这种“快乐水”喝多对身体伤害翻倍,很多人都爱喝(不是可乐)
社交平台把鸡尾酒包装成“微醺不醉”的精致生活,广东疾控提醒这不是安全信号,酒精照样进入身体,照样影响健康,甜和漂亮只是外衣,风险实打实。
很多人被“仙女酒”“拍照神器”“果味浓”这些词吸引,觉得喝几杯没事,问题就出在这个轻松心态,容易在短时间内喝多,最后出现头晕、呕吐、站不稳,甚至急性酒精中毒。
鸡尾酒是把烈酒和果汁、糖浆、苏打水、能量饮料等混在一起喝的一种酒。
基酒就是酒的主料,常见有朗姆、伏特加、威士忌,利口酒和果汁是调味,装饰是点缀。
看起来像一杯漂亮的饮品,实质还是在喝酒。
一杯“椰林飘香”通常放45毫升朗姆酒,酒精度数40%;加上菠萝汁、椰奶、糖浆,入口像奶昔。
一杯“海风”会用45毫升伏特加,配西柚汁和蔓越莓汁,入口只有果香和甜。
甜和果香把酒精味遮住了,舌头不提醒,脑子也不提醒,手就会一杯接一杯。
鸡尾酒的两个常见“陷阱”让人放松警惕。
高颜值让人以为这是生活方式,不像传统白酒那么“硬”,心理更松;甜和果香把酒精藏起来,喝的时候没有辣口和灼热,吞咽更快,杯数更高。
调酒里还有气泡饮料,气泡能加快胃里的排空,酒精更快进血液,起效更快。
一杯下肚感觉不强烈,不代表酒精少,只代表味道被调好了。
酒精的摄入量可以算出来,算清楚更直观。
纯酒精的重量≈饮用量×酒精度数×0.8。45毫升×40%×0.8≈14.4克,接近《中国居民膳食指南》里说的“15克酒精”这个上限。
一杯“椰林飘香”或“海风”已经接近一天的上限,喝两杯就超了。
很多酒单会把烈酒加到60毫升,60毫升×40%×0.8≈19.2克;还有“长岛冰茶”这类拼多种烈酒的做法,总量更高。
甜味让人不觉得辛辣,喝起来像果汁,酒精的实际负担却一点没少。
酒精被列为Ⅰ类致癌物,意思就是明确会致癌,没有安全剂量。
哪怕“少量”,口腔、食道、乳腺、结直肠等癌症的风险都会往上走。
酒精进入体内先变成乙醛,乙醛是刺激性的物质,会损伤细胞,影响DNA修复。
很多人喝酒脸红,就是乙醛堆积,脸红不是酒量大,是代谢慢,伤害更重。
东亚人群里有不少人带有乙醛脱氢酶的缺陷型基因,代谢乙醛的速度慢,血液里的乙醛停留更久,风险更高。
女性更容易醉,这是身体差异。
女性体内水分比例更低,同样的酒精更容易让血液浓度升高。
女性的乙醛脱氢酶活性偏弱,代谢速度慢,醉得更快,恢复更慢。
甜口鸡尾酒对女性更有吸引力,入口负担轻,实际风险却不轻。
很多女性还要考虑乳腺健康,酒精和高糖叠加,是对乳腺不利的双重刺激。
鸡尾酒的糖和热量往往很高,这是身材和代谢的负担。
为了遮住酒的辣味,会放糖浆、椰奶、奶油、果汁,这些都增加能量。
一杯“椰林飘香”脂肪比例能到20%左右,含糖在30%左右;“落日飞车”里要加橙汁和糖浆,含糖同样偏高。
酒精会延缓脂肪的分解,还会让人食欲更旺,配小吃配宵夜,一起进入身体,体重更容易上去。
对血糖不稳的人,甜酒更是双重刺激,喝完血糖容易波动;对血脂高的人,甘油三酯会被推进一步;对脂肪肝的人,肝脏压力更大。
能量饮料和酒同杯是另一层风险。
咖啡因能让人精神短暂提起,让人以为“不困不醉”,实际只是掩盖了困倦,酒精带来的反应慢、判断差并没有消失。
