毕业后可取得深圳市劳动局所颁发的调酒中级结业证书、并参加全国统一的劳动局职业技能考核可获得全国通用等级证书(劳动部中级调酒师职称)。
学 期:一个月
调酒师培训相关知识
行业背景:
调酒师是在酒吧或餐厅专门从事配置酒水、销售酒水,并让客人领略酒的文化和风情的人员,调酒师英语称 或.酒吧清洁,酒吧摆设,调制酒水,酒水补充,
应酬客人和日常管理等.劳动和社会保障部为了统一规范调酒业,特推行“调酒师职业资格证书”,从业人员将实行特证上岗。
行业前景:
随着酒吧行业的日益红火,调酒师渐渐成为了一门新型的职业,调酒师也将成为各大酒吧抢手人才.据有关资料显示,北京、上海、深圳、广州等大城市,
每年都缺5000名左右的调酒师.调酒师是一种综合了多种职能的职业——拥有魔幻杂技般的调酒技巧、开朗的性格和热情的待客之道,必须具备较高的综合素质.
目前深圳共有各类调酒师约300人,远远满足不了酒吧行业的人才需求,花式调酒师更是少之又少。
培训内容:
1、初级调酒师
2、中级调酒师
3、调酒师全科班
4、花式调酒师
培训目标:
1、增加生活情趣,提高您的生活质量与品味,陶冶您的情操,提高您的艺术欣赏能力,提高您的企业服务与管理能力。
2、掌握丰富的酒水知识、混合酒的调配艺术、酒的选购和酒肴的搭配、酒的欣赏与品尝艺术。
3、丰富咖啡知识、咖啡的欣赏与品尝、世界经典咖啡的制作、果盘奶昔茶的制作品尝与欣赏。
4、了解酒吧服务与经营管理、学会常用酒吧英语、国际礼仪等等,在如今国际就业竞争激烈的环境下为您增加了胜算的筹码。
培训对象:对酒、咖啡、茶有兴趣和爱好者。
培训特色:
1、理论与实践相结合,操作性强,互动性强,手把手授课。
2、学习就业一条龙。
增值服务:
1、学籍三年有效,技术终生适用,不断完善学员知识体系。
2、加入校友通讯录,入网备案,并在网上免费发布招聘信息,工作,增加就业机会。
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联系人:刘老师