如何在家自制一杯微醺花酒？

春天就要喝“花酒”！一杯可不够～

这次教大家用市面上最容易买到的食用鲜花“三色堇”做3款好喝、好看又简单的鸡尾酒！睡前小酌，疫情居家解闷儿，疫后招待朋友，都是极好的～做法不难，材料简单，所有用到的东西都能一键购得，购物清单都给你整理好了！

快收藏下这份酒单，让你从春天high到夏天～

️ 切勿酒驾，未成年不要饮酒。
️ 文末有彩蛋！

第一杯：三色堇·草莓·蜜桃·气泡潘趣酒

peach pansy punch

用时：25分钟

酒量：4人份

首先更新一个冷知识：酒杯里的三色堇并不只是点缀，它淡淡的冬青味充满爽朗的少年气息，跟少女气质的草莓、蜜桃完美互补，让整杯酒的外形和口味都表现平衡，清爽甜美。

更有趣地是只要稍作改动就能做出有/无酒精两个版本，让喜欢微醺和不便饮酒的人都有机会品尝。

配料

调制

先煮糖浆：把糖和1/2杯水倒入小锅中火加热约5分钟，中间要不断搅拌直到糖全部融化，注意控制火候不要让糖焦化；把草莓和桃子用料理机打成果泥，打1-2分钟即可，然后过筛；将过筛的果泥倒入煮好的糖浆，加柠檬汁，搅拌均匀；加入朗姆酒，混合调匀（如需无酒精版，跳过这个步骤）；放入冰箱冷藏，饮用前取出；加入冰块、苏打水或起泡酒（如需无酒精版，不加起泡酒）；用花朵点缀，即可饮用。

天气刚刚转暖，春寒料峭，乍暖还寒。

相信我，这杯酒能让你立刻感受到春天！漂浮的花朵、粉嫩的草莓颜色，还有桃子诱人的滋味都在提醒你这就是春天，而且很快夏天也不远了。

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第二杯：养生冷轧姜黄汁鸡尾酒

cold , black , curry

用时：1分钟

酒量：1人份

鸡尾酒走养生路线？都是因为有了冷榨姜黄汁的加持（姜黄可是抗炎、抗氧化的超级食品！），还有富含营养的椰汁，酒精含量也比较低，再加上与茴香系出同门的莳萝，这杯简直就是鸡尾酒界的健康标兵！

尝尝吧～毫无罪恶感地享受微醺的快乐！（实在不喜欢姜黄的重口味，换成橙汁、沙棘汁也能做出差不多的卖相，补Vc也是养生，哈哈哈。）

配料

调制

雪莉酒、椰子水、姜黄汁倒进摇壶，加三块冰，摇10秒钟；倒进装冰块的杯子；用三色堇、莳萝叶装饰，即可饮用。

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第三杯：三色堇柠檬玛格丽特

mayer lemon +

耗时：5分钟

分量：2人份

挂在杯口的盐粒似未消的残雪，浮冰是渐退的春寒，啜饮一口，清爽的酸里闪回一丝丝崭新的甜，就像初春的乍暖还寒。

配料

调制

把盐倒进小碟平铺，用柠檬切角擦拭杯口，杯子倒扣在碟子里，让杯口粘满盐粒，把冰块倒入杯子，待用；把柠檬汁、力娇酒、龙舌兰酒、碎冰倒入摇壶，摇3秒；摇好的酒倒入杯子，用花朵点缀，即可饮用。

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我是颜控酒鬼 @Chloe的美好生活。我分享的鸡尾酒好喝又好看，关键还特别容易做。

Chloe的美好生活：简单自造 | 8款鸡尾酒，微醺你的新年轰趴138 赞同 · 7 评论文章