咖啡与鸡尾酒的另类碰撞！LAVAZZA大师特调配方“冰爽”你的夏天

夏天是什么？咖啡大师揭晓答案：

咖啡与鸡尾酒特调配方再放几块冰，是热情的你和冰冰的夏天。

咖啡与鸡尾酒的搭配在早年就已经成为了经典而又格外受众的独特饮品。其中最经典的一款则是来自意大利的卡瑞托咖啡（Caffè ）,让顾客根据个人喜好咖啡和酒类不同调制饮品。但在国际上享有盛誉的则是爱尔兰咖啡（Irish ），由咖啡、方糖、液体奶油和威士忌调制而成。此外，白俄罗斯（White ）和浓缩咖啡马提尼（）都含有有着浓厚咖啡香的咖啡酒Kahlúa，令食客一饮而下仍回味无穷。

近日，拉瓦萨延续了2014年结合的“咖啡”与“鸡尾酒”的独特搭配，创造性的用用冷萃咖啡重新演绎了两款经典的“咖啡鸡尾酒”：

#1：拉瓦萨

拉瓦萨将这款百年经典鸡尾酒用冷萃咖啡代替普罗塞克葡萄酒，醇厚的口感搭配美酒，口感升级。

制作步骤：

-将橙皮削至约1厘米大小；

-在玻璃杯种放入6-7块冰块；

-倒入50毫升阿佩罗酒()并加入30毫升冷萃咖啡；

-放入削好的橙皮，置入吸管。

#2：拉瓦萨E-Tonic

以浓缩咖啡代琴酒，撒上些许松子果与姜棒，这款金汤力（Gin and Tonic）又有了新的活力。

制作步骤：

-在大玻璃杯中装满冰块；

-倒入树胶糖浆，加入汤力水（）后搅拌

-以姜棒和杜松子果装点；

-轻柔地加入一层意式浓缩咖啡；

-置入吸管。

咖啡的微苦口感醇厚香味与鸡尾酒的香甜中和，不仅能带来多重感官的享受，而且能融合成独具一格的饭后甜品，忙碌的一天过后叫上二三好友小聚几酌，为一顿忙碌而充实的一天释放压力，划上一个圆满的结尾。