厦门泰农羊奶走向全国，从送货上门转向电商模式
国庆黄金周期间，位于厦门同安北辰山的泰农牧场只迎来零散的本地游客，但牧场主吴三奇并不着急——9月26日，他的泰农乳业推出了一个品牌-全新电商模式，这里生产的新鲜羊奶可以在线订购，从农场直接送货到家。这标志着牧场从送货上门销售模式向电商销售模式转型的正式开始。
“我们现在辐射的市场区域越来越大，在上海、武汉、成都以及广东很多城市都有消费者。”现在，吴三七已在南安眉山建立了养殖基地，并正在三明建设新的羊奶工厂。产能可以供应全国一半的市场，深耕中国大陆乳制品行业23年的他也自豪，“我们对中国大陆的市场需求非常有信心”。
“海边放羊”的经济奇迹
“年轻的时候，我在台湾做生意，天天喝酒。30多岁的时候，我生病了，就去屏东县养病。”在此期间，吴三七坚持喝羊奶，身体状况逐渐好转。这让他看中了羊奶的经济价值，创办了乳制品企业，并将目光投向了中国大陆的广阔市场。
早在1995年，吴三奇就来到厦门同安北辰山，在200多亩山地上建立了泰农厦门牧场，生产鲜奶和羊奶。吴三奇高价从陕西富平收购产奶量高的优质山羊，在厦门与台湾引进的纯种奶山羊进行交配繁殖。然而困难却接连而来。 “北方气候干燥，羊不易患病。而在沿海地区，北方的奶山羊不适应这里温暖、炎热、潮湿的气候，容易患病。”当时，一只羊的成本高达3000元，几乎和很多人一样多。一年的收入和奶羊的水土不服给吴三七带来了不小的损失，但他并没有放弃。
“如果你能在台湾饲养奶山羊，你在厦门一定能成功。”吴三七坚信，这是技术可以解决的问题。他邀请台湾专家来厦门指导，成功驯化了来自大陆西北地区的欧洲萨能奶山羊。得益于福建的海洋性气候，母羊的繁殖成功率从30%提高到90%，并取得了动物防疫许可证。截至目前，五三旗泰农牧场仍是全省唯一一家拥有防疫许可证的养羊场，也是华南地区为数不多的掌握优质奶羊养殖技术的企业之一。
然而，成功育种只是第一步，更大的困难还在后头。
“一开始我们主要生产羊奶，也生产牛奶。但内地消费者对羊奶的认知度几乎为零，而且不习惯这个味道。后来通过我们的不断努力推广，逐渐吸引了消费者培养数百万人。”在吴三奇的精心经营下，泰农羊奶市场逐年扩大。最高峰时，全福建省每天喝掉6万瓶泰农鲜羊奶，购买鲜奶的顾客甚至更多。但与此同时，内地本土羊奶产业也开始萌芽，羊奶市场面临后来者的激烈竞争。不愿意将自己的成就拱手让人的吴三七开始思考自己的核心优势。
给羊奶电商插上翅膀
“生产羊奶并不难，但饲养才是最重要的。我们的羊场高3米，羊粪与饲养环境完全隔离。我们还引进了狼尾草、潘古拉草等高蛋白专业饲草。来自台湾的喂养补充剂可以将羊奶中的体细胞数量控制在每毫升20万个以下。”在牧场，吴三七为羊群打造了“别墅”般的生活环境，并带来了台湾先进的管理和检测技术，制定了配方。建立了一系列高标准的养殖生产机制，实现养殖生产一体化。 “只要我们做好营销，把我们的优势告诉消费者，我相信泰农羊奶品牌一定会腾飞！”
面对市场竞争，泰农乳业传统的送货上门制度不仅难以控制，而且成本居高不下。时不时就有“毒贩”卷走钱款逃跑。吴三奇痛定思痛，决定摆脱对宅配配送系统的依赖，大力发展电子商务，将所有客户转移到统一口岸，最大限度消除中间环节，凸显泰农乳业优良的优势。奶源。
今年，中国乳业（厦门）电子商务有限公司成立，负责台湾乳制品的线上销售渠道。对于需要低温保鲜的鲜奶来说，发展电商并不容易，因为产品需要全冷链配送，门槛很高。 “传统农业搭上电商快车已是大势所趋，为了让更多人喝上健康羊奶，这些都是值得的。”吴三七说道。
现在，厦门消费者只要关注微信公众号，就可以在线订购羊奶，享受全程冷链生鲜送货上门。未来，该服务将逐步拓展至其他地区。
发挥政策优势全面升级
“作为一个台湾人，如果我能把大陆的乳制品产业做大做强，首先要感谢政府的支持。”吴三奇说，刚到厦门时，他对居住的地方并不熟悉。厦门市、同安区干部不仅全力服务牧场项目实施，还引进上级农业部门相关领导、专家前来考察指导、交流养殖技术。
饮水思源，吴三七也全力支持政府的工作。由于北辰山地处水源地，这里的养殖业在环境治理过程中受到了限制。吴三奇二话不说，就把农场的所有耕种都搬到了南安眉山。北辰山基地除了建设羊奶工厂外，还开始建设具有观光旅游功能的休闲农场。
在200亩的山地上，吴三七建起了钓鱼平台、烧烤露营地、游泳池和赛马场，还有小木屋、餐厅和一个小动物园。 “休闲农场的主要目的不是为了盈利，而是让消费者了解台湾农民的根据地，向顾客表达和展示我们是真正的台湾农民，有真正的奶源。”接下来，吴三七正准备引进专业团队和其他设施，全部建成后将向公众开放，让普通市民走进牧场采摘水果、奶山羊，体验亲近的乐趣自然。
目前，泰农位于南安眉山的养殖基地已成为华南地区最大的奶羊养殖基地。泰农也成为华南地区唯一一家拥有自有奶源的乳制品企业。与此同时，北辰山农场的加工生产能力也随之增强。泰农逐步走向海外，今年在三明市投资设立了多丰食品厂，承担了主要的乳制品产能。目前鲜奶日产量150吨以上。未来可实现日产鲜奶200吨以上，可满足半个国家的需求。市场需求。
“现在，大陆出台新政策惠及台湾同胞，相信台湾乳业转型升级进程会更加顺利，路会越走越宽。”吴三奇表示，将积极推进旅游农场建设，扩大乳制品产业生产投入，让泰农羊奶搭上电商快车，全面供应福建市场乃至其他省市。 “大陆市场巨大，机会很多，我希望台湾的年轻人能像我一样来大陆发展，只要不怕苦，一定会有好的未来。”