兰州的调酒学校信息如下：
兰州城关职业技术学校
提供调酒师培训，内容包括中国酒及外国酒的综合应用、酒的饮用方法、软饮料与混合饮料的制作方法、鸡尾酒调制方法、口味调配、装饰、配方等。
特色：创新配制流行软饮料，如米酒、汤酒和水果拼盘等。
兰州欧米奇西点西餐学院
隶属新华教育集团，提供包括调酒在内的多种西式餐饮专业培训。
位置：兰州市城关区。
其他建议
可以尝试联系当地的酒店业协会了解更多信息。
若想实践，可以找带调酒的酒吧尝试学习。
请注意，上述信息基于发布时间可能有所变动，建议在决定学习前进行最新信息的核实
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