华林寺外的江河湖海
佛教净土
还有河流和湖泊
三教九流
各吃点东西
有人的地方
这是江湖
盂兰盆节万缘会
清代华林寺闻名岭南。除了平常的佛教活动外，华林寺举办的最盛大的活动就是农历七月十五的“蔚兰节”。这件事在清朝中期最为奢侈。
广州过去的民俗有三元节，正月十五为上元节，又称上元节、元宵节。农历七月十五为中元节，十月十五为下元节。这两个节日都是道教节日，这段时间三元宫非常热闹。其中，7月15日为佛教盂兰盆节，民间俗称“七月十五”。据说，地狱之主会在这一天放出阴间的所有饿鬼，让他们回家享受活人的供奉。因此，这一天也被称为“鬼节”。家家户户都会摆上丰盛的祭品，供祖先的灵魂归来时使用。然而，根据《盂兰盆经》的记载，这个节日起源于这样一个传说：释迦牟尼佛的大弟子目犍连到地狱供养母亲，但他准备的食物都被饿鬼抢走了，所以他不得不回到地狱。问佛。佛说他的母亲罪孽深重，若想吃东西，必须先供养百味五果给鬼。目连便按照佛陀的命令行事，他的母亲终于吃饱了。基于这样的神话，佛教中就有了盂兰盆节，成为佛教徒推荐祖先的仪式。
梁武帝时期（公元502-549年），即达摩来到广州时，正是佛教盛行的时期。 “奥兰巴那斋”开始设立，从此成为习俗。正月十五，“和尚、尼姑、道士、俗人，皆设壶，以供庙宇”。这不仅是祭祀祖先，也是祭祀一切无主的灵魂。
过去，广州逢鬼节，会设立所谓的水陆道场，拯救、施舍一切无主的游魂。大部分陆上寺院都会在华林寺举办盛大的“奥兰节千人会”。那时，元宝、香火、蜡烛、帛都燃烧起来，烟雾缭绕，呛得人想咳嗽，磕头弄得乱七八糟。清代人深（公元1872年）所著的《南海续志》有这样的记载：“广东风俗，神明奢靡，七月盂兰盆节又称‘万人缘’” ，华林寺最好。”
水上道场就是在珠江上放置水灯。清代广州的珠江北岸大约是现在的十三行路、仁济西路、盐亭街、同庆通津、太平沙、诸光路、镇龙上街、新合浦线。华林寺距离河岸比现在近三分之三。不止一个。陆地道场和水道场是分开进行的。
清代中期番禺诗人张维平在《广州杂诗》中记录了当年盂兰盆节的情景。诗曰：
中原水陆千丝万缕，
我曾经见过一艘快艇造出一艘轻型船。
火龙飞过珠海数百丈，
七十年中的两年见。
清末倪虹在《阳城竹枝诗》中也写到了此事：
又到了翻田地，又到了秋天，
建立一个 Bon 需要花费数万美元。
月光是淡黄色和烟绿色的，
河里停满了轻舟。
还有顺德诗人邓心莲的《珠江放水灯》诗，其中有：“秋风搅海水，鬼魂也冷。我募款做佛事，会名玉兰……画船当道场，地窄风月阔……灯火满星影。” ，闪闪发光成奇观……数百盏灯笼，河面上一串串灯。上游送鞭炮，下游迎铜钟。乱光擒鬼，重声闻。”不难想象当年广州玉兰节的盛况。
还有满族兴岑郭尔敏，同治八年（1869年）任驻广州汉军副司令。他在随州生活了八年，写下了《广州民俗竹枝诗》，记录了当年广州的民俗风情，其中就有专题《庙》。竹枝诗只有一首，是写华林寺的。诗曰：
十三行分散减少了风景，
今天的风景已经半湿了。
更好的是华林禅寺。
观山门下焚香。
由此可见，当时华林寺的香火十分旺盛。
丐帮关帝殿
据清末庚戌（公元1910年）所著《南海续志》记载，清末广州西关巡五分队就设在华林寺。此前，华林寺是广州丐帮“关帝殿”的总部。 。但不得不再提一下：当时的华林寺是五大丛林之一，占地面积比我们现在看到的要大得多，远没有现在局促的样子。
清朝光绪年间，广州有一个叫“关帝馆”的乞丐团体。最初聚集在西关地区，各级领导在弘圣寺、文昌宫、孔庙、眉州寺、莲花寺等寺庙休息。而总领导驻扎在华林寺，散居在市区和郊区的破庙里的乞丐也归其管辖。
后来，从北方来了一个叫陈奇峰的花子头。此人曾在河南嵩山少林寺当芭蕾舞裙好几年了。他武功高强，而且颇有正义感。到了省城后，他的势力越来越强，压倒了原来的关帝殿掌门，最后取而代之，掌控了关帝殿，总部仍设在华林寺。