咖啡因和酒精都会影响心率,心脏容易乱跳,有心律不齐的人更不合适。
年轻人图热闹,老年人图跟着孩子尝鲜,这种搭配都不值得。
药物和酒的冲突,对老年群体尤其要提醒。
降压药和酒一起用,血压可能突然偏低,站起来头晕眼花,容易摔倒;安眠药和酒一起用,嗜睡更重,呼吸可能变浅,夜里醒不过来;止痛药里有对乙酰氨基酚,和酒一起用,肝脏压力会翻倍;降糖药和酒一起用,低血糖的风险更大,有时夜里发冷、心慌就是这个原因;抗生素里有甲硝唑、头孢类,和酒一起用会出现“戒酒硫样反应”,脸红、心跳快、恶心非常难受。
长期用他汀调脂的人,酒精会让肌肉痛的几率更高。
持续喝酒还会干扰血液凝固,和阿司匹林等抗凝药的组合,会增加出血风险。
家里备药多的人,喝酒前把药名拿出来对一下,简单的避用就是保护。
喝完发车也要小心。
酒精会影响反应速度、判断力、视线协调,开车、骑车、操作机器都不安全。
鸡尾酒入口轻,不说明驾驶更安全。
喝酒和交通就是不搭,出门聚会能打车就打车,能走就走。
有人问到底能不能喝。
健康角度最稳妥的做法是尽量不喝,这是真正的安全线。
实在想尝试,量要算清楚,边界要守住。
一天不超过15克酒精,配方里烈酒总量算一算,接近一杯就停。
速度放慢,别空腹,吃点食物能让酒精进入更慢。
点酒时尽量避开能量饮料和浓糖浆,少要奶油类装饰。
每喝一杯酒配一杯水,防止脱水,能减轻不适。
不和药物一起用,不在生病时喝,不在心情糟糕时借酒解压。
喝完不驾车,不去高处,不做需要集中注意力的事。
对孕妇、哺乳期女性、孩子,不喝是硬标准;对肝病、胰腺炎、胃溃疡、心律不齐、痛风、睡眠障碍人群,不喝更稳。
喝水不能把酒精变没,酒精的代谢主要靠肝脏的酶,速度有限。
水能帮助排出代谢产物,能缓解口渴和头痛,对身体是好事,血液里的酒精浓度还是要靠时间降下来。
咖啡、浓茶也不解酒,短暂清醒不代表安全,不代表能开车或做危险动作。
想要不难受,唯一有效的是停杯、休息、补水。
“微醺不醉”是营销话术,目的是卖酒,不是保健康。
甜和果香属于包装,酒精属于本质。
看到漂亮的调酒视频、金箔和小花,不要把它当甜品。
愿意拍照可以拍一杯无酒精特调,味道也能做到好喝,拍出来也好看。
很多酒吧已经提供无酒精版本,问一声就有选择。
家里聚会也能自己做,用气泡水和果汁、薄荷、柠檬,成本更低,体验也不错。
对平台和商家也有期待。
酒单上把“标准杯”标清楚,写出每杯的酒精克数,让消费者知道自己喝了多少;对低度酒加强提示,低度不等于低风险;对能量饮料混搭做风险说明;对孕妇和驾驶人群给醒目提醒。
健康教育把“没有安全剂量”这句话讲透,别把“适量”当护身符。
家庭里多聊聊喝酒的经验和教训,让孩子和长辈都知道甜酒也会醉,甜酒也会伤身。
鸡尾酒可以好看,可以好喝,不能当成健康饮品。
把它当酒,风险就更好掌控。
日常生活要的是真实轻松,不是被算法推到的“微醺”。
身体的底线要自己守,零酒精最稳,尽量靠近这个点。
想要热闹和氛围,可以选无酒精特调、茶饮、清汤,享受场景,不给身体加码。
未来会有更多场所提供无酒精选择,平台也会对夸大“微醺不醉”的宣传做限制,公众的认知会越来越清晰。
把握这个方向,少一点冲动,多一点算数,生活照样有味道,身体也更安稳。