卫生；还可以参考乡村旅游或民宿标准来评价村庄或农户的接待水平。
——住宅、民宿改造升级。文化遗产地、村庄、居民混杂在一起，客观上增加了管理难度。福建武夷山桐木村是正山小种和金骏眉的发源地。它位于武夷山国家公园内。该地区尚未开发为景区，但有不少散客前来参观、体验。景迈山要在加强生态环境和民族民俗文化保护的前提下，引进专业规划设计力量，严格控制扩建规模，提高民居、民宿的美观性、舒适性、便捷性和文化性。
——丰富茶道和民俗体验。为方便游客了解人文景观底蕴，了解普洱茶文化千年传承，以及以茶为中心的生活理念和精神信仰，武夷山“名素”标准可借鉴，普洱茶文化可广泛融入旅游接待；同时，我们尽力将茶活动、生产生活、民俗活动融入到旅游体验中，更好地了解景迈山茶文化，了解茶与生态、茶与人、茶与人的关系。民族文化传承，茶与脱贫致富。
——便捷的当地旅游、参观体验。茶田、村庄、古柏、佛寺、蜜蜂神树等，是了解景迈山茶人生活和茶文化的线索和注脚。从交通便利的角度考虑，可以推出观光通勤巴士，串联连接各个点。
3. 种植园的医疗保健
普洱市优越的地理位置和自然气候，催生了蓬勃发展的庄园经济。我实地参观了很多普洱茶园、咖啡庄园、牛油果种植基地。可以说是茶咖啡香浓，水果蔬菜丰富。据介绍，普洱市茶叶种植面积超过200万亩，原茶产量15万吨，综合产值450亿元；咖啡种植面积近70万亩，产量近6万吨，综合产值55亿元；引进的牛油果名闻天下，品质优良，其中孟连县拥有水果近11万亩，鲜果产量近2万吨，综合产值6亿多元。将上述资源开发成生态度假村，有利于推动农业、文化、旅游融合迈上新台阶。
——发展特色住宿设施。充分利用生态优势，在庄园田地建设度假住宿的现成案例有很多。比如湖州的帐篷就建在茶田里，武夷山的“清凉地儿”精品民宿就在茶园里开发，拍摄《山中雕塑家》的法国电影制片人杨喇嘛带着新婚妻子到茶园里度假。元阳哈尼梯田。在棚屋里度蜜月。可以突出环境优势、地域特色和文化审美，摒弃商业酒店或农家乐的建筑形式，加强设计和建筑的美感，做好保温、防潮、防蛇、防过敏等工作。证明，让居民有良好的体验，打造普洱A度假休闲典范。
——实行多元化、多层次发展。为了满足不同消费层次的需求，庄园度假产品可以适度多层化。还有一些经济实惠的度假休闲项目，比如四川巴中的香伴童年田园综合体，主要提供亲子、娱乐、餐饮、住宿等。 ;我们还可以借鉴国际通行的度假村开发，以培育高端度假胜地为目标，如山东半岛的君顶、龙带、驼牛岭等酒庄，同时做好苗木种植、葡萄酒酿造和酒文化工作推广的同时，还将把旅游、文化、会展、接待深度融合。等元素打造东方酒文化+度假休闲的生活模式。
——开发参与式体验项目。除了现场观赏农作物种植和开花结果外，我们还可以提供茶咖啡饮用、茶艺表演、茶乐茶舞、品质鉴赏等项目，如澳大利亚牧场剪羊毛项目；现场建设具有示范性和观赏性的生产车间，如在浙江景宁建设的豆腐车间、松阳车间的煮甘蔗车间，同时现场预订或销售商品；在建设合格的参观廊道的前提下，游客还可以观看普洱茶饼制作、咖啡烘焙、牛油果果浆生产、种植农作物产品深加工等，形成种植体验+观光采摘+休闲度假的一体化产业链+ 产品销售。
——特色餐饮深入发展。特色休闲度假餐饮是庄园经济的红利。要立足地产特色，就地取材，创新烹饪，力求突破、创新，甚至网红。比如浙江安吉的乡村咖啡“深蓝计划”，本质上是打着咖啡的幌子借景+旅拍，却创造了农旅商融合的新面貌。普洱市作为品牌茶、咖啡的原产地，在品类、饮用方式上应不断推陈出新。在旅游餐饮方面，也有不少受到市场认可和追捧的案例：昆明阚师傅工作室主打“云南食材西餐”；拉萨受欢迎的“西藏”餐厅主营“自家烹制的西藏食材”；携程集团今年的中秋礼盒有普洱、咖啡、百香果口味。
4. 寄居农村聚居地
旅居是休闲度假的别称。一般是指以相对较低的价格在异地过着候鸟般的生活。从旅游专业角度看，旅居者属于度假旅游的大众群体。与前往度假村、商务酒店、特色民宿的度假者相比，人均消费水平不高，但人数较多、停留时间较长，也值得认真对待。
寄居的特点主要有四个：一是寄居的目的主要是避暑御寒或尽快迎春。比如，夏天河南人去山西，重庆人去贵州，冬天北方人去云南广西琼州，外省人去广西巴马养生；停留时间较长，少则半年以上，少则一年。两周；第三，日常开支低，大多数人平均每天吃住一两百元，而云南墨江县接待的渔民每天吃住只有80元；第四，还有一些长途自驾游，可以随意走走停停。停留时间可能不会很长，但一次旅行可能需要几周的时间。今年10月底，云南省七厅局印发了促进旅游业发展三年行动计划，这对推动旅游业发展是一大利好。在具体实施工作中，可重点关注以下几个方面：