陈奇峰主要靠乞讨者的“孝心”和收取非法钱财。在当时他的管辖范围内，几乎所有的普通公民和商人都对他“畏惧”。每次要办红事、白事，都要先送“黑钱”到关帝殿。富裕家庭付四五银子，中产家庭付两三银子。 ，贫困家庭就得给几块钱几毛钱，要一张木板上刻着符咒状的黄纸，上面写着“福成华子陈奇峰”几个字，贴在上面。门可以避免乞丐的滋扰，使婚丧事顺利进行。执行。
据说，广州、河南有位富商庆祝自己七十大寿，举办了一场盛大的宴会。他认为自己的家族是道士（省、府、府以下的高级长官），腰也够壮，所以没有买陈奇峰的账。送“碧尘”至关帝殿。结果，陈奇峰指使一大群乞丐到他家门前闹事。他们喧闹，砸山，在台阶前大小便。他们整天吵闹，无法赶走。富翁紧急派人向政府报告，但政府只派了几个巡警来掩盖此事。财主无奈，只好封了一大笔“利”到关帝殿，并在门前放了一张写有“福城华子陈奇峰”的黄色“符”，这群乞丐才散去。
陈其凤成为了大富翁，在西关建造了豪华的宅邸，拥有数名妻子、妾和一群奴隶，过着奢华奢侈的生活。至于他的各个私人老板，每天晚上都到华林寺前的天光市场和街对面的广雅里的礼仪店收取非法资金。有钱了，就去西关的茶馆、饭馆闲逛，逛陈塘的花街、流香。这些寄生虫如此沉迷于这种陶醉的生活，甚至拒绝做合法的工作。据说陈其凤当年有一个至亲，其妹夫当了南路知县，便派人到华林寺找他当钱粮主。不料，姐夫不愿出任，回信给姐夫：“宁要五百”，有五斗米，我也不肯放弃自己的腰。罗汉为伴。”这已成为广州人流行的一句俚语，“我是乞丐，懒得做官”。
官绅百姓都惧怕陈其凤，但华林寺的和尚最终还是容不下他。方丈和尚以关帝殿的人经常闯入寺门肆意妄为，亵渎了佛教净土为由，要求陈其凤搬出华林寺。到了光绪末年，关帝殿僧人和百姓之间的矛盾终于激化。宗教有自己的势力，再加上舆论的压力，陈奇峰不得不将关帝殿总部迁至河南大沙头的金华寺。这大概是清朝光绪统治的最后一年。
天光市场和华林叫花鸡
虽然关帝殿总部已经撤出华林寺，但是关帝殿的势力并没有被削弱。建国前，华林寺山门对面的华林寺前有一个市场，由关帝殿人把持，出售破烂旧货，偷窃“老鼠货”，禁止“黑货”。 ”、“走私”、“水货”等，还有旧书、字画、古玩、玉器出售。如今，这一带已经成为了玉器一条街。有它的起源。
但那时候做生意和现在不一样。如今，商店都有营业执照。它们白天营业，吸引来自世界各地的顾客，但大多数在晚上关门。相反，这是一个自由市场和私人摊位。庙前一带一般是半夜才开始叫卖，凌晨三四点最热闹。昏暗的灯光下，买家和卖家在讨价还价。天亮时，摆摊的人陆续散去，故俗称“天光市场”。
当年，不少人到天光街市购买便宜的生活用品，以省钱。甚至有人在天光市场买宝（有些人像二代祖一样，把祖辈留下的字画、古董拿到天光市场低价出售；也有盗墓贼把偷来的古董低价出售） ），据说有一位西关人，是一位文物收藏家。他数十年巡视天光遗址，收集文物近万件，价值数亿元。当然，这是一个极端的例子。被古董佬忽悠，买到假货的人还有很多。
1949年后，天光市场逐渐被取缔，不复存在。
还有一道与当年华林寺乞丐有关的西关风味菜，叫华林乞丐鸡。
这种鸡的制作方法是用黄泥包裹羽鸡，用木炭煮熟，然后除去黄泥，用油、盐、姜、葱调味。煮熟的鸡肉香浓，风味独特。相传，这是一个乞丐团伙的“大骨头”（大老大）无意中所为。
这位乞丐头子绰号“大骨鸡”，又名“大吉鸡”。他是一个鬼鬼祟祟的人。有一次，他在华林寺附近偷别人的鸡回来。正当他准备做饭的时候，主人就找上门来了。他赶紧扭动鸡头，然后抓起黄泥，裹在鸡身上。恰巧有一个小乞丐正在煮饭，就把鸡藏在炭火里。主人走后，乞丐们吃了鸡，觉得味道鲜美。
1920年代西关的一个乞丐写过一首打油诗：“乞丐惯了懒，懒得当官。大骨头的烧鸡不一般，断了黄泥就能得到食物，而鸡肉的味道也没有被封闭。”这就是它的意思。事物。此事后来传到了长寿路，餐馆老板何九吉灵机一动，按照菜谱打造了一道招牌菜“华林叫花鸡”。直到20世纪60年代初，一两家餐馆仍偶尔出售华林叫化鸡。它已经丢失了。
阅读这篇文章，了解广州的过去：
观音凯酷与芳村生菜党（冯培祖）
华林寺：禅寺钟鼓殿开园
再说说西关：光怪陆离的江湖产业
三元古寺，广东百座名山