威士忌小白入坑。百龄坛特醇，威雀，黑白狗，顺风，白马，格兰，帝王白牌哪个适合入门推荐？

威士忌小白入坑。百龄坛特醇，威雀，黑白狗，顺风，白马，格兰，帝王白牌哪个适合入门推荐？

威士忌的分类，主要依照生产商和基酒的原材料决定。

只产于单一蒸馏厂的威士忌，名为单一威士忌；由多个蒸馏厂所产基酒混合而成的威士忌，则为混合威士忌。

加上基酒是以麦芽、谷物或两者混合而成，共分为下面的5类，我再根据不同分类，推荐不同的入门酒款。橡木桶陈酿这些可以入门以后再去研究。

调和威士忌

所谓调和威士忌，是指将不同种类的威士忌混合在一起，有时候也会加入中性烈酒（ Grain ），以便调节威士忌的颜色和香味。调和威士忌之所以适合入门，主要是因为它们整体价格实惠，还有相对细腻的口感以及更加舒适的饮用体验。

虽然这几年单一麦芽威士忌成为了媒体与饮酒客们追捧的主流，但调和威士忌仍然是我们最为常见，也最为常饮的威士忌种类。

1、 /尊尼获加 黑牌威士忌

苏格兰的调和威士忌更加讲究一些：它最早出现在 19 世纪 60 年代，是为了缓解威士忌的辛辣而发明的。这种威士忌混合了谷物威士忌和麦芽威士忌的特点，香气浓郁，口感顺滑。

这款酒来自威士忌大厂尊尼获加（ ）。尊尼获加的威士忌在国内十分常见，我们熟悉的就有红牌、黑牌、金牌、蓝牌等，一般酒吧中都称之为红方、黑方。这些颜色也就是尊尼获加不同类型、不同档次的划分，通常的排序是按“红黑绿金蓝”，档次和价格依次升高。

尊尼获加黑牌绝对是 200 元左右最值得推荐的调和威士忌——甚至是最为推荐的威士忌。它的名气并非是单纯依靠宣传效应而展现的，一款畅销百年的威士忌，绝对有其独到之处，这款酒融合了苏格兰各地威士忌的风味：从西海岸的浓烈的烟熏味到东海岸的淡雅风味，这款威士忌里面应有尽有——在这个价位上，几乎没有其他调和威士忌能够达到黑牌口感和味道的平衡。

2、/百龄坛 特醇苏格兰威士忌

百龄坛，这个品牌一度是全世界销量排名第二的苏格兰威士忌，百龄坛特醇也是这一系列中最被人熟知的一款威士忌。这款酒由来自苏格兰四大产区、共计 40 多款单一麦芽威士忌调配而成，口感深邃圆润，回味细腻悠长，对一款入门威士忌来说，它足够优秀。

amous /威雀 12 年苏格兰威士忌

国内翻译为“威雀”的 名气并不是很大，这却是我在酒吧最常喝的一款调和威士忌。无它，口感惊人得好。在喝威士忌的时候，我们常常会因为相对辛辣的味道而望而却步，但威雀却没有这个问题。尤其推荐威雀 12 年，这款酒比起基本款来说，在各个方面都有提高。

单一麦芽威士忌 Malt

单一蒸馏厂所产的麦芽威士忌，带有蒸馏厂的风格特征，如今市场的宠儿。

如果要在威士忌中寻找一位绅士，那么非苏格兰单一麦芽威士忌莫属。

1、 百富

双桶酿造，百富12年单一纯麦威士忌,在成熟期间，由传统的波本橡木桶移置到西班牙雪莉橡木桶。在陈年的每一阶段皆影响其最终The 威士忌特质为传统的波本橡木桶带给这款酒柔和并增添其独特风格。

木桶对百富威士忌的口感起着至关重要的作用。我们将木桶的准备和维护工作仅委托给常驻我们木桶现场的桶匠团队进行处理。只有桶匠的处理才值得信任，他们能够实现木桶最佳的效益。适度烘烤，使内部刚好释放出木桶的味道。

香甜的水果和欧罗洛索橡木清香，蜂蜜与香草的香味层层叠起。顺滑醇厚，美妙的混合口味坚果的甜味、肉桂香气和恰到好处的雪利香甜。

2、 格兰菲迪

大部分威士忌爱好者，一定喝过N次，但为了照顾一下刚刚入门的朋友们，我们还是写一下。对于大部分的威士忌爱好者而言，格兰菲迪12年特选经典独特的绿色三角瓶，简直就是单一纯麦威士忌的代名词。

来源于古老的盖尔语，Glen代表山谷的豪迈，代表麋鹿及其奔放的激情，完整的涵义是“鹿之谷”。这个名字注定被时间赋予了生命，象征着单一纯麦威士忌的创新精神。

混合麦芽威士忌 Malt

也称纯麦芽威士忌，混合多个蒸馏厂的麦芽威士忌基酒所得，近年来的热门单品。

这个入门可以暂时不考虑。

单一谷物威士忌 Grain

由单一蒸馏厂所产，只用谷物的基酒所产，市场少见。

比较小众的分类。

混合谷物威士忌

混合多个厂家的谷物基酒所成，崭新的概念型酒款。

这个入门喝会感觉非常“难喝”，入门不考虑。