鸡尾酒的起源：萨泽拉克的故事

你知道吗？世界上最早有记载的鸡尾酒其实是——萨泽拉克（）！这款鸡尾酒在1850年被发明，比禁酒令还要早上70多年呢。它的名字来源于一种叫做-de-Forge et Fils的干邑。

1850年，史威尔泰勒（ T. ）卖掉了一家咖啡店，改行做烈酒生意，进口了这种萨泽拉克白兰地。亚伦伯德（Aaron Bird）接手了咖啡店，并将其改名为萨泽拉克咖啡屋。他还在店里推出了一款同名的招牌鸡尾酒，就叫「萨泽拉克」。

这款鸡尾酒用的是史威尔泰勒进口的萨泽拉克白兰地，再加上由当地药剂师安东尼裴乔调配的独家苦精——裴乔苦精。当时用来装萨泽拉克鸡尾酒的杯子叫「」蛋杯，但因为当时新奥尔良很多人不懂法文，久而久之这种用「」装的酒就被叫成了发音相似的「」。

到了1869年左右，萨泽拉克咖啡屋换了新老板托马斯（ H. Handy）。因为法国根瘤蚜虫害导致干邑减产，托马斯就把基酒换成了美国本土的裸麦威士忌，甚至还开了一家叫萨泽拉克的酒厂。

后来1889年，托马斯在去世前把酒谱记录了下来，并在1908年由「鸡尾比尔」威廉（ T. " Bill" ）在《如何调制世界知名饮品》一书中首次书面记载。

所以，如果你喜欢探索鸡尾酒的历史，不妨试试这款有着深厚背景的萨泽拉克鸡尾酒哦！