——扩大农村住宅。寄居者要想能够前来停留，首先必须具备必要的饮食和住宿条件。我看过墨江县的克曼群、曼海自然村、曼坪村的燕子营、勐弄乡的个结田村。均具备适宜开发、居住的条件。其中，满海正处于开发过程中。前进。多地推动旅游住宿发展，试图改造空心村闲置房屋，为其提供相应的设施和条件，使其成为旅游住宿的可能。这项工作的推进要坚持以身作则、示范的原则，切忌大幅推进硬件建设，以免造成不必要的闲置、低效和浪费。
——适度改善农村“农家乐”。低消费的大众旅游，必须依靠乡村农家乐的接待。在现有基础上，适当改善食宿、卫生环境，增加休闲度假项目，延长游客停留时间。少数符合条件的“农家乐”可以满足稍高端旅客的需求，加快提升接待条件，美化住宿休闲环境，发展成为特色化、高品质的民宿。目前，全国约有20万至30万间民宿，其中高端民宿占一定比例，如浙江丽水湖州、松阳，江苏周庄、昆山，云南大理、丽江等。 ，可供适当的学习和参考。
——凸显居住文化特色。旅行不仅是为了享受宜人的气候，更是为了领略异国的文化和特色。 “一画到底”、“一图千村”是旅游业发展的大忌，应努力避免或纠正。不同地区、不同民族有不同的建筑风格。土坯房、胯下房、吊脚楼、石板房等反映了不同民族的建筑文化。居住地居民的服饰、生活习惯、民俗节日、非物质文化遗产等也都独具特色。文化。当然，时代特征并不代表时尚。拆旧建新并不一定是时代的要求。前提条件一定要符合大多数人的审美，比如显眼的太阳能热水箱、院墙的外墙瓷砖、焊接的钢管和铁门、满大街的海报等。巷子里的广告不一定能体现时代特征。
——积极改善出行公共服务。俗话说“在家千日好，出门总难”。要以积极主动的态度了解在国内生活的实际困难，如购物、就医、公共交通等，加强问题解决，改善在国内的生活条件；本着环保、实用的原则，尽量使用环保建筑材料，有针对性地解决潮湿、蚊虫、卫生等现实问题；坚持高质低价发展 以发展为导向，按照多元化、多层次、多选择的原则，确保经济型住宿（如汽车旅馆、乡村酒店、国际青年旅舍）占较大比例部分;坚持按需定产、按需配置，使市场健康有序、自然发展，避免没有市场基础的大规模开发，造成不必要的闲置和浪费。
（五）特色小镇的余韵
从国内外休闲度假的发展来看，资源独特或优良的地区更容易通过专业化、精心化的开发实现经济效益和社会效益。例如日本箱根温泉区、匈牙利黑维兹疗养院、捷克卡罗维发利矿泉小镇等；云南腾冲的温泉资源、广西巴马的保健资源、榆林的中药资源等。
普洱墨江县丰富的双生资源具有独特的市场魅力，值得深入勘探、科研开发。目前这个资源的开发现状大致是基于观光旅游的思路。有双宝大道、双宝商业街、双宝宾馆、双宝公园、双宝井、阴阳床，还有一年一度的双宝节。由于聚焦点和开发深度问题，核心“孪生”资源不易相遇，从而影响旅游魅力和市场粘性。未来，双生资源应向度假休闲方向发展，可从三个方面努力：
——打造名副其实的双城，而不是旅游导向型或风景区开发。例如，双胞胎酒店要利用双胞胎文化来丰富内涵，增加印象；双城公园应从以图片、文创、壁画、雕塑为主向科普、研究方向转型提升；规划开发双胞胎现象最集中的河西村，结合县城现有住宿设施改造升级，打造成为吸引游客入住、体验丰富生活场景的度假小镇。双村文化习俗。
——用有吸引力的政策措施，彰显孪生群体形象。出台有吸引力的就业政策，吸引双胞胎群体到双胞胎城镇、商业街、酒店、餐饮场所就业。可鼓励当地双子群体周末、节假日在此聚集，主题文化活动、文化快闪、民俗节庆、双子节、街头派对、周末游行等形成一道亮丽可见的风景线。这将为生活区、品牌专享区、综合娱乐区、特色美食街、旅游购物城（含珠宝区、土特产区、茶叶区等）注入人气和活力。
——争取资金支持和社会捐赠，推动科学研究，解开密双胞胎之谜。要支持相关学科和专业研究和揭示密集双胞胎现象，在国内外举办相应的高端专业会议，将专题研讨会纳入每年双胞胎节日程，发布密集双胞胎现象研究成果墨江县乃至世界各地的密集双胞胎。在科学文化日益普及的时代，这种科学探索和科普宣传一定会比一般的民间传说和童话故事更好。同时，对“喝阴阳水、吃阴阳饭、睡阴阳床、生双胞胎”等世俗解释也应该有一个相对科学的认识。
自20世纪90年代国家批准12个国家级旅游度假区以来，度假旅游的概念已经存在了30多年。如今，大致有三种公认的度假形式和度假现象。一是近百家国家级旅游度假区（12+85），二是网络热门的上百家特色民宿，三是南来北往的旅游。过去像候鸟一样的集体寄居者。希望普洱市不懈努力，探索、发展、培育多种休闲度假业态，为“有一种生活叫云南”提供生动现实的典范，更好满足人民群众对旅游度假的新期待。更好的生活。